鸭血粉丝汤作文

2024年3月31日发(作者：怎么打拼音)

鸭血粉丝汤作文

鸭血粉丝汤作文（通用30篇）

鸭血粉丝汤作文 篇1

南京的风味小吃很多，而我却酷爱鸭血粉丝汤。

起初，我还不知道鸭血粉丝汤很好吃。一次，妈妈带我到一家鸭血粉丝汤的店里，妈

妈点了两碗鸭血粉丝汤。我们等了一会儿，我只见那位师傅用手抓起一把粉丝放在竹制的

勺子里放进刚煮沸的水里，又过了一会儿，他把粉丝捞上来，放进碗里，放了一点汤。然

后，抓起一些鸭肝、鸭肠等佐料，最后撒了些香菜。两碗鸭血粉丝汤端上来了，只见那金

黄色的鸭肠和豆芽、翠绿色的香菜，看着就让垂涎欲滴。

我迫不及待地夹起一个鸭肝放到嘴里，哇！很香，因为这是用盐腌的，之后的鸭肝。

我又夹起了一个豆腐果放到嘴里咬一口，汤汁四溅，香味回味在我的脑海里，接着，我又

夹起一根豆芽，嫩嫩的，很美味。最后，我夹起一些青菜，很香，而且香味很浓。这些都

尝过之后，我才夹起一两根粉丝，一吸，粉丝就乖乖的滑到我的嘴里。有时，我吸的太快

了，汤汁溅到我的脸上，弄的我满脸都是，我哈哈大笑，妈妈也笑得合不拢嘴。

不一会儿，一碗鸭血粉丝汤，就被我“消灭”掉了，再看看妈妈，她才吃了一小半，

我吃得太快了。

这次之后，让我认识了鸭血粉丝汤。至今，那香味总浮在我的鼻子前。

我爱鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤作文 篇2

我的家乡南京，是一个美丽动人的地方。这里物产丰富，最有名的是那让人垂涎三尺

的——金陵鸭血粉丝汤。金陵鸭血粉丝汤为南京一绝，色、香、味俱全。我最喜爱的就是

金陵鸭血粉丝汤。

我经常去鸭血粉丝店，在暑假里，我经常和妈妈去品鸭血粉丝汤。我经不住我好奇的

心，偷偷地去看大姐姐做鸭血粉丝汤。

只见那位大姐姐先准备了做鸭血粉丝汤的材料：切成小块的鸭血和粉丝。油果子、葱

姜丝、虾米、香菜、鸭内脏。适量的精盐、味精、鸡精、香油。接着，姐姐先烧开一锅

水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭

肝备用。

然后把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。过几分钟后，把鸭血

捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖。

姐姐告诉我这样做是要保持温度不下降。接着， 把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一

两分钟，倒进碗里。最后，再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放

在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，这样，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就

做好了。如果要使鸭血粉丝汤的味道更加地好吃、美味的话，就可以加入少许辣油，使味

道更正宗。我品尝了一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤，心里感到无比的舒畅。

鸭血粉丝汤真好吃啊!

鸭血粉丝汤作文 篇3

早就听说鸭血粉丝汤是南京的风味小吃，让人垂涎三尺，可我却还一直没有吃过。星

期六中午，我便来到了“回味鸭血粉丝汤”店吃鸭血粉丝汤。

点了一碗鸭血粉丝汤后，我蹑手蹑脚地跑到厨房，我要看看鸭血粉丝汤是怎样做成

的。一位叔叔先取出一个干净的碗放在桌上，接着用一个很大的竹制漏勺从一个大锅里捞

出一大把粉丝，放进刚煮开的热水里涮了涮。一分钟之后，再用勺子把烫好的粉丝装进大

碗里。他从一个大瓷碗中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠，还有切成三角形的油果子，放入

碗中，接着再撒上香菜、榨菜之类的调味品，最后放一勺辣油，少许的盐和味精，这样一

碗鸭血粉丝汤就完成了。

不一会儿，热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦！此时的我恨不得把自己变成一个数码照相

机，把眼前这碗美食深深刻在脑海里：碧绿的香菜犹如细细长长的“绿叶艇”一般漂浮在

水面上；暗红色大小不一的“鸭血小鱼”从绿叶下探出脑袋，仿佛在和我打招呼；“池

塘”边的“大石头”——油果子格外引人注目；大团大团的粉丝晶莹剔透；还有灰白色的

“鸭肝轻舟”，“榨菜石子”，或浮于“池”面，或沉淀在“池”底。

我飞快的吃着鸭血粉丝汤，不一会儿，一碗就都被我干掉了。

至今，我还回忆着鸭血粉丝汤的美味。它的色香味形深深地刻在了我的脑海里。

鸭血粉丝汤作文 篇4

鸭血粉丝汤是我们南京著名小吃之一，今天妈妈就决定带我去吃一次，我开心极了。

我和妈妈到了门口就闻到远处传来的香味，我一闻到这香味，我就饿极了，我和妈妈

就进去坐了下来。

鸭血粉丝汤非常的诱惑人，晶莹剔透的粉丝泡在汤里，里面还有紫红色的鸭血，褐色

的鸭肝，绿色的香菜，还有黄色的油果子搅拌在一起，真是让人垂涎三尺 啊！

不一会儿，鸭血粉丝汤就上来了，我看着它，连口水都流出来了就好像几天几夜没吃

饭一样。恨不得一下子就把它吃光，我先到一点儿醋，然后拿起筷子拌一下，挑起几根粉

丝往嘴里放，哦，美味极了，感觉我就像沉浸在美味的天堂。我大口大口地吃着，香极

了，整个房间扑满了香气，我吃完了一碗，还想再吃一碗。

鸭血粉丝汤的做法其实很简单：把准备好的粉丝放进汤里略烫盛进碗里，浇汤，放

料：鸭血，鸭肠，鸭肝，榨菜，香菜，如果想吃辣的客人还可以放一点辣油。

我吃鸭血粉丝汤总有一个习惯：每次当我吃的时候，我总是拿起筷子一根一根地挑起

来吃细嚼慢咽，等别人吃完了以后，我再大口大口地吃。有一次，我为了等我的妈妈时间

太长，我实在是忍受不了，所以就没有继续等。我心想：妈妈就是故意的，她就是存心故

意让我狼狈不堪的。怎么样？你们觉得我的这个个方法好吗?

