鸭血粉丝汤作文500字4篇

2024年3月31日发(作者：巧克力味的暑假)

鸭血粉丝汤作文500字4篇

鸭血粉丝汤作文500字 篇1

这一周，我又像个陀螺，为了学习不停地旋转，身心俱疲。周

五的黄昏，妈妈来接我去吃我最爱的鸭血粉丝汤。

我们母女寒暄了几句，就变得无话可说。如今和妈妈单独在一

起时，常常会有种莫名的尴尬，不知道该说些什么。我们就这样悄悄

地吃各自碗里的，并不开口……

这时候，一对母子进入我的视线。那位妈妈很年轻，嘴角扬着

美好而满意的笑，眼里是一汪能溺死人的温顺。孩子大约八九岁，精

灵奇怪，口中背着九九乘法表，那一本正经的样子，让人看着就不禁

失笑。

他们只点了一碗鸭血粉丝汤。妈妈把大碗推到孩子的正前方，

嘱咐孩子当心烫嘴。妈妈在旁边看着孩子吃，那孩子吃得吧唧作响，

妈妈连声说：“乖，慢点吃！”妈妈手里拿着纸巾，时不时给孩子擦

擦油得发亮的嘴角。

孩子好像意识到妈妈还没吃，就问：“妈妈你怎么不吃？”

妈妈却说：“你吃不掉的，我再吃。”孩子不再怀疑，埋着头，

吃得唏哩呼噜……

“看什么呢，要不要试试我这碗？”妈妈有些跳脱的声音传来，

说着把自己碗里的粉丝和鸭肝夹给我一大半，喃喃道：“你还要长身

体，多吃点！”“我吃不掉啊。”我小声说。“吃不掉我吃！”妈妈

似是早有意料我会这样说。小店里热气腾腾，我的眼前都被水蒸汽熏

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得有些模糊，我的心呀也是滚烫滚烫得像在热水里泡过一样。这份来

