做个多吃爱吃蔬菜的好孩子教案【7篇】

做个多吃爱吃蔬菜的好孩子教案【7篇】

做个多吃爱吃蔬菜的好孩子教案【7篇】

作为幼儿老师，大家可以通过好玩的蔬菜学问介绍，增加孩子的

蔬菜的好感。下面是我给大家带来的做个多吃爱吃蔬菜的好孩子教案

【7篇】，欢迎大家阅读转发!

做个多吃蔬菜的好孩子教案（精选篇1）

活动目标：

1、知道蔬菜和粮食来之不易，不挑食。

2、培育孩子疼惜粮食，珍惜劳动成果的良好习惯。

3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，多吃蔬菜。

4、大胆说出自己的理解。

活动预备：

各种蔬菜

活动过程：

一、出示蔬菜

1、今日老师给小伴侣们带来了很多蔬菜宝宝，你们想和它们做

伴侣吗?

2、介绍蔬菜的名称。

二、蔬菜从哪里来的?

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师：蔬菜的品种许多许多，那小伴侣们吃过哪些蔬菜呢?你吃的

蔬菜是从哪里来的呢?

劳动的时候是什么感觉呀?我们在吃饭时应当怎么办呀?幼儿自

由回答。

老师小结：蔬菜养分丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身

体健康，能使我们长得更高更快更聪慧。农夫伯伯在种菜时很累，因

此，平常我们不能挑食，样样饭菜都要吃，这样身体才能长得棒棒的，

农夫伯伯知道了会特别快乐的。

三、品尝沟通：蔬菜沙拉

老师出示用番茄、黄瓜、胡萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,沟通“蔬

菜沙拉”的制作方法。

做个多吃蔬菜的好孩子教案（精选篇2）

活动目标

1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习

惯。

2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食

用部位与养分价值。

3、培育幼儿的观看力量、分析推断力量和语言表达力量。

4、培育幼儿养成良好生活习惯的意识。

5、让幼儿知道开心有益于身体健康。

活动预备

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各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具

活动过程

1、谈话导入：

师：“刚才小伴侣告知我，潍坊有很多好玩的地方，潍坊是世界

风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20

日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有很多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成

的漂亮景色，今日老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去

逛一逛。我们先到展厅来看看。

2、 引导幼儿观赏菜博会的精致图片。

师：“这是什么?”“我们坐下来渐渐欣赏吧。”

3、 边观看图片边提出问题：

(1)、这是什么?它长在哪里?为什么架起来?(节约空间)这是什么

瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书

记也来过菜博会呢!他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农夫伯伯推

广。这是什么?有什么颜色的?你能用一个好听的词来表示吗?这么美

丽的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝卜长在哪里?

上面那是什么?我们吃的是它的什么部分?这是谁?它象什么?我们吃

的就是它的花。这么美丽?向什么?能吃吗?它也是菜的一种，我们叫

它金针菜。土豆长在哪里?土豆上面还有什么?我们吃的是它的茎。你

看到什么了?农夫伯伯手里拿着什么?那是藕!什么颜色的?为什么?刚

从泥里拿出来呢!我们吃的是它的根茎。茎有许多种，有象西红柿、

黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。你熟悉它吗?福

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娃跟我们说再见了。

(2)、师：“孩子们，展厅里的景色还有许多呢，我们今日就先欣

赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜?” “你是怎么

吃的?”

师：“小伴侣知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里

有更多五花八门的蔬菜呢!让我们一起到超市去看一看吧!”

4、 幼儿自由观看探究蔬菜

发觉西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿

的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的?是不是有这些呢?

我们进去看看，究竟哪些蔬菜是吃果实的?不是吃果实的蔬菜我们又

是吃的它的什么部分呢?

(1)、自由观看：看一看你熟悉什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲蔬菜

叫什么名字?它是什么样子的、什么颜色的?我们吃的是它的什么部分?