鸭血粉丝汤的味道真是回味无穷，现在回想起来，当初真不应该浪费，鸭血粉丝汤是

我们南京最著名的小吃，也是我的最爱。你们喜欢吗？如果喜欢的话，也可以按照我的方

法去做一做，你们肯定也会喜欢的。

鸭血粉丝汤作文 篇5

夫子庙有许许多多的特色小吃，我最喜欢吃回味的鸭血粉丝汤。为什么叫“回味

“呢？因为它味美汤鲜，老少皆宜，又是南京市的地标小吃。

当一碗鸭血粉丝汤出现在我的面前时，一阵清香扑面而来，我按捺不住激动的心情，

一副如狼似虎的样子。我刷刷地吃完了鸭血粉丝汤，可那种味道在心里融化。

鸭血粉丝汤还有个故事：有个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血，不

料粉丝掉进去弄脏了，无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮饪，却不料，居然烧出了第一碗

鸭血粉丝汤，只见汤汁芳香四溢。引来无数路人竞相猜测识字美味的汤是如何烹饪的，财

主听闻此事：封穷人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们煮饪鸭血粉丝汤，后人遂得

此佳肴。

它是怎么做的呢：首先把鸭血、鸭肠、苞蒜洗干净。再用沙锅把水烧开，然后放入鸭

血、鸭肠、苞蒜等辅料，等水烧开后，大约5分钟，鸭血粉丝就好了。

回味，真令人流连忘返。

鸭血粉丝汤作文 篇6

鸭血粉丝汤是南京的特产小吃之一。

说起它的起源，那可是一件有趣的事情。相传，有一个很穷的人，在地上捡到了一包

粉丝。他在煮粉丝前，不小心把粉丝掉到鸭血里弄脏了，舍不得把粉丝丢掉，就只好把粉

丝和鸭血一起煮，可是，没想到，煮出来的粉丝异常鲜美。财主得知了此事，便命厨师也

这样做。后来厨师进一步改进制作的方法，最后变成了流传至今，味道鲜美，老少皆宜的

美食—鸭血粉丝汤。

光看名称，你们也许会认为，只要让鸭血和粉丝放到一起煮，鸭血和粉丝放在一起

煮，鸭血粉丝汤就做成了。那可就大错特错了！它的做法是先把鸭血切成小块，挤掉水，

再把浸泡在卤水中的鸭内脏切片。然后把粉丝和鸭内脏分开煮，最后再结合到一起，一碗

色香味俱全的鸭血粉丝汤就登场了。棕色的鸭血，灰色的鸭肠、鸭肫鸭肝，再撒上绿色的

香菜，倒入红色的辣油，组成了一道优美的风景线。

每当我品尝鸭血粉丝汤时，都“大开吃戒”，不管三七二十一，先抱着大碗“咕嘟咕

嘟”喝几口。接着以饿虎扑食之势，在五分钟之内将所有的鸭内脏和粉丝一网打尽，再腾

出几分钟将剩余的汤“消灭”。平常吃饭慢的我总能在十分钟内将一大碗鸭血粉丝汤吃

完。

记得有一次，我不小心将大半瓶的辣油倒进了鸭血粉丝汤中，只好在碗中将它拌匀，

因为太辣。只好坐着慢慢地吃。正好，头顶上的电视正播《赤壁》，我便兴致勃勃地看起

来。无意中朝那碗汤瞟了一眼，立刻灵感大发，那一个个被染红的油果子，多像被火烧的

曹军战船啊！而那红红的汤好像燃烧的赤壁。我望着它，不禁念道：“大江东去，浪淘尽

千古风流人物”接着，我一鼓作气，把“曹军”一举歼灭在腹中。后来，我给加了大量辣

椒油的鸭血粉丝汤起名“火烧赤壁”。

看了我的作文，你是不是对鸭血粉丝汤垂涎三尺？

鸭血粉丝汤作文 篇7

南京是著名的鸭都，然南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏、鸭血都能做

出一道道美味。我吃过许多用鸭子做成的美食，其中，我最喜欢的要数鸭血粉丝汤。

今天，我准备吃一碗鸭血粉丝汤。可鸭血粉丝汤是怎样做出来的呢？我的好奇心大

发，便悄悄地来到那位制作鸭血粉丝汤的大姐姐背后，聚精会神地观察起来。只见大姐姐

首先取出一个洗干净的碗放在桌上，接着用一个很大的竹制漏勺从一个大埚里捞出一大把

粉丝，放进刚煮开的热水里涮了涮，两分钟左右，再把烫好的粉丝装进大碗里。她娴熟地

从一个个大陶瓷中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠还有切成三角形的油果子，放入碗中，再

撒上香菜、榨菜之类的调味品，最后放一勺辣油，少许的盐和味精，这样一碗香气四溢的

鸭血粉丝汤接做好了。

不一会儿，热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦！碧绿的香菜犹如细细长长的“绿叶艇”一

般漂浮在水面上；暗红色大小不一的“鸭血小鱼”。我实在抑制不住谗虫的叫唤，迫不及

待地抓起筷子开始品尝。“啊！真好吃！”我不禁赞叹道。

回家的路上，我脑海里依然回味着别具一格的南京美味——鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤作文 篇8

