2024年4月2日发(作者:扳手腕作文)
萝卜缨子的12种吃法
萝卜缨炒豆腐
材 料:
萝卜缨,豆腐,生姜,植物油,生抽,盐,蔬果调味粉
做 法:
1、萝卜缨洗净焯水后过凉水挤干
2、豆腐切丁,萝卜缨切细,生姜切末
3、锅中放油下入姜末煸香
4、放入萝卜缨翻炒
5、放入豆腐丁翻炒,加盐、蔬果粉、生抽调味
凉拌萝卜缨子
食材:萝卜缨子,花椒,辣椒,酱油,麻油,盐,大蒜。
把萝卜缨子清洗干净,蒜切成蒜末。起锅烧水,水开之后,将萝卜缨子放进去焯
水,2分钟左右捞出过冷水,挤干水分,然后把萝卜缨子切碎。
起锅烧油,油热之后,放入蒜末、辣椒一起炒香,然后关火。把辣椒油倒入萝卜
缨子里面,再加入酱油、盐、麻油、花椒,搅拌均匀即可。
豆面蒸萝卜缨子
食材:萝卜缨子半斤,香油一勺,盐少许,豆面150克。
萝卜缨子摘下来清洗干净,起锅烧水,水开之后放入焯水,2分钟之后捞出过凉
水,挤干水分,切成碎末,放入碗中。往碗里面加入味极鲜、香油、豆面、盐一
起搅拌均匀,用手揉成一个一个的小团子,放入盘子里面,起锅烧水,把盘子放
入蒸锅里面,蒸上15分钟即可。
干萝卜缨子
萝卜缨子除了吃新鲜的之外,还可以把它晒成干萝卜缨子,可以留到冬天吃,干
萝卜缨子还能包包子、包饺子吃,非常的美味,还很香。
把萝卜缨子清洗干净,起锅烧水,放进去焯2~5分钟,捞出来之后放凉,晾到
绳子或者架子上面。等晒到萝卜缨子没有水分之后就可以收起来储存,这样可以
保存很久,即使到了冬天也可以吃。
干萝卜缨子吃起来也非常的方便,先用热水把干萝卜缨子泡起来,泡上40分钟
到1个小时左右,干萝卜缨子就会变软了,然后再切成碎末,就可以包饺子、包
菜包,或者和其他菜一起炒着吃了,非常的方便。
萝卜缨大酱汤。
准备煮熟的萝卜缨、大酱、辣椒酱、蒜泥、大葱、青辣椒、红辣椒、食盐,将煮
熟的萝卜缨剥去老帮子上的皮,反复清洗,把它切成五厘米左右的段,之后用大
酱、辣椒酱、蒜泥抓拌均匀。把大葱、青辣椒、红辣椒切成段。在锅内放入清水,
大酱,等水烧开以后放入萝卜缨、切好的葱、青椒和红辣椒,之后把汤继续烧开,
最后用盐调味之后就可以出锅了!
凉拌萝卜缨。
需要准备萝卜缨、醋、酱油、蒜沫、香油。将萝卜缨洗干净晾干水分。把水烧开
放入萝卜缨,焯大概二十秒左右捞出。将焯好的萝卜缨,控去水分装在盘中。在
萝、缨中放入醋、酱油、香油、和蒜夫,搅拌均匀以后就可以食用了!
萝卜叶拌蚕豆。
需要准备萝卜缨、蚕豆、辣椒油、醋、白糖、盐、味精、香油。将萝卜缨清洗干
净,新鲜的蚕豆放入沸水锅中煮熟。把萝卜缨捞出沥干水分备用。把辣椒油、食
盐、白糖、味精、香油、醋放在碗中调成酸辣汁。第四步,把萝卜缨和蚕豆摆放
在一个盘中,浇上酸辣汁,就可以食用了!
萝卜缨炒红螺。
需要准备红螺、萝卜缨、食盐、白糖、酒、姜粉、小米辣、姜、蒜。
因为红螺肉个头比较大,所以说,我们把它切成二到三小块儿,用姜酒水焯一下,
之后用盐、糖、酒、姜粉腌一下。把萝卜缨在热水中焯一下之后拧干水分,切成
小段儿。把锅烧热,放入油,等油温到七八成热的时候放入姜、蒜、小米辣、倒
入萝卜缨、加入糖、盐、炒匀之后成出来。重新起锅烧油,倒入红螺,爆炒几下
之后倒入萝卜缨炒匀就可以出锅啦!
本文发布于:2024-04-02 08:41:28,感谢您对本站的认可!
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