鸭血粉丝汤作文10篇

2024年3月31日发(作者：表达情绪)

鸭血粉丝汤作文10篇

鸭血粉丝汤作文1

是南京的特色小吃，那滑爽，简直是无人能比。真可谓是“南

京一绝”啊！我一听到它的名字就满口生津；一看到它就会馋得

“口水直流三千尺”。那一天我终于吃到了这梦寐以求的美味。

在晚上放学回家的路上，我和妈妈的肚子唱起了“空城计”。

老妈忍不住就临街停车，准备找一个小饭店，吃完再走。这时我

眼前一亮，一个招牌出现在我的面前：回味鸭血粉丝汤。我心里

一阵狂喜赶紧拽着妈妈：“这家，就这家。”没等妈妈说话，我拉

起她就往店里冲。进了店我们了个座位，回头一看老板刚好在做

鸭血粉丝汤。只见那师傅面前两口大锅，一口在熬汤里面有鸭血

和一条豆腐泡，另一口在烧水大锅旁边还有七八样瓶瓶罐罐里面

有许多佐料。正看的入迷，两大碗鸭血粉丝汤就“OK”了我一看绿

油油的香菜、金黄色的豆腐泡、褐色的鸭肝。光是五颜六色的调

料就让人胃口大开了，还有那半透明的粉丝在各种调料中来回穿

梭。我再也忍不住了，抓起筷子夹起一大把粉丝就往嘴里送，呀！

真香。那鸭肠有滋有味让人唇齿留香。那鸭血更是鲜嫩可口，让

我印象最深的还是豆腐泡呢。一开始，我像吃别的豆腐泡一样慢

慢的咬开谁知豆腐泡吸足了汤料，我一咬便涌了出来，没尝到豆

腐泡倒先尝到了那鲜美的汤。我转过头来尝尝豆腐泡，味道比*

时吃的还要丰富的多呢！我又叉起了几根粉丝，好滑嫩的感觉，

一咬就断。再喝了一口仙汤，满嘴巴都是一股怀念和满足的味道。

不过三分钟那碗鸭血粉丝汤便被我吃了个底朝天。那鸭血粉丝汤

的香味留在嘴里让我回味了很久。

鸭血粉丝汤，历史悠久，物美价廉，营养丰富，风味独特，

“此物只应天上有，人间哪得几度尝”哟。话又说回来。我再怎么

说，也是说不出那个味道的，还是要你亲自去品尝一下，才能领

略其中的感受。

鸭血粉丝汤作文2

早就听说鸭血粉丝汤是南京的风味小吃，让人垂涎三尺，可

我却还一直没有吃过。星期六中午，我便来到了“回味鸭血粉丝汤”