我们家乡南京是个美丽的城市，这里有许多的风味小吃，有咸水鸭、臭豆腐、冰糖葫

芦当然，还有我最爱吃的鸭血粉丝汤。

周末，我央求着妈妈带我去吃名副其实的鸭血粉丝汤。来到小店门口，就闻到空气中

弥漫着香味，便拉着妈妈冲了进去，找了个座位坐了下来。

“两大碗鸭血粉丝汤。”我兴奋地喊着。“好嘞！”老板爽快地答应道。只见，老板

抓了一把刚泡好的粉丝放在锅里，接着，鸭肝、鸭肠、鸭血和豆腐果都撒到了锅里。不一

会，鸭血粉丝汤就好了，老板在碗上面星星点点地撒上了一层香菜。

正看得专心，两大碗鸭血粉丝汤就已经端上了桌。顿时，有一阵香味扑鼻而来，有鸭

肝、鸭肠的鲜香味，有刺鼻的辣椒味，也有一丝香菜的清香味。我再一看，绿油油的香

菜，金灿灿的豆腐果，还有肉色的鸭肠，紫红色的鸭血，灰色的鸭肝，再挑上点红红的辣

椒末，这五颜六色的，让人看了难道不会“口水直下三千尺”吗？

我再也忍不住了，抓起筷子夹起粉丝就往嘴里送，粉丝顺着我的嘴角“嘘”地滑进了

嘴里，“呀！真香。软软的，细细的，滑滑的，可真好吃呀。”我不禁地赞叹道。肉色的

鸭肠吃起来可有嚼劲。那鸭血更是可口，吃起来滑滑的，真让人唇齿留香。豆腐果刚进

嘴，一股汤汁便涌了出来，香极了。

没过一会，我就把一大碗鸭血粉丝汤都吃了个碗底朝天，连汤都喝了个精光。鸭血粉

丝汤让我回味无穷，下次我还要来吃。

鸭血粉丝汤作文 篇9

今天我吃到了南京的着名小吃，鸭—血—粉—丝！。

让我们来看看他的做法吧。

把粉丝放入竹勺，从沸水中滚一遭，盛入碗中，晶莹剔透的粉丝便在碗中连成一片。

从准备好的鸭杂汤中舀一勺倒在粉丝上，绛紫的鸭血，褐色的鸭肝，金黄的油果子就随着

美丽的瀑布倾泻而下，香气四溢。从小盘佐科里倒一碟鸭肠，抓一把香菜，要么，再来两

三勺榨菜。

末了，再加点辣油。辣油在碗中散开了，一个个红色小块，被汤水“吸食”，一下子

散成橙黄色的油，静静地漂在金色的高汤上。晶莹剔透的粉丝像透明的毛线在碗底层层叠

叠。加上褐色的鸭肝，绛紫的鸭血，淡黄的鸭肠，金黄的油果子使鸭血粉丝更加别具一

筹。

粉丝汤的香气不断冲击你的嗅觉，鲜明亮丽的色泽在击垮你的味觉，这时，你的身体

便不由自主地向它走去，真恨不得一口把它吃光。

啊！亲爱的鸭血粉丝，你真让我回味～～～

鸭血粉丝汤作文 篇10

每一次来到南京的夫子庙，就会闻到那熟悉的飘香的味道，没错，这味道来自于南京

夫子庙最具有特色的鸭血粉丝。

来到一家卖鸭血粉丝的店，点一份鸭血粉丝汤，你会看到老板先把熬制好的老鸭汤放

在火炉上温一温，老鸭汤的味道渐渐地飘了出来，让人迫不及待地想吃上一口。老板再把

鸭肠、鸭肝等杂料清理干净，去掉膻味，切成段，放在不太干燥的地方，以防鸭杂过干。

粉丝很快就烧好了，老板娘拿着一个大勺子将锅里的粉丝捞上来，那粉丝中还夹杂着许多

汤汁，调皮得直乱跳。老板再把粉丝和鸭杂倒入碗中，浇上一勺汤。哇塞，这汤里的鸭血

看起来红红的，白色的鸭肝更是诱人，配上那绿油油的葱花，实在是诱人啊！

我夹起一根粉丝，滑溜溜的，刚夹住它，它就狡猾地溜掉了。我再来一筷子，把它抓

住尝了一口，很有嚼劲，再加上滑嫩的鸭血，鲜美的汤汁，一股鲜味涌入全身，夹杂着一

点葱油香，真是人间美味啊。

再看一看旁边的人，个个吃得汗流浃背。有的人迫不及待地夹了一大口粉丝含在嘴

里，虽然很烫，但是这一口的美味还是让人难以抗拒啊。有的人喜爱吃辣，在鸭血粉丝汤

里加了一大勺的麻油和辣油。嫌辣的，喝一口老鸭汤，渐渐的，嘴里的辣味就消失了。我

也忍不住喝了一口，那老鸭汤的鲜美，让人有种飘飘欲仙的感觉。

吃完一整碗的老鸭粉丝汤，走出门外，看着那排长龙的队伍，总是让人意犹未尽，还

想再吃上几口，我爱你，鸭血粉丝！

鸭血粉丝汤作文 篇11

在我的记忆中，鸭血粉丝是一道十分常见的美食，白色的老鸭汤包裹着晶莹剔透的粉

丝，看上去就是一场视觉盛宴，我也不例外，是鸭血粉丝的忠实粉丝。

鸭血粉丝中当然少不了鸭血等配料了，虽然表面上看上去没有什么，但等你吃了一点

后会发现许多惊喜，汤里有许多鸭肠、油果、鸭血、鸭肝。有了这些惊喜，鸭血粉丝更好

吃了。鸭血粉丝的汤也是很讲究的，必须要用上好的老母鸭炖上几个小时，千万不能放一

点调味料，不然就没有它专属的鲜味。粉丝的挑选也大有讲究，一定要挑不宽不厚的粉

丝，恰到好处，这样，一口吸进去，十分满足，再喝上一口汤，就是锦上添花了。最诱人

的吃法便是用小勺子盛一勺汤，再夹进粉丝，最后，放上一片鸭血，一口吃进去，滑溜溜

的，回味无穷。

吃的鸭血粉丝多了，也知道哪家的口味最佳了，有一家金陵鸭血粉丝，味道就不怎么