自母亲的温热，那个小男孩什么时候才能真的感受到？

回家的路上，我和妈妈并肩走在昏黄的路灯下，我已经比妈妈

高了。我以为是我长大了，其实是妈妈老了，在时间的路上一步一步

走矮了，岁月消磨了她的身体，却从未消磨掉一分一毫深化骨髓的母

爱……

鸭血粉丝汤作文500字 篇2

说到金陵美食，大家可能都会不约而同想到盐水鸭、小笼

包……正所谓“没有一只鸭子能活着出南京。”今日要介绍的，正是

鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤对于汤底用料很讲究，选用鸭子、大骨等文火熬制

几小时得到洁白鲜美的汤底。吃时放一小捆粉丝到沸腾的汤中，大火

煮三分钟左右即可把粉丝捞起。放入鸭血、鸭杂、香菜、豆果等调味

品。推断一碗粉丝是否是碗好粉丝就看那一块块方方正正的鸭血是否

够嫩以及那切的一片片整齐的鸭杂味道是否丰富。据说每家的鸭杂卤

料都是秘制配方，才有了我们尝到的鲜香美味。一碗热气腾腾的粉丝

上来，先不急吃，滴上少许醋或者辣油，夹起一只豆果放入口中，味

蕾瞬间绽放，那已吸满了汤汁的豆果呈嫩黄色，水灵灵的。在咬开的

'时候鲜、香、嫩、软，已经让我沉醉了。再挑起一缕粉丝，放上一

块鸭血，一片鸭肝，舀少许汤汁，简直是人间美味。鸭肝有些咸，鸭

肠却很有嚼劲，鸭血不但没有了血腥味，也同样能让人回味无穷。粉

丝很细，却富有弹性。一整碗粉丝，有香喷喷的鸭肝，有嚼头的鸭肠，

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脆嫩的榨菜，还有爽口的浓汤……

吃鸭血粉丝不急，挑起一丝又一丝粉丝，渐渐品尝。南京有很

多特色小吃店，经本人多次品尝多家鸭血，得出了一个结论--越想吃

到正宗的小吃就肯定要去不起眼的小门店，“酒深不怕巷子深”，门

店越老，时间越悠久，味道越正宗，保证吃一口就久久难忘。

金陵美食众多，可还是鸭血粉丝最得我心。

鸭血粉丝汤作文500字 篇3

鸭血粉丝汤，是我们这儿的名吃。我久闻大名，一听到它，就

满口生津，就会馋得“口水直下三千尺。”那一天，我最终吃到了这

梦寐以求的美食。

那天妈妈下班晚，没有时间烧午饭，便带我出去吃鸭血粉丝汤。

来到店里，只见师傅面前烧着两口大锅，一口在熬汤，汤里有鸭血和

一条条豆腐泡，另一口在烧水。两口大锅的旁边，还有七八样瓶瓶罐

罐，里面有煮熟切碎的鸭肠、鸭肝及香菜、榨菜等佐料。旁边还有六

大筐已泡好的粉丝。师傅先用勺子轻轻舀起一勺汤，倒在一个碗里。

然后抓起一把粉丝丢在沸水中滚了两下，用竹漏勺下水一捞，高高对

在碗上方，稍一倾斜，粉丝就扭扭摆摆全都进了碗里，师傅又很娴熟

地用指尖在几个瓶瓶罐罐里握了一点鸭肠、鸭肝撒在碗里，星星点点

地撒上了一些榨菜、香菜。

正看着入迷，两大口碗鸭血粉丝汤已经端了上来，我闻了闻，

感觉鼻子辣辣的，一股肉气涌了上来。再看这颜色；绿油油的香菜、

金黄的豆腐泡、肉色的鸭肠、土色的鸭肝，再挑上点儿红红的辣椒酱。

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我再也忍不住了，抓起筷子，夹起一大团粉丝就往嘴里送。粉丝顺着

我的嘴角“嘘”地滑了进去，呀，真香！鸭肠有一点咸，却有滋有味。

那鸭血更是鲜嫩可口。我印象最深的还是豆腐泡。开头，我像吃到别

的豆腐泡那样当心翼翼地咬开，谁知这豆腐吸了汤料，一咬，汤全都

出来了，这汤鲜而不咸，都不忍心咽下去。不一会儿，我就全吃光了，

但它的香味仍旧留下我的心中，让我回味无穷。

鸭血粉丝汤真不愧为地方名吃啊！

鸭血粉丝汤作文500字 篇4

从蒸儿糕糖芋苗到桂花酒酿美龄粥，从状元豆回卤干到鸭血粉

丝毛鸡蛋，金陵小吃总有一款能锁住你的味蕾，而其中那汤汁浓郁的

鸭血粉丝汤则足以让一个重量级吃货垂涎三尺、寤寐思之。

鸭血粉丝汤的美味简直无以言表。每当一碗热气腾腾的鸭血粉

丝汤端上餐桌，仅仅是它那仿若仙雾的袅袅蒸气就牵动着我的鼻尖不

自觉地向前凑近，一个长长的深呼吸后，老鸭煲的醇香便一溜烟儿地

钻进了我的鼻孔，舌尖还未触及美味，口腔便已忍不住吞咽了起来。

向碗中吹一口气，那紫色的鸭血、褐黄色的鸭肝、洁白的鸭肠、金黄

的豆腐果、青翠的香菜、晶莹剔透的粉丝、醇白的汤汁，便都微微波

动起来，像是在督促我速速品尝。

夹起一块鸭血，轻轻一挤，小孔里便流出两三滴汤汁，再一咬，

鸭血的鲜嫩顺滑便沉醉了每一颗牙齿。咽下鸭血仍不尽兴，又把两根

鸭肠送入口中，细细咀嚼，鸭肠的脆香便氤氲了我的食道。再挑起几

根粉丝含到嘴里，“哧溜”一下全都溢满口腔，又像顽皮的孩子坐滑

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梯一般，一双小手抓住了喉咙口，不过最终还是滑了下去，一股暖意

便涌上了心头。再品上一口汤汁，老鸭的味道混着香菜的芳香，刺激

着味蕾不自觉地又回忆了一遍鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、

鸭血的鲜香……

南京人对鸭的情有独钟，对家乡的眷恋喜爱，都煲在了一碗鸭

血粉丝汤里。

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