可以怎么吃?

(2)、集中观看：孩子们，这是什么?你知道我们吃的是它的什么

部分吗?吃了它有什么好处吗?西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，

可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。萝卜——含有矿物质，关心我们消

化食物。菠菜——爱护我们的眼睛，让小伴侣的眼睛又大又光明，看

的更清晰。土豆——含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮

食吃。即可以生着吃，又可以熟着吃。蘑菇、豆芽

(3)、孩子们，看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们

身体里的不同器官呢!绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好

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处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、

香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……)红色对心

脏好，能增加反抗力。防感冒。最近许多宝宝感冒了，请你找一找预

防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)黄色对胃好，对骨头好，还

能延缓年轻(金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄……)白色对肺好，

(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫菜……)

(4)、小结：孩子们，这些菜的外形、颜色、养分成分一样吗?

吃的部分一样吗?但它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有

不同的养分，小伴侣现在正是长身体的时候，需要多种养分，所以不

挑食的孩子才会更健康的。

(5)、分类：这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好

看吗?我们帮它们分分类吧!

(6)、幼儿分类

第一组：根 其次组：茎 第三组：叶 第四组：花 第五组：果实

第六组：食用菌 第七组：芽类

师：现在好多了，客人来参观就特别清晰了，一看就知道哪些蔬

菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的……

5、蔬菜餐厅

(1)、师：参观完蔬菜超市，我们最终到生态餐厅去看看。

蔬菜娃娃，它们是用什么做成的?(凤凰)这是什么?它象什么?用

什么做出来的?

出示蔬菜制品——引导孩子观看

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蔬菜拼盘：这里面有什么?肯定很好吃!

果蔬片：它是用什么做成的?为什么要这么做?待会尝尝看。

果蔬汁：这是用什么做出来的?猜一猜会是什么味道?有养分吗?

(2)、师：这么多好吃的，都是用什么做出来的?蔬菜的吃法还真

多!你想吃吗?那我们买下来。到活动室里和小伴侣一起共享。

活动延长

再想一想蔬菜还能做成什么?

活动反思

孩子对蔬菜并不生疏。像胡萝卜、花菜、白菜、豆芽等都很常见。

孩子对它们大多都很熟识。上课时老师每出示一种蔬菜，幼儿的爱好

很高，都争相叫出蔬菜的名字，并能说出它的味道老师再连续问这种

蔬菜的吃法，很多孩子也能一一讲出。

为了让幼儿进一步了解蔬菜，我把幼儿分成了几个小组。一组负

责摘菜、洗菜，一组扮作厨师，负责对蔬菜进行加工，制成蔬菜色拉。

一组负责买卖，叫卖的要对顾客讲清这种菜的特点。让另一些幼儿做

顾客参观各道工序，并购买货物。买来品尝时，老师跟他们一起争论，

比如什么蔬菜可以生吃，什么样的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，

哪些要吃茎，哪些要吃花，哪些要吃叶，哪些要吃果实等。有时，有

的孩子说错了，惹得一阵大笑，大家随时给他订正过来。幼儿在开心

的气氛中，踊跃发言，争先恐后。

在争论过程中，我不失时机地告知孩子们哪种蔬菜含有什么养分

成分，这种养分对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的

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养分成分名称幼儿不太熟识，就要求老师再说一遍。最终孩子们懂得

了只有多吃蔬菜，才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩

子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了学问，课堂收到了良好的

效果。

做个多吃蔬菜的好孩子教案（精选篇3）

教案目的：

1、老师带领幼儿一起熟悉蔬菜，并指导蔬菜的名称。

2、幼儿在老师的伴随下一起用蔬菜做娃娃，加强幼儿对蔬菜的

好感。

教案预备：

1、卷心菜、土豆、辣椒、芋艿、西红柿若干。

2、蔬菜标记。

3、小箩筐。

4、书面纸上画有单线条娃娃脸图案一个。

教案过程：

一、老师介绍蔬菜宝宝

1.师：今日来了很多小客人，我们来看看是谁来了?