如意，他家的汤有些泛黄，像加了某种调味鲜料，味道十分浓郁，喝一口汤就要喝一大口

白开水，粉丝也十分宽，进口的味道，感觉硬邦邦的，没有很软很滑的感觉。总之，味道

不怎么样，最多算个中等，在步行街东面，有一家叫来一碗的鸭血粉丝，他家的汤没有那

么浓，一闻就知道很地道，粉丝十分晶莹，细细长长的，他家辣油也十分好吃，又香又

辣，每次都要来一勺，但也有个很大的缺陷，他家的鸭血很少，要增加就要加钱，但比上

一家好多了。

我最喜欢横店对面的一家，也叫金陵鸭血粉丝，他家除了鸭血粉丝味道好、便宜，店

中的卤味鸭脖、鸭肠也好吃，我每次都会去，可以说得上是“姜堰一绝”了。

鸭血粉丝虽是一道简单的美食，但也是许多人儿时的回忆！

鸭血粉丝汤作文 篇12

长沙有名的是臭豆腐，西安有名的是肉夹馍，重庆有名的是火锅，可如果与南京的鸭

血粉丝相比，那就相差十万八千里了！鸭血粉丝一直是我最喜爱的美食，可以说一闻到鸭

血粉丝的味道，我的肚子就唱起了“空城计”。鸭血粉丝做的最好的，当数我的奶奶。

记得小学阶段，奶奶有一天在我面前做了一回鸭血粉丝。当时，我看到了奶奶制作的

全部过程。她先捞出在水中浸泡了一夜的粉丝，放入砂锅里；而后当粉丝变得柔软时，陆

续放入鸭血、香菜、豆腐泡最后再加入各种调味料。差不多二十来分钟，一碗鸭雪粉丝就

烧好了。当我闻到那浓浓的香味时，我的魂就如同被勾住了一般，四肢不由自主地顺着香

味大踏步迈过去。

一走进厨房，就听到奶奶乐呵呵地说：“小乖乖，就知道你饿了，来，看奶奶给你做

了你最爱吃的鸭血粉丝。”只见晶莹剔透的鸭血粉丝在阳光下闪闪发光，一些香菜点缀在

上面，还有柔软鼓鼓的豆腐泡，几块方砖一般的鸭血如同保卫城池的士兵一般，把粉丝团

团围住。

我端过那碗鸭血粉丝，在上面倒了一点醋，然后搅拌均匀，再配上胡椒等调味，那香

味就算在十里之内也能闻到！我用筷子夹起粉丝尝上一口，仿佛漫游于人间仙境一般，让

人不得不一口接一口地吃。突然，我吃到两块鸭血，鸭血有着方砖般的模样，却没有方砖

般的坚硬。一大碗鸭血粉丝，不一会儿就全被我吞进肚子里。平常吃豆腐泡我都喜欢把汤

汁挤出来，因为它寡淡无味；可鸭血粉丝就不一样，它的汤汁是何等的美味，嚼一口，回

味无穷！短短几分钟，我的碗就如同被清水洗过一般，只留下我心满意足打着饱嗝离开

了。

现如今，我仍喜欢吃鸭血粉丝，可奶奶回到了乡下。无论是面馆里令人垂涎三尺的鸭

血粉丝，还是心灵手巧的妈妈做出来的鸭血粉丝，都不能与奶奶做的相提并论。婆婆做的

鸭血粉丝和婆婆在看到我打着饱嗝后的那张笑脸，我至今也忘不了，以后也永远不会忘

记。

鸭血粉丝汤作文 篇13

我的家乡—盐城，有着几种美食：大纵湖的大闸蟹、阜宁大糕、东台的臭豆腐等。而

令我钟爱的却是路边的鸭血粉丝。

鸭血粉丝里有我最爱吃的粉丝和鸭血。它的制作方法也别具一格。首先将汤汁烧开，

再放入粉丝，最后放入鸭血，还有鸭肝、香菜和火腿肠。

一碗鸭血粉丝端上来，看着那晶莹剔透的粉丝和五彩斑斓的佐料，我不禁垂涎三尺。

我吃鸭血粉丝的方法也很讲究。先用勺子盛一勺子汤汁，再用筷子夹起一些粉丝放在

勺子上，一口吞下去。粉丝弹性十足，加上一口醇香的汤，令人回味无穷。时不时夹起一

块鸭血，一咬，藏在里面的汤汁溢了出来，十分美味。

一次，我在吃鸭血粉丝的时候，因为喝汤喝得太猛了，呛得直咳嗽。所以，我又给它

起了个别名，叫“猛劲丝”。

鸭血粉丝汤作文 篇14

天下美味数不尽，品尝美食我称王。哈哈，我可是个美食家，本次我给大家介绍一个

著名的风味小吃：鸭血粉丝。

老板，来一碗鸭血粉丝。话音刚落，屋里便传来一声爽快的回答：好嘞。

不一会儿，鸭血粉丝端上来了。闻一闻，一股新鲜的的肉味掺和着香菜味。一根根晶

莹剔透的粉丝宛如银色的毛线安静地睡在米黄色的汤里。几块红彤彤的鸭血很顽皮地从粉

丝堆里露出了脑袋。褐色的鸭肝便和泛白的鸭肠做起了伴，而翠绿的香菜便四海为家。看

着这碗色彩丰富的鸭血粉丝，真想迫不及待地把它吃掉。

这鸭血粉丝还真是好吃又好玩。我找到一根粉丝的源头，塞进嘴里，用筷子轻轻夹

住，防止汤到处乱溅，然后猛力吸进嘴里粉丝在口中不停地滑动着，像豆腐脑一样，一碰

就碎。鸭血是这个小吃店的特色：鸭血是经过二次加工用香料住过的，如同窖藏在地下的

酒，令人久久回味。吃鸭血时，我喜欢用里面的大牙把它咬成两半，你这咯吱咯吱声让人

心里痒痒的。喝一口汤，真是鲜美至极啊。

每次吃完鸭血粉丝后，我心里都热乎乎的，脸也红红的，还不时地用舌头舔着嘴唇

呢。

鸭血粉丝汤作文 篇15

