零售的哲学读后感

更新时间:2024-03-28 20:42:00 阅读: 评论:0

2024年3月28日发(作者:情绪化)

零售的哲学读后感

零售的哲学读后感

零售的哲学读后感7篇

零售的哲学读后感1

7—Eleven便利店,一直是我们研究的对象,但是之前作为终端形象及策略的顾问公

司,更多关注陈列、空间布局及如何凸显焦点产品、生动化陈列方面的内容。7—Eleven

在空间利用是绝对的典范,如此小的空间竟然可以毫不违和地陈列那么多品类的产品,并

且巧妙地利用产品的属性,将必须品、冲动购买品、各种关联产品巧妙搭配陈列,盘活整

店,全店无死角,让每一寸货架都充分发挥应有的功能。

最近,朋友推荐我看《零售的哲学》一书,此书正是日本7—Eleven创始人铃木敏

文的著作,书中详细讲述了7—Eleven创立—运作—发展的始末,也着重分享了7—

Eleven的成功的关键。也让我从书中更清晰地了解到店中格局陈列等等当中的来由,虽

然我们已经从专业角度进行了解读,但是看着幕后的,更让人体会深刻。

《零售的哲学》虽然更多是从便利店的角度上来讲述问题,但是道理是相通的,而且

现在的7—Eleven已经不是传统意义上的小卖店了,是真正意义上的便利了,兼顾快速

餐饮、烟酒、日常用品、OTC医药、COFFEE、杂志书报、快递揽收、ATM及信用卡还

款、交通卡充值等金融服务等等功能,已经是兼顾多种业态的店铺形式了。在这里分享一

些我个人的,希望可以触类旁通,给到大家一点启发。

1、"世界上没有两个完全一样的便利店,因此,这个行业并不存在饱和一说"这是

2013年7—Eleven准备进驻四国地区时铃木敏文说的话,因为当地在四国地区,已经有

了1200家便利店,大家质疑是否应该再进驻。这句话我理解的意思是有那么多的店存

在,证明需求是非常大,市场有那么大,这个时候能不能分到蛋糕,就是要看你自己的

了。铃木敏文非常有信心,是因为他非常清楚7—Eleven的优势所在——优秀的出品、

贴切需要的产品品类、让你离不开的附加生活服务、主人翁精神的店员。所以,只要做好

了准备,就不需要惧怕竞争!竞争越大说明市场越大,机会越多。你要做的是脱颖而出!

