2023年12月7日发(作者:金榜题名祝福语)
早餐中国这6种当早餐的汤,一定要尝一尝!
早餐喝汤?有没有搞错?
当然没有,早餐喝汤,而且味道比包子、油条、豆浆、炒粉等等好太多。
更让人想不到的是,在中国,有很多地方,有非常好吃的早餐汤,完全用来做早餐主食。
现在,就跟着初食一起来看看吧,为你的早餐增加点花样。
1、猪血汤
《早餐中国》第三集播放的是汕头的猪血汤。
一碗美味的潮汕猪血汤里,不光有猪血和真珠花菜、西洋菜,还有猪肺、猪肝、前栏肉,粉肠等等新鲜配料,一时吸引
了无数人的目光。
2、牛肉汤
牛肉汤是一道传统的美食,主料有样大骨熬的汤,里面放上牛肉或者牛杂。
小编在河南洛阳出差一顿早餐就爱上了牛肉汤,每天早上都去吃,牛肉汤配一盘饼丝。
一般都是先端着饼丝,去领牛肉,然后把碗送进后厨。那里有一个比桌子还大的锅,差不多有一米高,里面翻滚着牛骨
头。
汤里放进去饼丝或者大饼,那叫一个美味。
如果把牛肉换成羊肉,也是一样的美味。
3、豆腐汤
豆腐汤也是小编在洛阳的宜阳喝到的,跟牛肉汤不同的是,把牛肉换成了豆腐、海带、鹌鹑蛋之类,堪称素食版的牛肉
汤。
味道也美得很,而且配料丰富,配上一盘饼丝,好吃。
网上还把豆腐分南北:南豆腐细嫩,适宜于烧、 烩 和做汤;北豆腐适宜于烧、 炸 、煎和做汤。
4、胡辣汤
胡辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇,尤以逍遥镇胡辣汤出名。
在河南到处都可以看到逍遥镇胡辣汤,简直跟沙县小吃一样。
而且,胡辣汤可是上了《舌尖上的中国》的名早餐。5、酸辣汤
酸辣汤是一道传统的川菜小吃,特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。
很多人在没有太大食欲的时候喝一口酸辣汤,立即食欲大增。
6、疙瘩汤
用鸡蛋和面,和成一颗一颗的小疙瘩,然后放在汤里煮熟。不管是素汤,还是海鲜汤,还是鱼汤,都能做。成品看上去
像浆糊一样,确实北方同学早餐最爱吃的东西之一。
有些还会在汤里加自己喜欢的配菜,但是对于小编这样的南方,对这一碗“面疙瘩”就有点尴尬了。
可以做早餐的6种汤,赶快尝一尝,保证有一款让你爱不释口。
如果你的家乡,也有当早餐的汤,请推介给小编。感激不尽。
本文发布于:2023-12-07 23:59:42,感谢您对本站的认可!
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