我喜欢四川的火锅，喜欢北京的烤鸭。当然，我最喜欢鸭血粉丝汤啦！今天下午，林

老师给我们端来了许多碗鸭血粉丝汤，看着好诱人啊！

里面有好多食材，分别有：像一块棕色巧克力的鸭血，光滑又有嚼劲的粉丝，新鲜可

口的汤汁，嘎嘣脆的鸭肠，吃起来嫩嫩的鸭肝，吃完还想再吃一块软绵绵的豆腐果，就像

一个可爱的海绵宝宝一样，都不舍得咬一口了。

当我介绍完了那些美味的食材之后，我已经迫不及待的想要大吃了，我先吃了一块鸭

血，有股淡淡的腥味，但还是很好吃。嘴里面的粉丝光滑极了，总是在我嘴里滑来滑去，

可真调皮，我喝了一口新鲜汤，感觉浑身充满了巨大的力量，觉得自己变了一个人似的。

里面的鸭肠特别有嚼劲，我费了九牛二虎之力，才把硬邦邦的鸭肠给一分两段。看来，这

鸭肠的力量不小啊！鸭肝嫩嫩的，吃起来感觉舒服极了！里面的豆腐果吃起来柔软又饱满

的汁水，好吃极了！

今天，林老师就给我们吃了一小碗的粉丝。不过，这让我尝到了鸭血粉丝汤的味道，

这真是美味极了。

鸭血粉丝汤作文 篇16

我喜欢北京的烤鸭，喜欢云南的米线，当然南京的小吃鸭血粉丝汤也是很有名的了。

美味的鸭血粉丝汤里面也有很多丰富的食材，有乌黑乌黑的鸭血，鸭血嚼起来的口感

也不错，鲜鲜的，软软的，像是在吃软糖似的。有米白色的又细又长的粉丝，粉丝嚼起来

软软的，一不留神就会从我们的嘴里像划滑梯似的划进我们的喉咙里。有又鲜又咸的汤，

闻一闻香味扑鼻，再加上一点辣油那就更完美了啦！还有一卷一卷的鸭肠，鸭肠虽然没有

那么鲜，但很有嚼劲，所以我特别喜欢。再来看看鸭肝，咸咸的，面面的，真是太好吃不

过了。最后，就是我最喜欢的豆腐果了，豆腐果嚼起来有很多汁水，汁水充满了我嘴里的

每一个角落。

我终于吃到了期待已久的鸭血粉丝汤啦！

鸭血粉丝汤作文 篇17

我的家乡是南京，在这里，小吃特别多，而大街小巷最著名的就要数鸭血粉丝汤了。

走进饭店，坐到桌子旁，端上来一碗鸭血粉丝汤，很远就能闻到香气，香气扑进鼻

孔，让自己口水直流。

我们先夹上来一块鸭血，它四四方方的，像极了巧克力，把它放进嘴，能挤出一点咸

咸的味道，特别好吃。接着，夹上来粉丝，“呲溜”一声，吃了晶莹剔透的粉丝，一下子

就进自己的嘴巴，刚放进嘴巴没有味道，后来露出了一丝丝咸味。

把鸭肠夹出来，放进嘴巴，如果咀嚼的话，会发出“嘎，嘎”的声音。

紧接着吃到了鸭肝，鸭肝有一丝丝难吃，而且非常面。然后会尝到一点苦。接着我们

把豆腐果放进嘴里，一挤，豆腐果像海绵似的放进嘴巴里喷水，水蹦蹦跳跳的溅到嘴巴的

各个角落，就像在和我玩捉迷藏。

把东西都吃完了，最后尝尝汤。啊！咸咸的，我一下子把汤全喝完了。

来我的家乡，一定要吃让我回味无穷的鸭血粉丝汤哦！

鸭血粉丝汤作文 篇18

我喜欢吃美味的`鸡翅，我喜欢吃可口的鱼汤，我最喜欢吃的是鸭血粉丝汤。

鸭血是黑乎乎的，像一块甜津津的巧克力，也特别香，咬上一口，鸭血像变成了小人

一样，在舌头里滑来滑去。粉丝白白的，又细细长长像面条一样，“呲溜”一下就滑到了

肚子里，就像粉丝正在坐着过山车，还一边欢乐的唱着歌儿。汤是很浅的肉色，还咸咸

的，喝到嘴里去就像变成了小人，在里面尽情欢乐的游泳。鸭肠白白的，吃起来很有嚼

劲，还弯弯的，就像不倒翁一样，摇来摇去。鸭肝是灰灰的。味道苦苦的，就像一些灰色

的小人正在嘴里捉迷藏。豆腐果吃进嘴里有很多的汤汁，软软绵绵的，像海绵正在吸水一

样。

这就是我喜欢吃的鸭血粉丝。你觉得怎么样？

鸭血粉丝汤作文 篇19

新疆有美味的手抓饭，北京有香喷喷的烤鸭，而南京大街小巷都知名的肯定要数鸭血

粉丝汤了，那么下面我就来介绍一下它吧！

鸭血粉丝汤中的鸭血就像一块块巧克力，闻上去香喷喷的，非常诱人，再咬上一口就

会觉得嘴里有股涩涩的感觉。鸭肝仿佛是一块豆腐干，它的颜色是土黄色的，吃上去味道

非常美味。再说说粉丝吧，它的制作材料非常广，不过大部分都是用绿豆制成的。粉丝非

常光滑，而且晶莹透亮，味道也不错！鸭肠的表面看上去非常粗糙，不过闻上去就很香

了，味道有点鲜鲜的，要是和鸭肝，粉丝加起来，就可以称为“美味三宝”了。粉丝汤闻

上去香香的，吃起来也不赖呀！喝一口汤就能感到自己喝了一口仙汤，因为汤的味道非常

鲜。

这就是鸭血粉丝汤，你们喜欢它吗？

鸭血粉丝汤作文 篇20

我喜欢吃金黄金黄的鸡翅，我喜欢吃软软的桃子，但我也喜欢吃鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤是一道随处可见的小吃，色彩鲜艳。鸭血是棕色的，像巧克力一样，吃起