2、在大百货大超市,shopping mall盛行的年代,反其道而行之,创立便利店,确

实是胆识过人,眼光独到。其实在现在的7&I集团,整体发展趋势及给集团的贡献,均

是7—Eleven高于超市形式的伊藤洋华堂和百货形式的崇光西武百货;而同属李嘉诚旗

下的百佳和屈臣氏,似乎也是屈臣氏的发展更好些。这里体现了不要惧怕巨无霸,小形店

铺更灵活,只要能贴近消费者的需求,不断创新求变,充分挖掘与巨无霸的差异,以快打

慢,一样可以过得比巨无霸更滋润。

3、1973年,铃木敏文主导与美国南方公司签约加盟,1974年开出第一家加盟店,

到16年后收购美国夏威夷分部,再到1991全面接管美国南方公司,整个过程只不到18

年。绝对的屌丝大逆袭,从一个加盟商逆袭收购品牌母公司,这也算得上是一大传奇。南

方公司从主变仆,除了运气不好买股票遇融断,买楼遇暴跌外,更多是自我的封闭与不思

进取,没有充分利用自己店铺小而多的优势,贴合消费者需求,而是自我为中心,总部拍

脑袋配送产品,从不考虑实际需要。总是站在卖方市场考虑问题,跟不上时代的发展。所

以说,不管现在过得多好,还是要未雨绸缪,主动求新求变,去迎接市场的变化,才能立

于不败之地。

这也是我们做店铺形象设计时所强调的,我们要做能领先一段时间的品牌形象,要先

想到市场的变化,要具有前瞻性,不要总是后知后觉,在别人的屁股后面追赶,这样会让

自己陷入被动。

4、在便利店引入关东煮、饭团等快速餐饮,以及提供ATM机等,在今天看来,似

乎都是再正常不过的事。但是在当时当地,这确是一大创举。铃木敏文为了解决餐饮和

ATM机这两件事,耗费了多少心思,经历了多少磨难。为了在便利店安装ATM机,而去

成立一家银行,这是多么疯狂的事呀。铃木敏文说他所做的这一切,因为他说是站在客户

立场思考问题,了解客户所需,解决客户问题。从经营的角度上来说,更是给自己挖掘了

更大的市场。一个小小的便利店综合了快速餐饮、烟酒、日常用品、OTC医药、

COFFEE、杂志书报、快递揽收、ATM及信用卡还款、交通卡充值等金融服务等等功能真

的是将便利二字表述得淋漓尽致。

5、现在总是说实体生意难做,网店价格便宜,没有办法竞争,这不正是当初便利店

与大百货、商超的情形吗?百货商超品种齐全,整体氛围舒适,一次性解决全家的吃喝玩

乐,但是距离居住地较远,不方便。而现在是网店价格相对便宜,足不出户就可以送到

家,但是不真实,没有体验,没有面对面的交流与沟通。而作为实体店的我们,是不是应

该学习当初在大商超笼罩之下的7—Eleven的生存之道——差异化、创新、贴合需求。

便利店的核心就是便利二字,一切站在客户立场,挖掘更多的服务项目,让人离不开他,

虽然他们从来没有过价格优势。

而今天的实体店,真实立体的环境、亲切的面对面交流,舒适的空间氛围,全面触感

的体验是不是正是我们要全面挖掘的地方?

