美食的日记500字范文

2024年3月31日发(作者：魔法项链)

美食的日记500字范文

我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨

明珠。

我的家乡呢，我最最满意的就是我们家乡的美食，因为我们重庆

人不仅能吃，做的东西也十分好吃，味道保证辣中带甜，甜中带香，

香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我们家乡菜的特色!也是我

们重庆人的品格!

我们家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一

给你介绍，保证会让你垂涎三尺。

第一先介绍啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜!先在菜市场买一些比

较大的虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二

十分钟左右，去看看虾变成红的了没有，如果虾红了，就煮熟了，

香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看

见直让人掉口水!

第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，

然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己

认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。还

有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放

上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟!

最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎

样我不知道，但是一把菜烫好，吃起就十分好吃，辣辣的，让人感

觉十分舒服!特别是冬天，更好吃了!如果要自己制作的话，可以去

买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的!

如果你听了心动，就来我们家乡吃吧!

我们南京，拥有许多令人回味的美食，如南京板鸭、鸭血粉丝汤、

桂花鸭······几乎所有的美食都有鸭的一部分，所以南京被

称为“鸭都”。然而我最爱吃鸭血粉丝汤。

有一次，我考试得了100分，妈妈问我：“你要什么”?我想都

没想，就说到：“鸭血粉丝汤。”我们来到回味鸭血粉丝馆，我刚

进去，偶尔的回头一看，背后竟然有一大排人们!我们找个地方坐了

下来，顺便观察了一下这些师傅的做法：他们先将粉丝放入热水中

烫上5秒，然后在碗里放入鸭肝、鸭血、鸭肠、香菜，他们刚做好，

我的口水就垂涎三尺!妈妈以迅雷不及掩耳之势帮我擦干口水，又对

我说：“吃鸭血粉丝时也可以先品尝一下汤的美味，再捞出一点粉

丝、鸭血、鸭肝、香菜、鸭肠一同放入嘴中。如果你喜欢味浓的，

可以醋和辣椒油。顿时，鸭血、鸭肝、鸭肠、香菜的香浓便在嘴中

到处回荡，最后袅袅地钻入我的心中，接着，我再将碗里剩下的一

部分汤一扫而光，直到嘴上吃的全是油时才意犹未尽的离开了餐馆。

我吃鸭血粉丝汤几乎吃上迷了，我几乎每个星期都要缠着爸爸妈

妈带我去吃上几碗。有一次我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝太猛，

汤溅得我满脸都是，弄得我狼狈不堪。要不是我妈妈帮我擦干脸上

的汤，又端上一碗鸭血粉丝汤，否则我将大哭大闹一场。从此，我

便给鸭血粉丝汤取了一个别称——“乐开花”。

大家听了我的介绍，是否都已经心动，要想吃的话，就来到回味

鸭血粉丝馆吧!

有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多，资源丰

富，有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……

数不胜数，但我最喜爱的要数桂花酥糖。

桂花酥糖是徐州的著名特产糕点，有上千年的制作工艺了。家乡

徐州的桂花酥糖包装相当讲究，为传统纸质包装，分内外两层，外

层为白底红字的普通纸，内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装

成棱角分明、大小一致的长方体形状。

桂花酥糖不仅外表包装讲究，内里更是制作精益求精，主要以芝

麻，精面粉，蜂蜜，麦芽糖，白砂糖，南桂花等经熬糖、打糖、烘

烤等十几道传统工艺精制而成，味道香甜可口，可直接食用，也可

沸水冲饮，因其香气馥郁，营养滋润，有润肺、健胃、止咳的功效，

是人们十分喜爱的甜食。

我喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味，更因为它还有一段美丽

的传说。

相传北宋年间，苏东坡任徐州知州，黄河决口，洪水直抵徐州城

下，眼看就要漫过城墙，民间纷纷传言，只有一位年轻貌美的女子

跳进黄河，大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后，焚香

祷告：“只要能拯救徐州老百姓，她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙

上纵身跳入水中，洪水慢慢退去，徐州城保全了。

为了纪念苏姑，人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者，

“苏”也，这难道只是名字上的巧合吗?不信你看看酥糖的形状，每

块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊!

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