李子怎么做好吃,李子的做法大全

2024年3月30日发(作者：整改落实情况报告)

李子怎么做好吃，李子的做法大全

李子怎么做好吃 一、李子果酱 食材：主

料李子600g 辅料白糖200g 步骤： 1.准备好所

需要的材料，将新鲜的李子洗净沥干 2.把洗净的李子

去核切成小丁 3.切好的李子丁用白糖腌起来，一层果

肉一层糖的放，放在冰箱腌制2个小时至出果汁，水果肉变

软 4.把腌好的李子果肉倒入面包机桶内，选择果酱功

能，时间显示1：05小时，再按开始键面包机开始搅拌

5.时间到后面包机会有提示音，打开一看果酱好了 6.

趁热装进玻璃瓶中，倒置放凉后，冰箱冷藏保存（玻璃瓶要

提前用开水煮下消毒再凉干） 7.用来抹吐司真的很不

错 小贴士 1、李子一定要选成熟甘甜的，酸涩的

不适合做果酱。 2、煮好的果酱在降温和冷藏以后，会

变得更稠，因此，不必加淀粉。 二、李子糖水 主

料：李子 （适量） 辅料：糖 （适量）厨具：煮锅 1、

李子洗净，去皮，切块。 2、锅中放水，煮李子。 3、

待到李子软软，加糖。 4、出锅，装碗。 三、酥

皮李子塔 1、李子切片，用红糖抓匀了腌10来分钟，

让水分跑出来一些，一方面以免烤的时候出水弄得稀稀的，

二来也增加一些甜度，因为李子烤过会显得比生吃的时候酸

一些; 2、烤箱预热210摄氏度，如果您买的酥皮已经

是一片薄片，那就可以直接用了；如果买的酥皮是块状的，

那么就要把它擀开成薄片，如果酥皮买来是冷冻的，需要提

前取出室温解冻，到刚好变软即可; 3、为了好看，擀开

后将周围修整齐；放在垫有烘培纸的烤盘里; 4、在酥皮

上刷上蛋液，尤其是边缘，然后在中间部分用叉子稍微戳些

小孔以释放空气以免烤的时候鼓起; 5、把李子片均匀铺

好，留出适量边缘； 6、放入已经预热的烤箱烤20分

钟左右直到边缘金黄蓬松即可，吃的时候在表面撒些糖粉就

会，小编也建议也可以搭配冰激凌来吃，单吃会稍显单调。

四、李子酒 主料：李子适量 辅料：白酒适量 调料：

白糖适量 李子酒的做法 1.李子洗净晾干。 2.

用小刀切十字花刀，方便李子汁的流出，李子上白色的是天

然酵母，不要洗得太干净哦！ 3.还是九江双蒸，不过换

了另一种新包装。 4.无油无水的玻璃瓶中放李子，冰糖，

九江双蒸浸过面，2个月之后开瓶。 菜品特色： 李

子酒，喝上一小口，酸中带甜，满口李香，无论是色、香、

味，李子酒可是全占尽啦！ 饮食小常识 1、李子

是蔷薇科植物李的果实，俗称“恐龙蛋”。 2、我国大部

分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或

晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人

们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果

脯，是夏季的主要水果之一。 3、李子酒----塞尔维亚的

威士忌，在塞尔维亚人爱种李子树，称它们为“蓝色的金子”，

李子酒的地位就和茅台酒在中国的地位一样。猜您喜欢《水

果之家》 知识延伸：李子的营养功效 1、促进消

化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的

作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后

饱胀、大便秘结者的食疗良品； 2、清肝利水：新鲜李

肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸

等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益； 3、降压、

导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理

证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进

干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用； 4、美

容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容

作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等

有良效。 5、李子的酸味是柠檬酸、苹果酸的效果，甜

味是果糖、葡萄糖的作用，含有丹宁、维生素。因此对恢复

疲劳、增进食饮、催眠很有效。 小编语录：上文为大

家介绍了几道李子好吃的做法你们都学习到了吗？是不是

也有点心动呢？那么心动不如心动，与其吃垃圾食品不如自

己亲手做一道美味又健康的佳肴吧。