6、结语,这是一本值得一看的书,当励志也好,想从中寻找经营的灵感也好,或者

都可从中得到一定的启发。而作为我,从前台观察、分析、理解、吸收再到幕后去了解起

因经过,两者融会贯通之后,确实是受益非浅。

零售的哲学读后感2

作者铃木敏文先生,是日本711品牌的创立者,在一次美国学习时发现当时还隶属

于美国南方公司的7—eleven便利店,很是欣赏期铺货品类全面的便捷型商店的经营模

式,于是引进日本。

这本书主要讲了铃木先生自引进711特许加盟权,从零到一如何将便利店的零售做

得风生水起开边全球的个人经营理念。比如

1、密集选址的分店战略。铃木先生以为密集选址有非常多的好处。其一,增加各个

分店之前的物流配货效率,低成本的建立中心配货仓库,便可以覆盖到周围门店,保证各

门店的商品补货能够及时新鲜,这种模式在当时算是一种创新了;二,有利于扩大品牌效

应,密集的门店更容易给人留下深刻的印象;三,节省营销成本。

2、关注消费者的需求。711从来没有考虑过靠价格取胜,铃木以为物质丰富的时代

“物美”比“价廉”更能够满足消费者的需求,因此711为了控制品质不惜研发自由品

牌且控制上游产业链。除此之外,铃木根据对消费者需求的洞察,将711定位成一家提

供便捷服务的商店,而不仅仅是售卖商品。因此,他们大胆的在门店里加入了缴费服务,

在门店设立ATM取款机,代收快递,照片冲印,甚至有些门店还设有休息区和厕所。

3、尊重并鼓励基层员工决策和创新。这点有点想国内的餐饮品牌“海底捞“711在

经营和管理的过程中充分地对基层员工放权,鼓励他们对根据当地当店的消费习惯来对商

品和货物的更改,铃木先生非常注重于基层员工的沟通,听取他们的声音。

零售的哲学读后感3

哲学是让思维更加合理,从而让我们的生活变得更好的科学。零售中的哲学思想就是

关注第一原则,让顾客觉得满意,你就拥有了自己的.市场。

7—Eleven集中建店,树立的品牌效应,加深消费者的认知度,从而与信任挂钩,促

进消费意愿。而且物流配送效率会大幅度提升,广告和促销活动的成本也会更低,效果还

会更好。

为了提高顾客的良好感受,711建立自己的食品研发体系,注重与员工的直接沟通,

掌握第一手信息,及时调整经营策略。采用假设、执行、验证的方式紧跟顾客需求,在变

化的时代产生不变的满意度。

对于普通人来说,我们能体会到的哲学是不惧怕常规,应依据本质确定解决问题的办

法,敢于尝试并完善方法,在变化的世界里寻找理性的快乐。

零售的哲学读后感4

最近看完铃木敏文的《零售的哲学》,因为从事零售行业,所以特意关注了下,作者

所在的企业7—11便利店取得了巨大的成功,青出于蓝而胜于蓝,开店都开到我们家门

口了。成功的企业都有一位杰出的掌舵者,作者毫无相关的零售行业经验,却把7—11

做成便利店行业的巨无霸,很让人敬佩,作者独特的创新视角,和他系统的学习心理学和

统计学的知识体系也有很大关系,深谙心理学使他始终坚持以消费者的视角看待问题,养

成敏感的捕捉市场变化的习惯;懂得统计学知道如何很好的用数据分析为企业服务,为企

业的经营决策提供依据。所以平时不一定紧紧的盯着自己的专业领域,接触不同的学科往

往能让我们有独特的视角换个角度思考和解决问题。这也许就是我们当下流行的跨界打

劫。

他的另一本著作《一位经营鬼才的自白》两本结合起来阅读会更好的加深他对经营的

理解,面对瞬息万变的消费需求,作者始终推崇的是假说思考,读懂多变的市场,建立假

设然后执行,再对其结果进行验证。做生意真的是着眼于未来,做出预判,比别人早一步

感受到市场变化,找出应对办法然后接受检验,要培养应对变化的能力,唯有这样才能有

一席之地。

零售的哲学读后感5

1、之前觉得西方人写人文社科类的书经常啰里啰嗦,很多书只需要看前面一两章就

已经能把全书的核心观点和逻辑推理过程还原出来了,以至于后面的内容看完之后几乎不

产生增量收益;而看完这本书之后又觉得和日本人相比西方人还算不错的,日本人写的书

不但啰嗦,而且只看前几章还真没法还原出核心观点及其推导过程。

2、作者总结的诸多结论中几乎没有任何一项是通过成体系的数据来论证的,更多的

只是列举一些数据来进行说明。因此总让人觉得“他说的好像都是对的,然而我仍然不知

道7—Eleven是如何在与其它便利店的竞争中胜出的”。可能这就是所谓的“由于后见

之明而产生的对以往之事的虚幻的确定感”。

3、有的观点还是令人映像深刻的,比如从“又近又方便”的表面需求出发去推导其

背后真实的用户需求的过程,比如“假设、实践、验证”的方法体系,这些与我们做产品

的核心思想是一致的。

4、有的策略看上去很厉害,但在实际应用中却需要考虑具体应用场景。比如“先在

某一个地区构建密集的门店网络,然后再进入下一个地区”的优势扩店原则,对于便利店

这种品牌效应不明显、低客单价、轻决策、高频交易的行业是适用的,但对其它行业则未

必。再比如密集配送策略对整体效率的提升和成本的降低,应该是建立在门店密度、物流