来很Q弹，粉丝半透明像一根面条滑到我的嘴里，豆腐果是淡黄色的，正正方方，一挤

就会有汁水渗出，真让人嘴馋。鸭肠卷的是肉色带点黄，很有嚼劲。鸭肝灰灰的，实话说

有点像猪肝，吃起来有点沙。香菜翠绿翠绿的散发着一股香味，口水在我的嘴里滴溜溜打

转。

你只要闻一闻鸭血粉丝汤，大量香气就会扑鼻而来，会让你胃口大开，即使不喜欢吃

鸭血粉丝，这时也会心血来潮吃上一口。

我忍不住了，开始吃起来。许多食品跑进嘴边，滑进舌头上，然后在舌头上跳舞，累

了就坐在牙齿上休息，唱歌，再跑进口腔绕跑一圈，游了一会儿泳，从口腔滑呀滑呀，穿

过喉咙，滑下肚子。我吃完后，肚子也发出了吃饱的口令。

鸭血粉丝汤在大街小巷都可以见到，欢迎你也尝一尝。

鸭血粉丝汤作文 篇21

我喜欢吃香辣的凉皮，我还喜欢吃甜甜的糖果，但我最喜欢吃的是鸭血粉丝汤。

今天，林老师带我们吃了鸭血粉丝汤。我迫不及待的用筷子夹起来一块鸭血，看了

看，鸭血是棕色的，有点像一块巧克力，正正方方的有点像一个正方形。我忍不住了，就

把鸭血给吃了，味道很咸，咬起来像果冻一样。我又夹一块豆腐果，豆腐果像一块奶酪，

我咬了一口就有好多好多的汤流到我的嘴里，犹如在我嘴里跳舞。我还夹起了一条粉丝，

看上去晶莹透亮的，我把它放到我的嘴里，“嗖”的一下吸进了我的嘴里。

之后，我已经情不自禁的吃完了。听妈妈说鸭血粉丝汤随处可见，但是它没有营养价

值，不能多吃，可是太好吃了。

鸭血粉丝汤作文 篇22

我喜欢吃镇江的肯德基，我喜欢吃 中国美食红烧茄子，但今天林老师给我们吃了鸭

血粉丝汤。

我刚拿到鸭血粉丝汤发现有丰富的食材。我自己闻了闻，实在太香了，简直就像个清

香火锅，我自己迫不及待的夹起一块鸭血，我先舔了一口，滑溜溜的，就像在我的舌尖上

滑来滑去。而且它是正方形的。我又咬了一小口，简直好好吃，就像我小时候喜欢吃的巧

克力一样。我又夹了一块豆腐果，也是正方形的，又舔了一下豆腐果，汁水都已经流到我

的嘴巴里面了，汁水在嘴巴里跳舞，唱歌，还在里面跳来跑来跑去。我在咬了一大口，豆

腐都已经被压扁了，然后我再把豆腐果咬到肚子里，接着我又加鸭肠来舔一口，实在太咸

了，然后我一口全吞下去，实在太难咬了。最后我再夹块鸭肝，我这次全吞下去。吃得就

像猪肝。

然后林老师给我倒了一下辣椒，实在太辣。

今天的鸭血粉丝汤实在太好吃了，这是最棒的南京小吃。

鸭血粉丝汤作文 篇23

我喜欢吃辣呼呼的火锅，我喜欢吃脆生生的黄瓜，但是我也喜欢吃酸溜溜的鸭血粉丝

汤，鸭血粉丝汤在大街小巷随处可见。

鸭血粉丝汤里面有很多食材，比如有棕色的鸭血，细长细长的粉丝，正正方方的豆腐

果，米白色的鸭肠，奇形怪状的鸭肝，黑绿油油的香菜。

我吃鸭血的时候，鸭血的汁水都流到了我的嘴里，汁水在我的舌头上快乐地滑来滑

去，最后流到了我的喉咙里，感觉又咸又香。

我夹起一根粉丝，“滋溜”的一声落到了我的舌头上，在上面跳舞，又流到了牙齿

里，在里面跳绳，接着流到了我的喉咙，里面滑溜冰，最后流到了肚子里，在里面跑步。

鸭血粉丝是一道有名的小吃，但是也不能多吃，是因为它没有营养，如果是外地人就

可以来尝一尝。

鸭血粉丝汤作文 篇24

作为“六朝古都，十朝峰会”的古城南京，历史悠久，文化底蕴深厚。现在让我们放

下那大雅的笔墨纸砚，走入市井，尝一尝古城的美味——鸭血粉丝汤。

避开现代化的大楼，来到微显破败的小街小巷，基本都可以碰上买鸭血粉丝汤的小

店。随便走入一家小店，都能感觉一股香气扑面而来，如清风捕面，一时间，心中温暖如

斯。点上一碗鸭血粉丝汤，看那绛红的鸭血漂在汤面上，其中有条条晶莹如琉璃的粉丝穿

插其中。再点缀上几颗葱花，鲜艳活力的绿为一碗鸭血粉丝汤添上一点生机。汤里还藏匿

着鸭子的其他部位，例如，鸭肠、鸭珍。

当一碗热腾腾的鸭血粉丝汤端上桌时，一股热浪便扑面而来。所以别忘了早早将眼镜

摘下，以防那热气糊了镜片。趁热尝上一口，好鲜！宛如天材地宝入腹，鲜美得眼泪都仿

佛眼泪都是要流下。就这么一口口不停地吃下去，你会发现——粉丝的量格外地充足，那

上百条口感滑润的粉丝在那一时间段入口仿佛将生命升华。那十几块鸭血嫩如豆腐，鲜如

海产。千万别错过了那汤水，不然你无法体会到鸭血粉丝汤的全部精华。等个大约三分钟

