厨房美食菜谱:蚕豆炒乳饼的做法

2024年4月2日发(作者：词字开头的成语)

厨房美食菜谱：蚕豆炒乳饼的做法

乳饼是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一种奶酪

(chee)的名称。白语称为yond bap用牛奶或山羊奶制成。用

山羊奶制成的质量最好。白色块状。酷似豆腐块。 沾白糖、

椒盐生吃或者下油锅煎吃都很爽口。

食材

主料：

蚕豆

乳饼

食用油20克

盐适量

鸡精食量0

步骤

1.原料图

2.乳饼切丁

3.热锅冷油

4.放入乳饼，煎至金黄

5.放入蚕豆

6.加入极少量的水，微微焖一下

7.放入盐，鸡精，拌匀即可出锅。

8.成品

小贴士：这道菜非常简单，无需技巧！