饺子的介绍

2024年3月28日发(作者：ecd检测器)

饺子

1.中国汉族传统特色食品

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饺子

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饺子

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八

百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地

方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。有

同名电影。另外，中国特色健康保健食品——饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本

饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。

目录

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基本信息

详细解释

饺子历史

饺子起源

张仲景发明饺子

女娲造人说

饺子发明说

不同地域的叫法

风俗文化

春节习俗

冬至习俗

送行

饺子馅的讲究

制作方法

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