第三章物态变化（解析版）
1、温度定义：表示物体冷热程度的物理量。
2、温度的单位：
（1）国际单位制中采用热力学温度。
（2）常用单位是摄氏度（符号是℃）规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度为0度，沸水的温度为100度，它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度某地气温-3℃读做：零下3摄氏度或负3摄氏度。
※换算关系T=t+273K。
3、温度的测量——温度计（常用液体温度计）：
（1）温度计构造：下有玻璃泡，里盛水银、煤油、酒精等液体；内有粗细均匀的细玻璃管，在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。
（2）温度计的原理：利用液体的热胀冷缩进行工作。
（3）温度计的分类及比较：
分类实验用温度计寒暑表体温计
用途测物体温度测室温测体温
量程-20℃～110℃-30℃～50℃35℃～42℃
分度值1℃1℃0.1℃
所用液体水银煤油（红）酒精（红）水银
特殊构造玻璃泡上方有缩口
使用方法使用时不能甩，测物体时不能离开物体读数使用前甩可离开人体读数
（4）温度计的使用方法：
①使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度值，以便准确读数。
②使用时：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。※体温计使用前应该把玻璃管内的液体甩回玻璃泡内！
知识点2：熔化和凝固
1、熔化：
（1）熔化定义：物体从固态变成液态叫熔化。
（2）晶体：有固定熔化温度（熔点）的物体。比如：海波、冰、石英水晶、食盐、明矾、奈、各种金属。
（3）晶体熔化时特点：固液共存，吸收热量，温度不变。
（4）熔点：晶体熔化时的温度。
※晶体熔化条件：（1）达到熔点。（2）继续吸热。
（5）非晶体：没有固定熔化温度（熔点）的物体。比如：松香、石蜡玻璃、沥青、蜂蜡。
（6）非晶体熔化时特点：吸收热量，先变软变稀，最后变为液态温度不断上升，熔化过程中温度不断升高。
2、凝固：
（1）凝固定义：物质从液态变成固态叫凝固。
（2）晶体凝固时特点：固液共存，放出热量，温度不变。
（3）凝固点：晶体熔化时的温度。
※晶体凝固条件：（1）达到凝固点。（2）继续放热。
※同种物质的熔点凝固点相同。
（4）非晶体凝固时特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后成固体，温度不断降低。
知识点3：汽化和液化
1、汽化（汽化时需要吸收热）
（1）汽化定义：物质从液态变为气态叫汽化。
（2）汽化方式：蒸发和沸腾。
定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发。
蒸发影响因素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体表面空气的流动。
作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。
定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。
沸沸点：液体沸腾时的温度。
腾沸腾条件：①达到沸点。②继续吸热
沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高。
2、液化（液化时需要放出热）
（1）液化定义：物质从气态变为液态叫液化。
（2）液化方法：①降低温度；②压缩体积，如：氢的储存和运输、液化气。
（3）好处：体积缩小便于运输。
知识点4：升华和凝华
1、升华：
（1）升华定义：物质从固态直接变成气态的过程；升华吸热。
（2）生活中常见的升华现象：碘升华、结冰衣服也、干冰升华吸热、樟脑片消失、用久的钨丝灯变黑。
2、凝华：
（1）凝华定义：物质从气态直接变成固态的过程，凝华放热。
（2）生活中常见凝华现象：霜和雪的形成、冬天看到树上的“雾凇”、冬天，外界温度极低，窗户内侧可看见“冰花”（室内水蒸气凝华）。
❊物质三态变化图：
考点1温度
【典例1】（2022•六盘水）游泳时为了谨防抽筋现象，最适宜的水温是（）
A．10℃B．20℃C．28℃D．40℃
【答案】C。
【解答】解：适合游泳的水温有很多，一般室内游泳池的水温在26～28℃，而儿童池和残疾人池的水温则略高一些，所以下水前应试试水温，最适宜的水温约为28℃。
故选：C。
