广东的特色美食有哪些

2024年3月28日发(作者：力所能及)

广东的特色美食有哪些

广东的特色美食有哪些

01.荷叶饭

荷叶饭算是广东的一道传统小吃了，也可以叫作荷叶包饭，就是用荷叶包裹

着大米和肉馅蒸制而成，这样荷叶的清香完美的渗透到了米粉和肉馅中，吃着清

香爽口，不腻。

02.肠粉

肠粉可以说是广东最为著名的一道小吃了，也是广东人最爱吃的早餐之一，

它有2种口感，分别是甜、咸，用米浆蒸制成的薄片包裹着各种馅料，搭配着秘

制酱汁，看着薄如纸，白如雪，吃着爽滑弹韧。

03.钵仔糕

钵仔糕属于广东街头最为常见的一种小吃了，看着晶莹剔透，非常喜人，吃

着爽滑可口、Q弹，有多种口味可以选择，很多小孩子看到它，都是走不动路的。

04.鸡仔饼

鸡仔饼是广东四大名饼之一，也是一道传统饼类名吃，它主要是用核桃、芝

麻、花生、面粉等食材制作的，咬上一口，非常的酥脆，甘香可口，甜中还带有

咸，越嚼越好吃。

05.酥皮包

酥皮包是广东的特色早点之一，它主要是用小麦面粉为主要食材，加上鸡蛋、

酵母、油脂、果仁等，最后经过烘焙烤制而成，做好的酥皮包就像是一个小面包

一样，看着黄橙橙的，咬着外酥里嫩，美味可口。

06.拖罗饼

拖罗饼是广东化州的一道著名小吃，已经被列入了化州市第四批省级非遗，

有点像月饼，但是要比月饼受欢迎，里边有椰丝、花生仁等馅料，当地人一般会

在中秋节吃，吃着不腻，松软酥脆，比月饼要好吃。

并且在吃的时候，你能感受到5个层次口感的变化，先是饼皮芝麻的香脆，

然后是饼皮的酥脆，其次就是椰香味，随后就是猪肉的甘香，最后就是果仁的香

味。

07.糖不甩

糖不甩又叫如意果，是广东的一道传统名吃，看着特别像汤圆，传统的糖不

甩是用熬制的糖浆煮熟的，快出锅时，在上边撒上椰蓉、花生碎、白芝麻等食材，

吃着鲜甜软糯，口感超赞。

08.酥皮莲蓉包

酥皮莲蓉包是很多老广州人最爱吃的一道小吃，它是用莲蓉作馅，用酵面和

酥心作皮制作而成，做好的外观层次分明，咬上一口，层层酥脆，松韧有嚼劲，

口感细腻，清甜可口。

09.娥姐粉果

娥姐粉果外皮看着晶莹透亮，给人感觉是那么的白净剔透，当咬上一口才发

现，原来里边的馅料是如此的饱满，汤汁顺着嘴角流出，夹杂着肉馅的咸香，软

糯又不粘牙。

10.老婆饼

老婆饼可以说现在人人皆晓，它其实是起源于广东潮州的点心老婆饼，也是

当地用料最少，做工最简单的小吃。它主要是用小麦粉、芝麻、饴糖等食材制作

而成，做好的老婆饼，酥脆掉渣，馅料香甜软糯，滋润软滑，入口即化。

广东旅游景点

1.广州白云山

白云山风景区，南粤名山之一，自古就有羊城第一秀之称，主峰摩星岭海拔

382米，现为国家5A级旅游景区，从南至北共有7个游览区，有麓湖游览区-三

台岭游览区-鸣春谷游览区-摩星岭游览区等，白云山有十分浓厚的文化沉淀，晋

代葛洪曾在此炼丹，南梁景泰禅师来此建寺，更有古代文人墨客登山吟诗，为景

区留下了不少墨宝，目前，白云山共有三个出入口，南门-西门-北门，如果需要

乘坐缆车上山，可由南门买票进入

2.韶关丹霞山

丹霞山风景区，也叫中国红石公园，因丹霞地貌而得名，现为世界自然遗产，

国家5A级旅游景区，主要由阳元-长老峰-翔龙湖三个区域景点，以赤壁丹崖为

特色，类型较为齐全，造型比较丰富，而景区内最为著名的景观，则是阳元石，

为丹霞山的地标景点，如果，初到丹霞山游玩的话，建议乘坐竹筏进行游览，体

力好不怕累的可一天游完，但最好的选择是中午到达，下午游览阳元景区，第二

天早上去长老峰观日出后，游览长老峰景区，感慨大自然的神奇所在

3.清远连州地下河

连州地下河，是国内最神秘，最瑰丽的地下河，以其神秘瑰丽的石钟乳，以

及洞穴暗河而驰名中外，现为国家5A级旅游景区，景区内主要特色是洞中有洞，

洞中有河，洞中有桥，是一个大型的亚热带喀斯特地貌地下暗河溶洞景观，上下

共分为三层，如果游玩的话，可分为两条线路，一条是先坐船后往上走，一条是

先往下走后坐船，游览的景色是一样的，四季气温常年温暖湿润，空气新鲜，是

夏季旅游的避暑胜地