店吃鸭血粉丝汤。

点了一碗鸭血粉丝汤后，我蹑手蹑脚地跑到厨房，我要看看

鸭血粉丝汤是怎样做成的。一位叔叔先取出一个干净的碗放在桌

上，接着用一个很大的竹制漏勺从一个大锅里捞出一大把粉丝，

放进刚煮开的热水里涮了涮。一分钟之后，再用勺子把烫好的粉

丝装进大碗里。他从一个大瓷碗中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠，

还有切成三角形的油果子，放入碗中，接着再撒上香菜、榨菜之

类的调味品，最后放一勺辣油，少许的盐和味精，这样一碗鸭血

粉丝汤就完成了。

不一会儿，热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦！此时的我恨不得

把自己变成一个数码照相机，把眼前这碗美食深深刻在脑海里：

碧绿的香菜犹如细细长长的“绿叶艇”一般漂浮在水面上；暗红色

大小不一的“鸭血小鱼”从绿叶下探出脑袋，仿佛在和我打招呼；

“池塘”边的“大石头”——油果子格外引人注目；大团大团的粉丝

晶莹剔透；还有灰白色的“鸭肝轻舟”，“榨菜石子”，或浮于“池”面，

或沉淀在“池”底。

我飞快的吃着鸭血粉丝汤，不一会儿，一碗就都被*掉了。

至今，我还回忆着鸭血粉丝汤的美味。它的色香味形深深地

刻在了我的脑海里。

鸭血粉丝汤作文3

天下美味数不尽，品尝美食我称王。哈哈，我可是个美食家，

本次我给大家介绍一个著名的风味小吃：鸭血粉丝。

老板，来一碗鸭血粉丝。话音刚落，屋里便传来一声爽快的

回答：好嘞。

不一会儿，鸭血粉丝端上来了。闻一闻，一股新鲜的的肉味

掺和着香菜味。一根根晶莹剔透的粉丝宛如银色的毛线安静地睡

在米黄色的汤里。几块红彤彤的鸭血很顽皮地从粉丝堆里露出了

脑袋。褐色的鸭肝便和泛白的鸭肠做起了伴，而翠绿的香菜便四

海为家。看着这碗色彩丰富的鸭血粉丝，真想迫不及待地把它吃

掉。

这鸭血粉丝还真是好吃又好玩。我找到一根粉丝的源头，塞

进嘴里，用筷子轻轻夹住，防止汤到处乱溅，然后猛力吸进嘴里

粉丝在口中不停地滑动着，像豆腐脑一样，一碰就碎。鸭血是这

个小吃店的特色：鸭血是经过二次加工用香料住过的，如同窖藏

在地下的酒，令人久久回味。吃鸭血时，我喜欢用里面的大牙把

它咬成两半，你这咯吱咯吱声让人心里痒痒的。喝一口汤，真是

鲜美至极啊。

每次吃完鸭血粉丝后，我心里都热乎乎的，脸也红红的，还

不时地用舌头舔着嘴唇呢。

鸭血粉丝汤作文4

我喜欢四川的火锅，喜欢北京的烤鸭。当然，我最喜欢鸭血

粉丝汤啦！今天下午，林老师给我们端来了许多碗鸭血粉丝汤，

看着好诱人啊！

里面有好多食材，分别有：像一块棕色巧克力的鸭血，光滑

又有嚼劲的粉丝，新鲜可口的汤汁，嘎嘣脆的鸭肠，吃起来嫩嫩

的鸭肝，吃完还想再吃一块软绵绵的豆腐果，就像一个可爱的海

绵宝宝一样，都不舍得咬一口了。

当我介绍完了那些美味的食材之后，我已经迫不及待的想要

大吃了，我先吃了一块鸭血，有股淡淡的腥味，但还是很好吃。

嘴里面的粉丝光滑极了，总是在我嘴里滑来滑去，可真调皮，我

喝了一口新鲜汤，感觉浑身充满了巨大的力量，觉得自己变了一

个人似的。里面的鸭肠特别有嚼劲，我费了九牛二虎之力，才把

硬邦邦的鸭肠给一分两段。看来，这鸭肠的力量不小啊！鸭肝嫩

嫩的，吃起来感觉舒服极了！里面的豆腐果吃起来柔软又饱满的

汁水，好吃极了！

今天，林老师就给我们吃了一小碗的粉丝。不过，这让我尝

到了鸭血粉丝汤的味道，这真是美味极了。

鸭血粉丝汤作文5

新疆有美味的手抓饭，北京有香喷喷的烤鸭，而南京大街小

巷都知名的肯定要数鸭血粉丝汤了，那么下面我就来介绍一下它

吧！

鸭血粉丝汤中的鸭血就像一块块巧克力，闻上去香喷喷的，

非常诱人，再咬上一口就会觉得嘴里有股涩涩的感觉。鸭肝仿佛

是一块豆腐干，它的颜色是土黄色的，吃上去味道非常美味。再

说说粉丝吧，它的制作材料非常广，不过大部分都是用绿豆制成

的。粉丝非常光滑，而且晶莹透亮，味道也不错！鸭肠的表面看

上去非常粗糙，不过闻上去就很香了，味道有点鲜鲜的，要是和

鸭肝，粉丝加起来，就可以称为“美味三宝”了。粉丝汤闻上去香

香的，吃起来也不赖呀！喝一口汤就能感到自己喝了一口仙汤，

因为汤的味道非常鲜。

这就是鸭血粉丝汤，你们喜欢它吗？

鸭血粉丝汤作文6

地铁站，小巷道，中心广场。在南京，到处都能看到名为“鸭

血丝粉汤”的小店，并且每家店里，都是座无虚席。

今天又是周日，按照惯例，早上我们应该下楼去吃鸭血粉丝

汤，我和妈妈来到楼下的早餐店。哇！真是人满为患呀！我和妈

妈只好在门口等一下了。看着客人们一个个狼吞虎咽，我都流口

水了。终于排到我们了，我三步并作两步抢到两个座位。妈妈说

道：“服务员点餐。”服务员说：“来了，顾客你要点什么？”妈妈

说：”来两碗鸭血粉丝汤，多放点鸭血。”服务员说：“好的，一共

30元。”“给你钱，”妈妈说。“谢谢！”

