美味的鸭血粉丝汤作文(2篇)

2024年3月31日发(作者：职业技能)

In life, if someone gives help, it is lucky, and if no one gives help, it is destiny.通用参考模板（页眉可删）

美味的鸭血粉丝汤作文(2篇)

美味的鸭血粉丝汤作文1

俗语说得好：“民以食为天”，这句话被我这个资深吃货奉

为座右铭。什么？你说我才十二岁就胆敢自称为吃货，还是资深。

哎呀，这你就大错特错了！我对世界三珍这种简单的问题已不屑

一顾，正向更高深的美食境界发起进攻。如：寿司分为多少种？

芥末究竟是怎么做的？炸酱面的酱如何熬制得又香又鲜？奶酪

的口感为什么特别醇厚……算了，再讲下去想必我也会流口水。

不过，看你那馋样，我就简单讲讲南京夫子庙的鸭血粉丝汤吧！

众所周知，南京夫子庙的小吃品种繁多，琳琅满目。然而，

你若行走在熙熙攘攘的人群中，一定会被一股奇特的香味所吸

引。那天，我就是循着香气一路寻找，才遇见赫赫有名的鸭血粉

丝的。

那是一家很普通的店面，但有各种美食供人挑选。不过我径

直走向柜台，单点了一份鸭血粉丝汤，我对它的盛名还持有怀疑

态度，所以要来好好尝一尝，它到底有什么独到之处。

等待的时光是很难熬的。每一个经过我身边的'大碗，都被

投入了最热忱的期盼。好不容易，鸭血粉丝汤上来了。我一看：

哇！真漂亮！简直就是一幅画啊！金灿灿的油果子，玛瑙红的鸭

胗，象牙白似的鸭肠，还有泛着玉石光泽的鸭血，一起错落有致

地散落在翠绿的生菜上，青菜下面是晶莹剔透的粉丝，它们好像

都在诱惑着我，快吃掉！快吃掉！但我却不忍心下口了，因为此

刻的鸭血粉丝汤早已成为一盘五光十色的珠宝。

终于，我忍不住这美食的诱惑，动口吧！我先夹起了一个油

果子，有点烫，吹一吹，再放入嘴里，牙齿轻轻一咬，顿时，这

微酥的美妙感觉袭遍全身。果子蕴含的汤汁饱含了整锅的鲜味，

又与它自带的香味融合在一起，微微的油香回荡在口中，回味无

穷。

我接着夹起鸭血，这闪着光泽的小精灵，好像是要跟我捉迷

藏，忽然变得十分滑溜，“唰”的一下又跳回了锅中。我更加小

心地夹起了鸭血，轻轻地咬下去，柔嫩的它在唇齿间来回翻滚、

跳跃，让我在那一刻差点误认它是布丁。刚入口虽有一点点腥味，

不过随后的鲜香马上把那一丝腥味冲淡的一干二净。

然后，我用筷子轻轻地挑起粉丝。那粉丝是一条瀑布、一条

天河，带着柔美的银光。我“哧溜”一口吸进嘴里，初入口的感

觉是坚韧的，但含在嘴里细细一品，又是柔软的，就好似富有弹

性的拉面。刚一入口，咸、香、韧、胡椒辣，用舌头轻轻一抿，

便觉口颊生香。

接下来，我又吃了口感极好的鸭胗，鲜香可口。韧性十足的

鸭肠，回味无穷。清新可口的生菜，鲜嫩无比……

好吧，必须承认，我喝光了碗里最后的一滴汤。很不情愿地

走出店门，感觉十分恍惚，好似喝了一杯度数极低的鸡尾酒，似

醉非醉，似醒非醒。鸭血粉丝不愧是南京最有名的小吃啊，所谓

“此菜只应天上有，人间难有几回尝”，难怪我还意犹未尽，想

再进去吃它一大碗！

美味的鸭血粉丝汤作文2

中国古代，就有许多鲜美的小吃：刀削面、水晶虾饺、小笼

包……。虽然我也吃过各种小吃，但最让我回味无穷的便是那鲜

美的鸭血粉丝汤了。

据说鸭血粉丝汤还有这样一个传说哩!以前有位老人，杀鸭

时把鸭血盛在了一个小碗里，可不小心把粉丝掉进去弄脏了，所

以老人只好把鸭血和粉丝一起烹饪，没想到烧出了如此美味的鸭

血粉丝。

江阴天鹤那里有一家老鸭血粉丝汤，老板娘是一位和蔼热情

的中年妇女，卖出的鸭血粉丝汤很受大家欢迎，而我，也自然成

了那里的常客。

这天，我的馋虫又冒出来了，实在忍不住啦!便拉着妈妈光

临了鸭血粉丝店，点了两个小碗后，我便和妈妈妈妈在座位上等

了起来。我心想，这么好吃的鸭血粉丝是怎么做出来的呢?好奇

心的驱使下，我来到了厨房。老板娘一遍娴熟地操着汤勺为客人

准备东西一边笑眯眯地对我说：“我会先把鸭肝、鸭血、鸭肠、

鸭胗放在水里用小火煨一晚上，然后，再用漏勺把粉丝烫熟，放

进没放味精的高汤里，鸭血粉丝就做完啦!”我听了恍然大悟，

原来鸭血粉丝汤的鲜美是因为有了鸭肝、鸭血、鸭胗、鸭肠和时

间的作用呀!

终于，鸭血粉丝汤做好了。红黑相间的碗里，一团团粉丝缠

绕着一片片鸭血，鸭肠鸭肝散落四周，两块油豆腐安静地漂浮在

汤中，翠绿的香菜点缀其中，甚是好看。凑近闻一闻，一股鲜美

的香气顿时扑面而来，我贪娈地猛吸了几口，呵，还没动筷，我

的心已经满足了!

舀一勺辣油，我便迫不及待地拿起了筷子，捞起了一根粉丝，

猛得一吸，还没好好来得及品味，粉丝就已“哧溜”滑进了我的

喉咙，只在嘴里留下了一丝微微的辣。我又夹了几根，没有猛吸，

而是慢慢嚼着，这粉丝嚼劲十足且富有弹性，接着，我又夹了块

鸭血，同样的光滑柔软，肥嫩滑腻，鸭血在口中融化，鲜美在舌

尖跳跃，瞬间，我的整个口腔都弥漫着这股鲜嫩美味，我的味蕾

已被美味包围，整个人都有些飘飘欲仙沉浸在“鲜”的世界中。

鸭血粉丝汤实在是太好喝了!脆生生的鸭肠，软糯糯的鸭肝，

满是汁水的油豆腐。没过多久，满满一碗鸭血粉丝汤就被我消灭

了，我砸吧着嘴，心满意足。我真为先人创造了如此美味的汤并

流传至今而感到自豪。