成本、人力成本等一系列因素的某个平衡点之上的,某些因素的变化很可能导致这一策略

的失效。

5、总之,作者全书列举了7—Eleven做对的诸多事情,从中总结出了不少策略,但

并没有解释清楚这些策略的必要性、贡献度大小及其之间的关系如何,也没有为读者自己

去想明白这些问题提供足够的数据和依据。

零售的哲学读后感6

最近读完了日本知名零售店711创始人铃木敏文的《零售的哲学》,书的封面有两

句话,其中第一句是“无论卖什么都能大卖的零售哲学”,第二句是“零售就是心理

战”,第二句话是对第一句话做出的深层次解释,只有深刻了解消费者需要什么,而不是

自己需要什么,这样直面客户才能对市场的应变不断作出调整,以更好的适应动态变化的

市场。

好的商业行为需满足当下消费者需求

最初711是美国公司是创立的品牌,而铃木敏文去美国出差途中发现这种小便利

店,该种连锁便利店此时在日本并未兴起,日本本土更多是以“大型商超”为主的商品零

售业态,而此时的铃木敏文正在日本的商超集团“伊藤华堂”下打工,促使铃木开便利店

的想法来源于此时日本实行“周日停业”和“缩短营业时间”,消费者无法在24小时能

够买到自己需要的商品,将美国的711引入日本也是迎合该该市场契机。

可是为什么当时的日本并没有其他人进入连锁商店市场呢?便利店是一个高度分散的

行业,更多的是“个体户”在经营,中国俗称“小卖部”,在对行业进行研究时,可发现

分散的行业并不会一直高度分散下去,当行业内出现一个“管理牛人”时,该牛人有能力

将现有的资源进行整合,如代表送货渠道的供应链,销售时的商品监控,以及员工培训管

理以提高整体运营效率,当这些做完后,单个便利店的毛利率会上升,而一旦自己的连锁

化运营展开后,出现“规模经济”(即规模越大,成本越低),这样会导致整体运营成本

进一步下降,那么该片区的其他个体户所开设的便利店就无法与其进行竞争。

在我们中国市场也存在这种现象,如过去的“小卖部”(711),餐饮店(海底

捞),油漆店(三棵树),地产商(万科),生鲜超市(永辉超市),都出现了一批在管

理上能够领跑同行的企业,进而逐渐在消费者口中积累更好的口碑,这也导致企业自身也

能领跑同行,而该现象在不少行业还处于萌芽阶段,如幼儿园品牌、在线教育品牌等,这

也是后一阶段投资客着重关注的行业性机会。

拥抱变化,动态看问题

每个人都有其历史的局限性,在面对新事物时,通常人会有恐惧感,而该恐惧感会使

得决策者停滞不前。在铃木提出引入711时,他的领导和同事都强烈反对,认为目前日

本的经济现状下,只有“大商超”这一种业态存在,而小超市在该环境下无法生存,不过

铃木面对强势的“大商超”,而具有“深度”的提出在目前便利店并不是完全打不过大商

超,只是因为管理不到位。在预判日本未来人口老龄化将加剧后,铃木提出需要提前布局

“送到家”业务,彼时也被管理层强烈质疑和反对,而后的社会发展却印证了铃木的正

确。

故而我们发现,反对铃木的人更多是以“静态”的眼光在看待商业世界的变化,从

《自私的基因》这本书里,我们能看出从细胞到人,都喜欢处于“静态”的环境,而对

“动态”有反感,毕竟动态也意味着更多的“不确定性”,而铃木所进行决策时,则更多

是运用“动态”的眼光,“前瞻”的看待社会发展,并提前进行商业布局。

多次重复是有效的

在经营管理中,管理层通常对于下属并不能按照自己的意图来执行战略、战术而感到

苦恼,对于总部而言,旗下的经销商并不能领会总部的经营意图,最终则可能导致强势推

出产品而影响供销关系,这都是我们在管理中不得不面对的问题,而铃木所面对的员工,

很多都是素质水平并不高的人,针对这些员工,铃木采取的办法是“多次开会重复”,铃

木用不断的重复使得员工明白:1、老板觉得这事很重要;2、这事对我们也很重要。进

而使得总部的战略意图能够很好的贯彻执行下去。

通读此书,从中更多的感觉是经营企业如履薄冰,授予日本711的品牌美国南方公

司最终因为忽视供应链和销售监控的重要性使得成本居高不下,在遇到恶意收购后为抵抗

恶意收购而大量借债回购上市公司股票,不过高昂的借款利息难以负担最终被铃木所在公

司“全面托管”。我们在分析上市公司,抑或是自己在领导一家企业时,不得不提高“专

注度”,对市场保持敏感,同时也对各环节业务进行深度了解,将风险点提前堵住,那么

企业这艘小船才能继续平稳航行下去。

零售的哲学读后感7

经营企业和人生成长都是一场长跑,不必也不可贪图蝇头小利和歪门邪道,核心技能

才是关键。一个开创独特商业模式的企业很有可能无法在长期的竞争中保持领先。在《零

售的哲学》中,日本7—11获得美国7—11的特许经营权,引进其零售理念,最终青出

于蓝而胜于蓝,甚至最终将后者收入囊中,就是典型案例。

人之间的竞争也是如此,具有长跑者的耐力和方法,才能笑到最后,家庭出身、天资

聪慧可以是人生长跑中制胜的优势,但大多数人没有这个优势,也不需要羡慕这种优势,