(出示卷心菜)这是谁呀?引导孩子说说卷心菜的名称、颜龟、外

形，并向卷心菜问好。

(出示土豆)这是谁呀?引导孩子说说土豆的名称、颜色、外形，

并向土豆问好。

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出示辣椒、芋艿、西红柿，方法同上。

2.师：今日蔬菜宝宝要来跟我们做嬉戏，我们欢迎它们吧。

二、蔬菜宝宝回家

1.师：蔬菜宝宝说它们挤在一起很不舒适，请小伴侣帮帮忙把它

们分开放。

2.出示5种蔬菜的标记和箩筐，引导孩子按标记分放蔬菜。

3.孩子将蔬菜按标记分放，老师和孩子一起检查有否放错，并以

蔬菜宝宝的口吻表示感谢。

三、蔬菜娃娃真可爱

1.师(出示娃娃脸图片)：蔬菜太可爱了，我们要把这么多蔬菜变

成一个可爱的蔬菜娃娃。

2.和孩子一起争论怎样将蔬菜变成蔬菜娃娃。

蔬菜娃娃的头发可以请什么蔬菜宝宝来变呀?(请一孩子取卷心

菜，老师示范放到合适的地方。)

蔬菜娃娃的脸盘可以请什么蔬菜宝宝来变呀?(老师引导孩子用

连接的方法摆放。)

蔬菜娃娃的嘴巴红红的、弯弯的，可以请谁来变呢?(出示芋艿)

这是谁呀?猜猜它想变成蔬菜娃娃脸上的什么?(眼睛。)(出示西

红柿)

哎呀，西红柿焦急了，它说我也要变，它可以变什么呢?(脸颊的

红晕。)

3.孩子取放各种蔬菜做蔬菜娃娃。

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4.(出示三个土豆)看看蔬菜娃娃还缺什么?(耳朵、鼻子。)耳朵

(鼻子)长在哪里?

