厨房美食菜谱:木耳花生排骨汤的做法

2023年12月13日发(作者：蓝西英)

厨房美食菜谱：木耳花生排骨汤的做法

在好豆商城兑换的东北李大姐的木耳收到后，马上用冷水浸泡12小时后用来烧木耳花生排骨汤吃，李大姐家的木耳很肥厚，很好吃。

食材

主料：

排骨

木耳

花生

胡萝卜

盐适量

红糖适量

料酒适量

酱油适量

醋少许

步骤

1.木耳先浸泡12小时

2.备用的排骨

3.排骨洗净放入加水的锅里

4.水烧沸时取出排骨 5.排骨与木耳放入高压锅中

6.加入浸泡好的花生

7.加入胡萝卜

8.加适量水，再放入适量盐、红糖、料酒、酱油及少许醋

9.烧十来分钟，高压锅泻气后就可以了

10.装入碗中

小贴士：1、木耳要用冷水浸泡6至12小时。

2、加入几滴醋有利于排骨中钙的析出。