等待的过程还是很漫长的，我实在受不了了，就窜到了厨房

门口，隔着玻璃看，看厨师是怎么做鸭血粉丝汤的。我只能看到

离我最近的胖子厨师，只见他麻利的将粉丝放到了热腾腾的锅里。

顿时锅里翻江倒海，又放入了鸭血、鸭肫、鸭肝、鸭肠、豆腐果。

一瞬间，锅里热闹非凡，趁这个时候，放入了一勺麻油、盐、香

菜、葱、味精。。终于做好了，厨师用漏勺把他们盛到了碗里，我

立刻跑回座位，等待着美味的到来。

不一会儿，鸭血粉丝汤呈现在我的眼前。我深吸一口气，迫

不及待的夹了块鸭血放入嘴里，哎呦！好烫。妈妈连声责怪说：

“吃慢点，你这馋猫。”我只好再夹起一块耐着性子吹了吹才放到

嘴里。鸭肝很糯，也很香，鸭肠很有筋道，粉丝很细腻，滑而不

腻，最后我把汤喝了个底朝天。

最后我打了个嗝，挺着大肚子，美美的和妈妈回家了。

这就是南京著名的小吃——鸭血粉丝汤，你来南京玩，我就

请你吃到饱。

鸭血粉丝汤作文7

我喜欢北京的烤鸭，喜欢云南的米线，当然南京的小吃鸭血

粉丝汤也是很有名的了。

美味的.鸭血粉丝汤里面也有很多丰富的食材，有乌黑乌黑

的鸭血，鸭血嚼起来的口感也不错，鲜鲜的，软软的，像是在吃

软糖似的。有米白色的又细又长的粉丝，粉丝嚼起来软软的，一

不留神就会从我们的嘴里像划滑梯似的划进我们的喉咙里。有又

鲜又咸的汤，闻一闻香味扑鼻，再加上一点辣油那就更完美了啦！

还有一卷一卷的鸭肠，鸭肠虽然没有那么鲜，但很有嚼劲，所以

我特别喜欢。再来看看鸭肝，咸咸的，面面的，真是太好吃不过

了。最后，就是我最喜欢的豆腐果了，豆腐果嚼起来有很多汁水，

汁水充满了我嘴里的每一个角落。

我终于吃到了期待已久的鸭血粉丝汤啦！

鸭血粉丝汤作文8

有人说：“民以食为天。”有北京的烤鸭、西安的羊肉泡镆、

内蒙古的小肥羊、云南的米线都很闻名，但是我最喜欢吃我们南

京的小吃鸭血粉丝汤。

有一天，我和妈妈来到了一家卖鸭血粉丝汤店，我和妈妈找

了个位子座了下来。我在一边看着叔叔正在忙着，看见他先抓一

把粉丝放入竹勺里伸进汤锅来回晃个两三分钟，粉丝就熟了 放

进碗里，浇上汤加入调料。

只见晶莹的粉丝浸在米黄的汤中，红色的鸭血，伴黄的油果，

翠绿的香菜，褐色的鸭肝，泛白的鸭肠，撒落在汤中，看上去真

想现在就吃上一大口。

我先用筷子夹起粉丝的一头，“哧溜”一下吸进嘴里，顺滑爽

口，再品尝鲜嫩的鸭血，韧劲十足的鸭肠，入嘴酥脆的油果，可