5.蔬菜娃娃做好喽，蔬菜娃娃眯眯笑，蔬菜娃娃真可爱。

6.引导孩子和可爱的蔬菜娃娃说再见。

做个多吃蔬菜的好孩子教案（精选篇4）

活动目标

1、培育对日常生活中科学学问的探究精神。

2、能够乐观主动参加活动，尝试对蔬菜进行分类。

3、熟悉蔬菜可食用的部位。

重点难点

重点：熟悉蔬菜可食用的部位

难点：按食用部位的不同进行分类

活动预备

挂图《蔬菜哪里可以吃》

蔬菜图片课件

幼儿用书，学习卡《蔬果接接排》，分类小篮若干

活动过程

1、播放蔬菜图片课件(红薯、芹菜、菠菜、花菜、豌豆、番茄)，

请幼儿认一认，导入活动。

2、请幼儿观看蔬菜并争论这些蔬菜分别吃的是什么部位。

3、请幼儿想一想还有哪些蔬菜也是吃这个部位，观看课件中的

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其它蔬菜。

吃根：

吃茎：芹菜、莲藕…

吃叶：菠菜、空心菜…

吃花：金针花(黄花菜)、花菜…

吃果：番茄、茄子、丝瓜…

吃种子：豌豆、…

4、出示挂图《蔬菜哪里可以吃》，引导幼儿进行观看，并逐一进

行介绍(见整合P189)。

5、请幼儿将学习卡《蔬果接接排》中的蔬菜按吃的不同部位进

行分类。

6、请幼儿翻开幼儿用书，自主阅读《蔬菜哪里可以吃》。

做个多吃蔬菜的好孩子教案（精选篇5）

设计意图：

秋天是万物丰收的季节，自然角里的蔬菜也长得特别茂密，但是

孩子们对于蔬菜却了解的不多，对于蔬菜的熟悉程度越来越薄弱，在

平常的午餐时间，经常有孩子来问我：老师，这是什么蔬菜?老师，

这个蔬菜能吃吗?我不想吃…等等的话语。可见，孩子们对于蔬菜的

熟悉力量还很弱、对蔬菜的哪个部位可以吃、各种蔬菜有哪些养分等，

班级孩子的熟悉其实是很模糊的，孩子的阅历也各不相同。且因此结

合主题设计了此次活动，让幼儿在活动中了解蔬菜，知道蔬菜的什么

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部位是可以吃的，并知道蔬菜的养分丰富，激发班级孩子多吃蔬菜的

情感，做个爱吃蔬菜的好宝宝。

活动目标：

1、区分常见蔬菜的食用部位，并尝试根据不同的部位进行分类。

2、了解蔬菜养分丰富，多吃蔬菜养分好。

活动预备：

ppt，统计表，蔬菜图片

活动过程：

一、导入

价值取向：通过争论，引起幼儿的爱好。

1、每天在家，在幼儿园，我们都要吃许多蔬菜，你喜爱吃什么?

为什么?

：蔬菜有许多维生素，养分丰富，所以我们肯定要多吃蔬菜，这

样身体才会帮帮的。

二、沟通操作

价值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并尝试分类。

1、沟通：

(1)你们猜猜老师最喜爱吃什么?

(2)老师最喜爱吃胡萝卜，那你们知道胡萝卜的那个部位是可以

吃的?

：胡萝卜的根是可以吃的，其实不同的蔬菜吃的是不同的部位，

有的是吃花，有的是吃茎，有的是吃果实，有的是吃叶，还有的是吃

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根。

2、操作：

(1)这里有许多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪?请两个小伴侣

两两合作，选一个篮子，看清晰篮子上的是根还是果实，还是什么，

拿好篮子去菜场里选菜。

(2)幼儿操作，老师讲评。

(3)出示记录表，请幼儿把选好的蔬菜贴在记录表上。讲评梳理。

三、延长：

价值取向：了解蔬菜养分丰富，要多吃蔬菜，不行以挑食。

1、在这些蔬菜里哪些是你不喜爱吃的?假如遇到不喜爱吃的，怎

么办?

活动反思：

本次活动首先我让幼儿沟通介绍自己爱吃的蔬菜，了解蔬菜的不

同种类和丰富的养分，从而喜爱吃蔬菜，愿意吃蔬菜;活动中让幼儿

在选择、沟通、记录的过程中，进一步巩固什么部位可以吃的生活阅

历，让幼儿充分感受到学习探究以及同伴间合作沟通的乐趣。在其次

环节中，幼儿对于蔬菜的部位阅历不足，以致在操作环节有点混乱，

且我们班幼儿合作意识较差，两个之间没有合作去商议 ，去完成，

许多都是一个人去选菜，另一个人只是个旁观者。

调整：

1、丰富幼儿对蔬菜的阅历，在幼儿操作之前先简洁介绍一下一

些蔬菜的部位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。

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2、加强幼儿的合作意识，在平常活动中，多创设幼儿合作的机

会，让幼儿学会商议 ，合作。

3、在蔬菜养分的方面，学问还不够全面，应了解更多的蔬菜的

不同养分，在讲解的过程中，让幼儿进一步理解，从而更好的激发幼

儿喜爱吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

做个多吃蔬菜的好孩子教案（精选篇6）

活动目标：

1、区分常见蔬菜的食用部位。

2、了解不同蔬菜有不同的养分，多吃蔬菜身体好。

活动预备：

1、蔬菜实物若干：西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、

莴笋、土豆、胡萝卜、萝卜、毛豆、花生、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄。

2、分类筐、统计表。

3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉(小番茄、黄瓜、生

菜、胡萝卜、紫甘蓝)。

活动过程：

一、说说自己喜爱吃的蔬菜

1、(出示“蔬菜”)：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃

很多的蔬菜。你喜爱吃什么蔬菜，为什么?

