舌尖上的东莞莞城美食

2024年3月28日发(作者：水笔画笔顺)

舌尖上的东莞莞城美食

东莞美食属于广府菜风味，具有岭南地域特色，很多外地游客都专门来到东莞享受美食。那么，东莞

特色小吃有哪些？东莞有哪些名小吃最值得吃呢？今天给大家分享东莞十大小吃，如滘裹蒸粽、眉豆糕、

道滘肉丸粥、糖不甩、东莞米粉、滘鱼包等，看看你吃过几种？

1、厚街濑粉

厚街濑粉是一道广东省东莞市的特色传统名菜，东莞人的寿宴餐桌上必有濑粉，寓意长长久久，多福

多寿。濑粉洁白细长、嫩滑爽口，然后加上一大勺高汤，再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，鲜香可口、美味诱

人。

2、东莞米粉

东莞米粉是广东省东莞市的传统特色小吃之一。在食用前，先用冷水浸泡60分钟以上，炒的时候加入

青菜，豆芽，肉丝，鸡蛋，辣椒等调料，这样炒出来的米粉色香味俱全，很软很好吃。

3、麦芽糖柚皮

麦芽糖柚皮是东莞的土特产之一，沙田柚去掉果肉，只取柚皮，将柚皮晒干后，用清水浸泡，去除鲜

柚皮中的苦味。然后切成薄片和麦芽糖一起腌制。糖柚皮入口软滑，细腻无渣，甜而不腻，有健胃助消化

的功效。

4、白沙油鸭