口诱人的鸭肝，最后我们再喝上一口多彩多姿的鸭血粉丝汤，真

好喝 不一会儿，我就把鸭血粉丝汤喝个精光，这时我脸上全是

汤，我和妈妈都在哈哈大笑！

这就是我最爱吃的鸭血粉丝汤，你们也一定想要吃吧！

鸭血粉丝汤作文9

说到金陵美食，大家可能都会不约而同想到盐水鸭、小笼包。

正所谓“没有一只鸭子能活着出南京。”今天要介绍的，正是鸭血

粉丝汤。

鸭血粉丝汤对于汤底用料很考究，选用鸭子、大骨等文火熬

制几小时得到雪白鲜美的汤底。吃时放一小捆粉丝到沸腾的汤中，

大火煮三分钟左右即可把粉丝捞起。放入鸭血、鸭杂、香菜、豆

果等调味品。判断一碗粉丝是否是碗好粉丝就看那一块块方方正

正的鸭血是否够嫩以及那切的一片片整齐的鸭杂味道是否丰富。

据说每家的鸭杂卤料都是秘制配方，才有了我们尝到的鲜香美味。

一碗热气腾腾的粉丝上来，先不急吃，滴上少许醋或者辣油，夹

起一只豆果放入口中，味蕾瞬间绽放，那已吸满了汤汁的豆果呈

嫩黄色，水灵灵的。在咬开的时候鲜、香、嫩、软，已经让我陶

醉了。再挑起一缕粉丝，放上一块鸭血，一片鸭肝，舀少许汤汁，

简直是人间美味。鸭肝有些咸，鸭肠却很有嚼劲，鸭血不但没有

了血腥味，也同样能让人回味无穷。粉丝很细，却富有弹性。一

整碗粉丝，有香喷喷的鸭肝，有嚼头的鸭肠，脆嫩的榨菜，还有

爽口的浓汤。

吃鸭血粉丝不急，挑起一丝又一丝粉丝，慢慢品味。南京有

许多特色小吃店，经本人多次品尝多家鸭血，得出了一个结论__

越想吃到正宗的小吃就一定要去不起眼的小门店，“酒深不怕巷

子深”，门店越老，时间越悠久，味道越正宗，保证吃一口就久久

难忘。

金陵美食众多，可还是鸭血粉丝最得我心。

鸭血粉丝汤作文10

我喜欢吃香辣的凉皮，我还喜欢吃甜甜的糖果，但我最喜欢

吃的是鸭血粉丝汤。

今天，林老师带我们吃了鸭血粉丝汤。我迫不及待的用筷子

夹起来一块鸭血，看了看，鸭血是棕色的，有点像一块巧克力，

正正方方的有点像一个正方形。我忍不住了，就把鸭血给吃了，

味道很咸，咬起来像果冻一样。我又夹一块豆腐果，豆腐果像一

块奶酪，我咬了一口就有好多好多的汤流到我的嘴里，犹如在我

嘴里跳舞。我还夹起了一条粉丝，看上去晶莹透亮的，我把它放

到我的嘴里，“嗖”的.一下吸进了我的嘴里。

之后，我已经情不自禁的吃完了。听妈妈说鸭血粉丝汤随处

可见，但是它没有营养价值，不能多吃，可是太好吃了。