：蔬菜有许多的维生素、矿物质，养分很丰富，所以多吃蔬菜身

体好，我们应当样样蔬菜都要吃。

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价值分析：通过让幼儿介绍自己喜爱的蔬菜，进一步了解各种不

同的蔬菜。

二、根据蔬菜吃的不同部位分类

1、猜猜老师喜爱吃什么蔬菜?(引出胡萝卜)胡萝卜的什么部位可

以吃?

：原来胡萝卜的根是可以吃的。

2、其实不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃

种子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根。(边说边出示

分类筐)这里有许多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪?请你找一个伴

侣组成一个小组，选一个筐一起去选择蔬菜，要看清晰筐上的字哦。

3、(出示统计表)为了让大家都能看清晰，我们把刚才选择的蔬

菜记录到这张统计表上来。每个小组请一个孩子介绍，你们选择的是

什么部位可以吃的蔬菜，找到了哪些菜。另一个孩子就把这些蔬菜的

图片找出来，贴在相应的地方。

：原来，……的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真厉害，

可以同时吃两种部位，有没有更厉害的蔬菜，可以吃三种不同的部位

的?除了这些蔬菜以外，哪些蔬菜的根(花/果/叶/茎/种子)也是可以

吃的?我们回去再找一找。

价值分析：对蔬菜食用的不同部位感爱好，尝试根据蔬菜吃的不

同部位进行分类。

三、品尝蔬菜沙拉

1、平常你们吃的哪些菜是用蔬菜做的?

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：蔬菜有许多的做法，可以炒、凉拌、煮……还可以做汤。

2、老师用一种不一样的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，

我们一起来品尝吧。尝尝你吃到的是什么蔬菜?吃的是它的什么部位?

：蔬菜不仅味道好养分也很丰富，是维持我们生命不行缺少的食

物。所以我们小伴侣要每天吃蔬菜，而且要样样蔬菜都爱吃。

做个多吃蔬菜的好孩子教案（精选篇7）

活动目标：

1、通过各种形式熟悉蔬菜的不同，并初步了解各种蔬菜可食用

的部位。

2、培育幼儿不挑食，喜爱吃蔬菜的好习惯。

活动预备：

1、蔬菜实物若干

2、购物袋一人一只(内有写好要求的字条)

3、字牌(根、茎叶、花、果实)

活动过程：

一、说菜

1、个别幼儿介绍自己带的蔬菜

2、小结：你们真是爱吃蔬菜的乖宝宝，带来了这么多各种各样

的蔬菜。

二、蔬菜展览会

1、收菜。请幼儿将蔬菜都放于前面的桌上，一起开“蔬菜博览

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会”。

2、分菜。

(1)蔬菜放的太乱了，请幼儿想方法给它们分类。鼓舞幼儿发散

思维，想出各种不同的分类方法。

(2)老师也有一个分类的方法，按蔬菜吃的部位不一样来分。

3、熟悉蔬菜的部位。老师以青菜为例，熟悉叶、茎、根;以黄瓜

为例，熟悉果实。

4、按吃的部位不同分类。

老师出示字牌，请个别幼儿上前为蔬菜分类。

集体检验，找出错误的，说明缘由。

5、小结：原来我们吃蔬菜时吃的是它们的不同部位，一些吃茎

叶，一些吃根，一些吃果实，还有一些吃花，真奇妙!

三、买菜

1、娃娃家要请客，烧一桌“蔬菜大宴”来邀请那些爱吃蔬菜的

宝宝们。请幼儿帮忙一起去买菜。

2、幼儿拿出自己的购物袋，认真看字条上的要求，并依据要求

去买菜。

3、幼儿操作，相互检验正确后将菜送去娃娃家。

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