人生漫漫,天赋也只是众多因素中的一个而已,后天的可习得的技能同样甚至更加重要。

《零售的哲学》的作者铃木敏文说:“经营的本质无论在哪个国家都大同小异”,同

样,人的进步也是大同小异。

这种影响甚至决定企业长青和人不断进步的因素,就像计算机的底层代码,不论企业

的产品是什么,不论人的职业是什么,都是最基本的驱动力。

我们可以将这种底层代码分为两个方面:方法论和态度

一、方法论:问题意识、避免思维定势

如何在商业中立于不败,如何面对这个不确定的世界,关键就是用科学的方法论不断

发现适应变化的策略。所以,不变的是方法,变化的是具体的执行策略。

方法论是一种可以习得的技能,可以将方法论分为两个方面:问题意识、避免思维定

势。

1、问题意识:发现问题和解决问题

一个类似于“先有鸡还是先有蛋”的问题是,“是先有问题,还是先有解决方法”。

答案显而易见,应该是先有问题。只有对于知识和经验丰富的专家,才能见招拆招,直接

解决各种现成的问题。大多数情况下,我们要做的是始终保持发现问题的意识。虽然如此

可能让大脑疲惫,但不带着问题看世界,我们就难以意识到我们看到、听到或想到的解决

方法。

最简单的例子,铃木敏文创办日本7—11零售店之前,一直在不断思考如何解决目

前零售店被大型超市冲击导致经营困难的现状,思考却总是没有好的解决办法,等去了美

国,无意中就发现了美国7—11(美国南方公司),就立刻找到了问题的答案。这就是典

型的“发现问题和解决问题的循环”,问题有大有小,套路却大多一样。

7—11的壮大过程,也是不断发现问题和寻找解决方法的过程:如何提高物流效率,

如何优化商品的摆放和采购效率,如何应对老龄化的顾客需求,如何应对网络时代的冲

击,如何解决顾客的取款需求,等等。

更科学和规范的问题解决方法,是《零售的哲学》一书中所说的“假设—执行—验

证”过程,与《麦肯锡原理》的“大胆假设,小心求证”异曲同工,这是商业上验证商业

判断的方法,也是科研方法。

2、避免思维定势

常识,既可以帮助我们快速决策,也可以成为思考的羁绊。所以知道何以依赖常识而

何时摆脱常识,就是一种无比重要的人生智慧。

思维、判断都依赖于一定的前提,这就是我们的框架,能够跳出框架以避免思维定势

就会获得一种创造力,看到别人看不到的解决方法。

从这个角度讲,铃木敏文毫无零售经验,反而成为他的一个优点,可以让他摆脱思维

定势去思考问题的解决办法。

避免被“行业规矩”所束缚的方法之一,就是扩展自己的目标,7—11的目标,是致

力于”提供便利“和成为人们的”基础生活设施“,所以才能够做别人不敢做,不想做的

事情。

为顾客提供生活必需品,现金也是一种产品,于是就有了创办了银行开设ATM机的

打算;顾客到政府部门缴纳水电煤气费用太麻烦,于是就代缴水电煤气费用;老龄化社会

有越来越多的人行动不便,于是就提供送货服务,等等,都是打破常规,拓展业务,但是

又始终与核心业务紧密相联。

二、态度:积极主动

”积极主动的态度“是一种更底层的方法论。没有积极主动,根本谈不上技能习得,

谈不上时刻保持问题意识,谈不上时刻想要跳出思维定势。

1、企业积极主动的面对竞争

虽然《从0到1》认为垄断才是企业的终极目标,但这是大多数企业的梦想而已,商

场上的竞争不可避免。而且企业也应该积极的看到竞争的价值:竞争对手的存在,是企业

进步的动力。

中小零售店所抱怨的对象,并不是导致自己衰落的罪魁祸首,他们没有返躬自身,或

者被自己的思维框架所局限,发现不了问题的真正关键所在。

个人也如此,懒惰是人之本性。追求内心的积极上进,总是不如有一个外在的竞争对

手来得实在。

2、个人积极主动的工作态度

铃木敏文说“无论发生什么都要认真对待,这就是工作的真谛”。“当事业发展受阻

时,怨天尤人是最轻松便捷的方法。但是轻松的背后即是停滞不前。只有正视自身的弱

点,努力做出改善,并不断地向新目标发起挑战,才能脚踏实地地前进,得到稳步的成

长。”

人的成长和企业的成长有类似之处,都遵循“贯彻基本原则,灵活应对变化”,也就

是以不变应万变,基本原则就是上面所说的企业和个人的底层代码,这也是我们应对变化

的商业环境和成长环境的技能。

对于企业来说,顾客需求永远在变化,所以产品种类及服务内容随着时代而变化,核

心都是为客户提供便利,提供价值。日本7—11不断的满足顾客的需求,反观其“教

师”,美国的南方公司没有应对美国社会产业结构的变迁,故步自封,同时多元化扩张失

败形成亏损,以至于走到了被收购的地步。

对于个人而言,新知识层出不穷,需要不断学习,快速学习,否则就成为了时代的弃

儿。

零售的哲学读后感

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标签:问题   日本   便利店   没有   需求   企业   变化   经营
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