2024年3月28日发(作者:武汉文献情报中心)
工作整改落实情况报告
工作整改落实情况报告
工作整改落实情况报告(精选36篇)
在现在社会,需要使用报告的情况越来越多,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本
要素。在写之前,可以先参考范文,以下是小编收集整理的工作整改落实情况报告(精选36
篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
太原市食品安全监督所于20XX年10月17日对我园食堂进行全方面的检查,针对我园的
现状,提出了相应的整改条例。同时,在督察人员的指导中,让我园各分层管理人员,深刻地
了解到自己的不足和责任的重大,更明确了自己工作的内容。为了孩子和职工的健康我园现结
合实况制定如下整改方案。
一、首先召开了领导、主管、炊事班长、采购人员的会议,通报了检查结果,并作了深刻
的自检。明确各岗责任,强调工作范畴和应履行的责任;要求需整改的内容最快执行落实,并
上交整改期限;制定具体落实后的实施流程,所有工作人员要按制定的要求执行,形成常规工
作。
二、各岗按各自的工作内容进行马上整改、落实、上报园长,再由园长核实后马上落实今
后工作的具体实施和考核细则,并统一执行。
1、操作间入口处、库房入口处安装挡鼠板,由每周的责任人来管理,炊事班长督察。
2、幼儿饭菜坚持留样48小时,留量不低于100克,并根据每餐在留样容器上标注留样的
日期、时间、餐名,用保鲜膜封闭,保证食品的原样。
3、粗加工间的蔬菜存放处,要在离地面和墙面上制作隔离板,保证蔬菜不着地、不靠墙,
且将蔬菜按类有序存放;隔离板要在每周五中午进行凉晒,粗加工间要每日通风,以防蔬菜的
变质。
4、对查出的无标签麻酱、过期的五香粉在当时已立即处理了,并针对采购和炊事班长进行
了教育和安全工作的指导,要求人人把关,强调惩罚制度,保证进入厨房的食品无害、无坏、
无证。从采购要索证后、检验食品无过期后方可购买,炊事班长和库管在接收食品时,要验货、
详细查阅、签字后方可接收按要求存放。保健主任要每周最少一次进入厨房现场检查,确保工
作无疏漏。
5、购买存放食品的整理盒,散装的食品在验货接收后,要按标识分类存放在容器里,要求
不带塑料有色袋存放,放置的位置要保证无潮气,发现有异常情况下立刻停用。
6、马上购买一个带锁的盒子,并来专门存放发酵粉,由炊事班长专人管理、使用,在使用
中要求用天平秤秤量后按量使用。
7、所有采购的食品类全部都要在验货后上台账,要求按上级表格内容逐项填全,并将购买
的发票复印后张贴在相应的台账页码上,进一步健全台账。
8、存放食品的库房要安装通风设施---换气扇,并定期定时进行通风换气;库内存放的食
品不得超过一周,不大量库存。
本文发布于:2024-03-28 01:41:18,感谢您对本站的认可!
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