2024年3月31日发(作者:废物利用手抄报)
我喜欢的一种美味作文500字
我最喜欢的一种美食
俗话说得好:民以食为天。中国的饮食是极为丰富的,各地都有独特的美食。
而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
制作羊肉泡馍时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,
店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越小越好,通常黄豆大小就可以了。接着将
滚烫的羊肉倒入碗中,再配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣
子,一碗羊肉面就完成了。
看着这碗羊肉面,就像一件完美而杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、
灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝令人赏心悦目。
那羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早已沁人心脾,它就像一只无
形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
这时的我已顾不上什么淑女形象,狼吞虎咽地吃了起来。真是又鲜、又香、
又辣。羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣。再
喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而
不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软,充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条顺滑
爽口。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字: 爽!
羊肉泡馍不仅色香味俱全,历史也很悠久。
羊肉泡馍早在周期就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相
传,宋太祖赵匡胤未得志时,生活贫困,浪落长安街头。一天,他身上只剩下两
块干馍,十分干硬无法下咽。恰好,路边有一羊肉铺正在煮羊肉,他便去恳求给
一碗羊肉汤,以便把馍泡软再吃。店主见他可怜,让他把馍掰碎,浇了一勺滚烫
的羊肉汤泡了泡。赵匡胤接过泡好的馍,大口吃了起来,吃得他全身发热,头上
冒汗,饥寒全消。后来他当上了皇帝,这一美食便出了名。
这就是我最喜欢的一种美食羊肉泡馍。
我喜欢的美食
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这天中午,我在家里看书,窗外飘来了阵阵饭香,我的肚子立刻就唱起了空
城计我迫不及待的催着妈妈来到了一家回味鸭血粉丝店,因为鸭血粉丝是我最喜
欢的美食之一。
饥肠辘辘的我点了两大碗粉丝汤然后站在窗口看师傅是如何做出美味的鸭血
粉丝汤的。
师傅的动作非常的娴熟,只见师傅把事先泡好的粉丝放在一个竹漏勺里再放
进一个很大的鸭汤里来会的涮烫,粉丝烫熟后乘进一个大碗中,并盛上夹着鸭血
和油果子的汤水,再用小勺在大大小小的碗里各舀一勺鸭肝、鸭肠、鸭肫放在腕
上面,再撒上香菜,一碗诱人的粉丝汤就上桌了。
褐色的鸭血伴着黄色油亮的油果子,卷起来的鸭肠和大块的鸭肝鸭肫在香菜
的点缀下,更加让人欲罢不能,汤里一根根透明Q弹的粉丝垫底,竟搭配得如此
美妙。
我实在是忍不住了夹起粉丝往嘴里送,粉丝十分顺滑夹杂着淡淡的鸭肉的香
味儿,我再喝一大口汤汤鲜咸可口,顿时满嘴都是浓郁的鸭肉、和油果子的鲜香。
再夹起一个油果子放入嘴里一咬吸在油果子里的汤汁充满了我的口腔混合着油
果子一起吃非常的香。虽然油果子吃起来感觉有点粗糙,细细品尝还是能品出它
细腻的味道。
我在享受的过程中很快就把一碗鸭血粉丝汤一扫而光。我满足的走出店门,
在回家的路上我还回味着鸭血汤里的美味,鸭汤的鲜、鸭血的嫩、油果子的香,
真是让我回味无穷。
我最喜欢的一种美食
俗话说得好,民以食为天。在中国这个注重饮食的国家,东南西北个个地方
都能找到各具特色的美食。当然,每个地区的风味不同,人人也都各有所好,从
宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。而在众
多的美味佳肴中,我却最喜爱云南的过桥米线。
记得第一次吃过桥米线是很偶然的。那是个星期天,跟妈妈逛街不知不觉都
过了午饭时间。碰巧经过丰富路,看到一家云南过桥米线店刚巧在新开张,推开
店门,香喷喷的鸡汤味便扑鼻而来,虽然不是正常就餐时间,但是洁净宽敞的店
堂里还是有不少客人在品尝美味。当服务员把热气腾腾的一大碗飘着金黄鸡油的
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