【典例2】（2022•潮南区模拟）在防控“新冠”期间，学校要求每位同学测体温，901班值日生张莉同学用同一只体温计正确测出甲同学的体温为36.5℃，插入消毒液后擦干又分别测了乙、丙、丁三位同学的体温，读数正确，记录如下：①甲同学36.5℃，②乙同学36.5℃，③丙同学37.1℃同学，④丁同学37.1℃。请你判定上述情况中可能不准确的体温记录是（）
A．①和②B．③和④C．②和④D．①和③
【答案】C。
【解答】解：根据体温计的特点，使用前用力甩一下玻璃泡上方的水银才能回到玻璃泡中；
张莉同学用同一只体温计正确测出甲同学的体温为36.5℃，所以甲同学的体温是准确的；
没有甩的体温计的读数是36.5℃，直接用来测量乙的体温，若乙的体温高于36.5℃，体温计中的水银会上升，测量是比较准确的；若乙的体温不高于36.5℃，体温计中的水银不会下降，依然显示的是36.5℃，所以乙的体温有可能不准确；
再测量丙的体温，体温计显示的是37.1℃，说明在36.5℃的基础上水银柱上升了，所以测量是准确的；
对于丁的体温与乙的分析相同，可能是37.1℃，有可能低于37.1℃，所以丁的体温可能不准确。
故选：C。
【典例3】（2022•常州一模）如图所示温度计的示数是﹣2℃。我国南极科考队成功到达南极的最高点“冰穹”，该地的气温达零下80℃以下，该温度计内的测温液体为酒精，酒精的凝固点为零下78℃，该温度计不能（能/不能）测量“冰穹”的气温。
【答案】﹣2；不能。
【解答】解：（1）在图上找到0℃的位置，可以确定是零下，每一个大格是10℃，每一个小格是1℃，所以示数是﹣2℃；
（2）南极的气温最低可达﹣80℃，酒精的凝固点是﹣78℃，高于南极的最低温度，所以不可以使用。
故答案为：﹣2；不能。
【典例4】（2022•自贡）在标准大气压下，把正在熔化的冰块拿到温度为0℃的房间里，冰块能不能继续熔化？为什么？
【解答】答：晶体熔化的条件是：达到熔点，继续吸热。在标准大气压下，把冰块拿到0℃的房间里，虽然达到了熔点，但是冰与周围环境的温度都是0℃，所以没有温度差，不会有热传递现象发生，冰不能吸热，所以冰不会熔化。
考点2熔化和凝固
【典例5】（2022•娄底）图甲是观察物质熔化和凝固现象的实验装置，图乙是根据实验数据绘制的温度随时间变化图象。以下说法正确的是（）
A．安装图甲所示的器材时，应按ABC的先后顺序进行安装
B．实验中，需要观察试管内物质的状态，并记录温度和加热时间
C．由图乙可知，该物质的熔点为90℃
D．该物质属于非晶体
【答案】B。
【解答】解：A、需要用酒精灯的外焰加热，组装仪器的顺序为自下而上，故A错误；
B、实验中，需要观察试管内物质的状态，记录温度和加热时间，故B正确；
CD、由图像可知，该物质从第10min～20min之间一直吸收热量，温度不变，所以该物质的熔点（凝固点）是80℃，故该物质是晶体，故CD错误。
故选B。
【典例6】（2022•集美区模拟）航天员王亚平在“天宫课堂”中向人们展示了太空“冰雪”实验，液体球体与沾了
结晶核的毛根碰触后迅速变成了热乎乎的“冰球”。下列实例与此物态变化相同的是（）
A．北方冬天在菜窖里放几桶水B．海鲜快递用冰袋保鲜
C．感冒发高烧时在身体上擦拭酒精D．衣柜里的樟脑丸变小
【答案】A。
【解答】解：液体球体与沾了结晶核的毛根碰触后迅速变成了热乎乎的“冰球”是凝固现象，凝固放热；A．北方的冬天，在菜窖里放几桶水，是为了利用水凝固会放热，避免冻坏蔬菜，故A符合题意；
B．海鲜快递用冰袋保鲜，是利用冰熔化吸热，使海鲜保持低温，防止腐烂变质，故B不符合题意；
C．感冒发高烧时在身体上擦拭酒精是利用的酒精蒸发吸收热量，使病人体温降低，故C不符合题意；
D．衣柜里的樟脑丸变小，是固体的樟脑丸直接变为了气态，是升华现象，故D不符合题意。
故选：A。
【典例7】（2022•宜昌）如图为关于“55°”水杯的图片。将沸水倒入这种杯中摇一摇，便可使水温快速变为55℃，并在一定时间内保持温度不变，这是因为杯的内壁和外壁间贮存了一种颗粒，这种颗粒是晶体（选填“晶体”或“非晶体”），使沸水降温利用了它熔化吸热的特点。
【答案】晶体；熔化吸热。
【解答】解：由题意可知，将沸水倒入“55°”水杯后摇一摇，便可使水温快速变为55℃，并在一定时间内保持温度不变，
说明这种颗粒由固体变为液体时吸热但温度保持不变，故这种颗粒是晶体，使沸水降温利用了它熔化吸热的特点。
故答案为：晶体；熔化吸热。
【典例8】（2022•沈阳）在探究“冰熔化时温度的变化规律”的实验中，小雨所用实验装置如图甲所示。
（1）为了使冰受热均匀，试管中应加入碎冰块（选填“碎冰块”或“大冰块”）；
（2）小雨绘制出冰熔化时温度随时间变化的图像，如图乙所示，由图像可知冰是晶体（选填“晶体”或“非晶体”）；
（3）小雨还想利用这套实验装置探究水沸腾时温度变化的特点，他先把试管和搅拌棒取出，再把温度计插入烧杯的水中。为了缩短给水加热的时间，烧杯中的水应该减少（选填“增加”或“减少”）一些。记录测量数