后，夏天时间可能要长一些，别在乎那俗礼，端碗便喝。汤入口，舌头没有烫伤的痛觉，

只有那极致的鲜美。伴着粉丝流入喉管，与喝水一般无二的顺畅，但其余韵却在心间停留

许多。十几分钟后，那鲜离开身躯，却种下了根深蒂固的馋意，永远无法忘怀。

那直径二十多厘米的大碗在倾刻间变得空空如也，留下的是一份对食物的喜爱，更留

下了对故乡的羁绊。“月是故乡明”无论将来我去往何方，都不会忘记故乡，忘记那一碗

鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤作文 篇25

俗话说得好“民以食为天”。全国各地的特色美食数不胜数，比如说：北京烤鸭、新

疆大盘鸡、兰州拉面、苏州东坡肉......这些美食都是非常好吃，而我最喜欢的还是江苏南

京的鸭血粉丝汤。

在冬日寒冷的街头小吃店中，店家端上来一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤是再幸福不过的

了。它的香味让所有人为之倾倒，一股浓烈的香气扑面而来，米黄色的汤上点点油漂在上

面，晶莹剔透的粉丝浸泡在其中，粉红的鸭血、泛白的鸭肠点缀在其中，这可真是色香味

俱全啊！

我迫不及待地夹了一口粉丝，那一刻，冬日的寒冷立刻灰飞烟灭。粉丝吃在口中丝滑

爽口，那味道真是令人无法用言语来表达。里面的鸭血、鸭肠等东西也十分美味，鸭血Q

弹爽口，带着汤汁进入口中。鸭肠要数我最喜欢的了，在嘴中一咬，清脆的声响立刻迸发

出来。

那么，如此美味的鸭血粉丝汤，究竟是怎么制作的呢？用一个竹制的大漏勺装上满满

的粉丝，放在鸭骨制成的汤中泡2至3分钟，再从锅中装一些鸭血、鸭肠放入碗中。最

后也是最最关键的一步，将汤汁浇在碗中，一碗鸭血粉丝汤就大功告成了。

一次我吃鸭血粉丝时，当一碗热气腾腾的粉丝端上来，我迫不及待地将一根长长的鸭

肠，放进嘴里，一咽，进入喉咙时差点给卡住了，看着我急不可耐的样子，大家都笑得前

仰后合。

南京的鸭血粉丝汤，真是太好吃了！它曾在冬日给我带来暖意，我十分喜欢它。

鸭血粉丝汤作文 篇26

鸭血粉丝汤，是我们这儿的名吃。我久闻大名，一听到它，就满口生津，就会馋得

“口水直下三千尺。”那一天，我终于吃到了这梦寐以求的美食。

那天妈妈下班晚，没有时间烧午饭，便带我出去吃鸭血粉丝汤。来到店里，只见师傅

面前烧着两口大锅，一口在熬汤，汤里有鸭血和一条条豆腐泡，另一口在烧水。两口大锅

的旁边，还有七八样瓶瓶罐罐，里面有煮熟切碎的鸭肠、鸭肝及香菜、榨菜等佐料。旁边

还有六大筐已泡好的粉丝。师傅先用勺子轻轻舀起一勺汤，倒在一个碗里。然后抓起一把

粉丝丢在沸水中滚了两下，用竹漏勺下水一捞，高高对在碗上方，稍一倾斜，粉丝就扭扭

摆摆全都进了碗里，师傅又很熟练地用指尖在几个瓶瓶罐罐里握了一点鸭肠、鸭肝撒在碗

里，星星点点地撒上了一些榨菜、香菜。

正看着入迷，两大口碗鸭血粉丝汤已经端了上来，我闻了闻，感觉鼻子辣辣的，一股

肉气涌了上来。再看这颜色；绿油油的香菜、金黄的豆腐泡、肉色的鸭肠、土色的鸭肝，

再挑上点儿红红的辣椒酱。我再也忍不住了，抓起筷子，夹起一大团粉丝就往嘴里送。粉

丝顺着我的嘴角“嘘”地滑了进去，呀，真香！鸭肠有一点咸，却有滋有味。那鸭血更是

鲜嫩可口。我印象最深的还是豆腐泡。开始，我像吃到别的豆腐泡那样小心翼翼地咬开，

谁知这豆腐吸了汤料，一咬，汤全都出来了，这汤鲜而不咸，都不忍心咽下去。不一会

儿，我就全吃光了，但它的香味仍然留下我的心中，让我回味无穷。

鸭血粉丝汤真不愧为地方名吃啊！

鸭血粉丝汤作文 篇27

地铁站，小巷道，中心广场在南京，到处都能看到名为“鸭血丝粉汤”的小店，并且

每家店里，都是座无虚席。

今天又是周日，按照惯例，早上我们应该下楼去吃鸭血粉丝汤，我和妈妈来到楼下的

早餐店。哇！真是人满为患呀！我和妈妈只好在门口等一下了。看着客人们一个个狼吞虎

咽，我都流口水了。终于排到我们了，我三步并作两步抢到两个座位。妈妈说道：“服务

员点餐。”服务员说：“来了，顾客你要点什么？”妈妈说：”来两碗鸭血粉丝汤，多放

点鸭血。”服务员说：“好的，一共30元。”“给你钱，”妈妈说。“谢谢！”

