小学科学五年级上册《观察绿豆芽的生长》课堂实录

小学科学五年级上册《观察绿豆芽的生长》课堂实录

教学过程

（一）比比绿豆苗：

师：很高兴，有不少同学带来了自己种植的绿豆苗，老师也种了

两盆。

我们先来看这第一盆（甲）。（在屏幕下投影，供的同学观察）

请同学们观察同一盆里的三株绿豆苗，它们长得一样好吗？评评哪株

绿豆苗长得最佳？

生：（观察同学的绿豆苗）

生：我认为长得最高的一株。

师：因为他长得快是吧？

生：是的，它们同时种下去了，它长得最快，所以我认为它长得

好。

师：蛮有道理的。我们再来看看这乙盆的绿豆苗。长得怎么样？

生：长得很好！

师：好在哪？

生：它的茎比较粗，叶比较绿。

师：两盆放在一起，比比哪盆长得比较好？

生：甲盆，它看起来更有精神，营养更全面。

师：同学们认可吗？

生：认可。

师：同学们，这可是老师同时种植的两盆绿豆苗，为什么它们现

在的生长状况不一样呢?绿豆苗生长需要哪些条件呢？（板书：绿豆苗

生长受哪些条件的制约呢？）

生：讨论影响绿豆芽生长的因素。

师：随机板书。（预设：水、养料、阳光）

（教学说明：比比绿豆苗，旨在让学生经历了观察，得出：怎样

的绿豆苗长势优良。同时引起矛盾冲突：为什么同时种下的绿豆苗却

出现例外生长状况呢？引发对绿豆苗生长条件的讨论。）

（二）实验一：绿豆芽生长需要阳光吗？

1.师:同学们，请让我们把目光聚焦在“阳光”上，绿豆种子发芽

不需要阳光，那么绿豆苗的生长需要阳光吗？请表决——

生：表决。（两个阵营：1.需要。2.不需要。）

师：对于我们的猜测，我们同样可以用（对比实验）来验证。那

么我们可以怎样来设计对比实验呢？（屏幕出示：思考时刻）

2.思考时刻：

（1）实验组和对照组，我们需要改变什么条件？不改变哪些条件？

（2）两组的绿豆苗需要一样多吗？

（3）改变了条件是不是对绿豆苗生长产生了影响，我们怎样才能

知道？

3.制定实验计划

（1）根据提供的实验设计表进行实验设计。

（根据“思考时刻”所提示的问题及先前对对比实验设计的一定

认识，学生基本能设计对比实验的计划，但形式多样，不够科学。可

以给学生提供与《绿豆种子发芽实验》基本类似的实验计划表格，以

期在学生头脑中建立比较科学的对比实验设计方法。）

（2）引导学生做好观察记录。（可采用图画和文字记录下绿豆芽

的高度、茎叶的颜色，茎的粗细等。也可完成书本P7的实验记录表。）

（三）实验二：绿豆芽生长对水的需求

1.欣赏：集体舞

教师导语激趣：同学们，我们来看一组绿豆芽跳的集体舞。（拿

出事前做的绿豆芽对水需求的实验，让学生进行观察。教师缓缓的简

介：在一个盘子里

铺上几层吸水纸，把5粒刚发芽的绿豆并排放在吸水终上，保持

吸水纸一端湿润。3天过去，你们看它们跳了一支多整齐的集体舞。

2.讨论：

（1）盘子里绿豆芽出现了一种怎样的情况？

（2）为什么会出现这种情况？说明了什么？

（教学预设：绿豆芽的生长离不开水，绿豆芽的根总是朝着有水

的方向生长。）

3.小结引申：植物的生长需要一定的环境（如绿豆芽生长需要水，

当环境改变后它们会努力的适应环境的变化。

（教学疑惑：本教学环节的讨论，要引导学生思考植物与环境的

关系是有比较大难度。本身这个绿豆芽生长对水的需求的实验不彰显

植物与环境的关系。）

（四）了解植物与环境的关系：

1.比较香蕉、松树、仙人掌叶的例外。

师：聊完了绿豆芽，我们来看看自然界中三种植物的叶。（屏幕

上简笔画呈现香蕉、松树、仙人掌三种例外的叶。）它们的叶有什么

例外？生：（预设：香蕉的叶空阔、松树的叶像针、而仙人掌的叶成

了刺。）

2.讨论确定香蕉、松树、仙人掌它们的原产地。

（简笔画的目的，激发学生的学习兴趣，同时使学生聚焦在植物

的叶上，还能根据学生的回答讨论之后教师需在对应的简笔图下注明

热带多雨，温带湿润，热带干旱）

3.思考：这三种植物的叶同它们的生活环境的降水量有什么关系？

4.拓展：说说有关植物适应环境的例子。

师：环境改变了，植物也发生着变化。你能说说生活中这样的例

子吗？（教学说明：植物适应环境的教学，是一个难点。学生缺少已

有的知识及生活的观察经验。实际教学中只有小部分学生能说出一二。

因此教师的举例说明非常严重。）

5.小结：植物的生长需要一定的环境，当环境改变后它们会努力

适应环境的变化。

(五)作业

完成绿豆苗是否需要阳光的对比实验。