等待的过程还是很漫长的，我实在受不了了，就窜到了厨房门口，隔着玻璃看，看厨

师是怎么做鸭血粉丝汤的。我只能看到离我最近的胖子厨师，只见他麻利的将粉丝放到了

热腾腾的锅里。顿时锅里翻江倒海，又放入了鸭血、鸭肫、鸭肝、鸭肠、豆腐果。一瞬

间，锅里热闹非凡，趁这个时候，放入了一勺麻油、盐、香菜、葱、味精终于做好了，厨

师用漏勺把他们盛到了碗里，我立刻跑回座位，等待着美味的到来。

不一会儿，鸭血粉丝汤呈现在我的眼前。我深吸一口气，迫不及待的夹了块鸭血放入

嘴里，哎呦！好烫。妈妈连声责怪说：“吃慢点，你这馋猫。”我只好再夹起一块耐着性

子吹了吹才放到嘴里。鸭肝很糯，也很香，鸭肠很有筋道，粉丝很细腻，滑而不腻，最后

我把汤喝了个底朝天。

最后我打了个嗝，挺着大肚子，美美的和妈妈回家了。

这就是南京著名的小吃——鸭血粉丝汤，你来南京玩，我就请你吃到饱。

鸭血粉丝汤作文 篇28

说起南京的小吃，自然是离不开“鸭”：盐水鸭、金陵板鸭、桂花鸭但我最喜欢的还

是鸭血粉丝汤了。

每周一有空，我就和爸爸妈妈去吃鸭血粉丝汤。只见做鸭血粉丝汤的师傅先烧上一锅

开水，不一会儿，水便开始“咕嘟咕嘟”地冒起泡来。师傅再将事先放入漏勺的干粉丝，

放在锅中煮。不到两分钟，刚刚还干干巴巴，毫无色泽的粉丝，已经变得闪闪放光，软绵

绵了。师傅又把他们倒入准备好的大碗里，接着又将鸭血啊，鸭肝呀，鸭肠啊，鸭胗啊，

一股脑地扔进了大锅。刚开始，它们还有点不适应，在沸水中翻滚跳跃，如同顽皮的孩

子，可不一会儿，就跟着波浪翩翩起舞。鸭血、鸭肝、鸭肠、鸭胗煮好之后，师傅便将它

们也倒入大碗，再加上香葱、香菜、香油以及盐，一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤就做好了！

鸭血粉丝汤端上来的时候，我看着那白袅袅的烟雾，突然呆住了，感觉自己置身于仙

境之中。好一会儿我才回过神儿来，我立即用小勺盛了一小口汤，呷了一口，啊！这鲜美

谁能比！我又吸了一口粉丝，只听得“嗞溜”一声，粉丝在嘴里筋道得很！我见汤已经凉

了，便开始大快朵颐，狼吞虎咽，不一会儿就把鸭血粉丝汤里的料干完了。还剩下一大碗

汤，这鲜汤可不能就这样浪费，那可是极其营养的！我又“咕嘟咕嘟”地把汤也给喝完

了，可还是不够过瘾，总有一种想把碗再舔一遍的冲动啊！

每天清晨，不来一碗鸭血粉丝汤怎能有精力面对工作与学习；从外地回来，不来一碗

鸭血粉丝汤怎能过够瘾；亲朋好友来访，不来一碗鸭血粉丝汤怎能让他们也流连忘返不知

不觉中，鸭血粉丝汤已走进每一个南京人心中。

鸭血粉丝汤作文 篇29

傍晚的余晖洒在地面上，路上的行人也来来往往，现在，正是吃晚饭的时间，妈妈商

量着带我去吃鸭血粉丝汤，我拍手叫好，一会儿，我们便出发了。

几分钟后，我和妈妈兴高采烈来到了这家店。我们走进店里，哇，人可真多！人们的

吵闹声甚至盖过了厨房的忙碌声。我们随便找了个位置坐下，默默等待着美食的降临。

等待过后，便是惊喜，只见一位阿姨端来一碗大份和一碗小份的鸭血粉丝汤。我一

看，清清的汤水，细长的光滑的粉丝，深棕色的鸭血，深黄色的鸭肺呀！颜色竟如此迷

人，真算得上是中华美食之精品，精品中的绝品啊！这又像是一幅画，一幅艺术画，大画

家作的画，以这幅画，就足以把人们的味蕾勾住了。一闻，千古奇香顿时进入脑海中，又

把我带入了一个奇妙幻境，汤汁的香淳与轻滑的粉丝交融在一起，让人一闻就垂涎欲滴。

再配上嫩嫩的鸭血，更是再好不过了。

我迫不及待把粉丝往嘴里送，可粉丝就是太滑，刚快要掉进嘴巴里了，又滑入碗中，

令我十分焦急，我准备攻克这难题。

我先凑着碗边挑起一根粉丝，“嗯，好吃！”我不禁赞叹道。又用筷子将一大团粉丝

卷起来，就像孙悟空吃面一样。我大口大口地吃着，吃一口粉丝，再吃些鸭血，再喝些

汤，吃一口粉丝，再吃些鸭血

晚餐吃好了，我和妈妈走在回家的路上。“雨洁，这鸭血粉丝汤好不好吃呀？”妈妈

突然问我。“好吃，当然好吃，这真是绝品呢！”我满脸笑容地回答道。

吃到的是鸭血粉丝汤，感受到的是中华美食的博大精深，希望中国美食能够以更好的

方式流传海外，名扬世界

鸭血粉丝汤作文 篇30

我最喜欢的美味就是鸭血粉丝汤了，那个诱人的香味真是让我垂涎三尺啊。

晚上我和妈妈一起去了句容最好吃的鸭血粉丝汤店，进入店中我赶快找一个位子坐了

下来。店里的锅“咕嘟咕嘟”地奏起了欢乐的乐曲，一阵紧似一阵的热气从锅里冒出来，

整个店里都弥漫着一股诱人的香味，这香味越来越浓，似乎非把我肚子里“馋虫”勾出来

不可。锅里的汤开了，只见店里的叔叔用一个竹制的漏勺把粉丝放进去，在把漏勺放入汤

中，左右摇晃， 烫上那么两分钟。将烫好的粉丝放入一个大碗中，再加上汤料，鸭肝，

鸭肠，鸭血和香菜，这样一碗香喷喷的鸭血粉丝汤就做好了。店里的员工端来两大碗鸭血

粉丝汤，我看看自己的鸭血粉丝汤，口水都不禁流了下来，那晶莹剔透的粉丝让我再也抵

挡不住了，我开始狼吞虎咽起来，越吃越来劲。“慢慢吃，小心被烫着。”妈妈提醒我

说，我点点头作为回答。寒冷的季节吃上一碗鸭血粉丝汤，心里就特温暖，感觉很舒服。

吃粉丝有很多种吃法，比如说有先找出粉丝的一个头，然后“嘘”地一声吸进嘴里，

不管怎样我还是喜欢自己的方法，先用筷子把粉丝裹在筷子的头部，然后再用嘴一大口把

裹在筷子上的粉丝吃掉，感觉非常爽，把鸭肝、鸭血等所有东西全吃光后，再端起碗猛地

一喝汤，那感觉，那滋味简直是无话可说。吃完又喝完，那香气在我的嘴巴里，牙齿间回

味无穷。

我非常喜欢吃鸭血粉丝汤，它那诱人的香气使任何一个人都抵挡不住它的诱惑。我爱

鸭血粉丝！