舌尖上的美食说明文600字5篇

2024年3月27日发(作者：个人特长简历)

舌尖上的美食说明文600字5篇

俗话说的好“小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云

端。”看着那美丽皎洁的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那诱人

的月饼。下面小编给大家带来关于美食的说明文，方便大家学习。

舌尖上的美食说明文1

湖南臭豆腐是湖南那儿著名的风味小吃。

湖南臭豆腐看相很有特点。金莹剔透的汤汁躺在黑豆腐的“洞”

里面。黑豆腐在油锅里被炸得有些金黄，鲜美可口的汤汁放入“洞”

中，撒上白色的大蒜沫和绿色的葱花，真是令人垂涎三尺!

湖南臭豆腐做法很简单，来临客人，就随手从箱子里拿几块黑豆

腐放入专门炸臭豆腐的油锅里，在滚烫的油里来回的炸，用长筷子翻

身，炸上个七八分钟。再将炸好的臭豆腐放在铁盘里，用已备好的汤

倒入“洞”中，撒上已切好的大蒜沫和葱花，根据客人的口味和喜好

放入调料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。

吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐时，我喜欢先闻一下臭豆腐

的“臭”味，把自己的小馋虫给勾引出来，然后夹起一个，小口小口

地吃，但这样会把汤汁给翻了。于是，我就像饿狼吞食一样，大口把

整个臭豆腐给吞了下去。我用牙齿轻轻一咬，汤汁就全部爆了出来，

在我的口中来回穿梭，无法自拔。把汤汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮，

有股淡淡的香味，被油炸得外酥里嫩，也十分美味。

有一次，我和弟弟一起买了两份湖南臭豆腐。先上了一份，然后

再去等另外一份，在这期间，我守着这份，可是我再也忍不住了，就

先夹了一块吃。没想到越吃越有劲，再也抑制不住自己，风卷残云般

地吃臭豆腐。等弟弟回来时，我已经把一份吃完了，弟弟吓得目瞪口

呆，然后十分恼火，自己吃完了另外一份。从此，我给湖南臭豆腐取

了别名——“风卷残云”。

湖南臭豆腐的“臭”到极致，在我眼里就是极品的香!它现在已经

是我最喜欢吃的小吃了，不写了，我的口水已经流下来了，现在必须

去买份解解馋!

舌尖上的美食说明文2

“此面只应天上有，人们难有几回尝。”炸酱面是我认为的“人

间美味”，味道鲜美无比。

在阳光明媚的星期天，一大早我就兴奋地向外婆家跑去，“外婆，

外婆!”我拉着外婆的手，央求她给我做炸酱面。“好，好!”外婆微笑

着。

外婆把一大杯清水倒入锅中，把事先准备好的雪白的面条抛入锅

中，把火调到中等温度，“咕咚咕咚……”直到开水冒泡，才能把面条

捞出。接着准备酱料，把瘦肉切丁，黄瓜切成“头发丝”一般，再往

锅里倒入少量的油。外婆拿着叉子，技法娴熟，左翻，右翻，可真是

个顶级大厨师呢。白糖、黄瓜酱被外婆用筷子搅拌地十分均匀，外婆

不紧不慢，依次放入料酒、醋，一边翻一边抖锅。就这样，美味的酱

汁调制好了，只需要在面上淋上酱汁，就完成啦!

瞧，刚刚雪白的面条变得金黄金黄，棕白的瘦肉变得棕红，外皮

绿绿的黄瓜丝变成淡黄色，葱花碧绿，橙色的萝卜丝儿给面条带来了

色彩，让人直流口水。

“哧溜——”我迫不及待地拿起碗挑了根面条，使劲把面提到空

中，再放下，搅几下，这样进行几次后，面的模样便大不一样，每一

根面都会穿上另外一件衣服：周身裹满了炸酱，黄黄的，粘粘的，别

具特色，肉香味充满在大气中。我觉得鼻子不够用了，还要多长几个

鼻子才能真正地把肉香味完全吸入身体。我的口水不由自主地往下滴，

我抄起筷子，夹了四五根，合成一捆，塞入嘴中，嚼了嚼，酥软的，

甜而香，真好!不一会儿，一碗面就没了，我便极满意地擦擦嘴，真美

味啊，我爱上了这股味道。

外婆的炸酱面太美味了，下次要不要来我家品尝一下这种美味呢?

舌尖上的美食说明文3

埋头功课，不经意间，桌上多了一碗粥。

一碗粥，丝丝热气下掩着似浮萍一般的绿豆，几片花瓣如卧在水

中的白荷，剔透的米粒折射着诱人的光泽，灯光下粼粼的粥面演绎着

荷塘月色。张开了身体，吸吮起诱人的精华。

执着调羹，舀起一勺粥，入口即化却仍有嚼劲，绿豆咀嚼后仅剩

豆衣，褪去了的清香溢向心间，我褪去了困意，静静品味这不可多得

的恬静。可当我尝到那似乳白指甲的花瓣时，蹙起了双眉。

是百合!

未入口时，还有令人喜爱的色泽，可尝后发觉竟然如此苦涩，它

苦过药草，在我心中甚至苦比黄连。我皱紧双眉，挑动鼻梁，久久不

敢咀嚼下咽，唯恐百合之苦释放，进退两难间舌头略有发麻。

片刻，我似乎品尝到了清香，惊觉时又带着喜悦，似是绿豆的香，

又带着淡淡的百合清香，却又揉进了糯米的醇香，似桂馥兰香冲击着

我的味觉，化去了一些原有的苦涩，只觉得清心养神，大约是太苦了，

才会让这分寸之末的味道被我体味吧。

更让我惊喜的是它的甜，细细品味后，释放出的甜味超越了苦涩，

融化了清香，脱颖而出，起初仅是微不足道的一点，却越品越甜，似

百合花种从微小的一粒成长为花朵，越发膨胀，这不像蜜糖甜的发腻，

也不如水果甜的悦心，那甜，只是大海里的.一滴水，只是茫茫大漠中

的一粒沙，是平凡却不平庸的甜，却在苦涩中更显甘味。

下咽，各种味道被咽入心底，胃滤去苦涩与清香，绽放出的甜味

融进血液，仅剩下一丝甜味在心头。

百合百合，百味交合，挑战着我的味蕾，舌尖尝到了苦，心灵却

是收获了甜。生命就像粥里的百合，咀嚼了苦，才能尝到甘，因为苦

与甜是相互依存的，也只有在苦中，甜味才称得上甜。

偏过头，困意全无，都说百合清新凝神，果不其然。

舌尖上的美食说明文4

在海底捞这家火锅店里，有一种菜叫捞面。捞面?难道是捞起来的

面?这一次，我去5050广场里的海底捞门店一探究竟。

刚走进店里，一股热气扑面而来，等热气散去后才看清方向，我

们挑了一张桌子坐下，按习惯点了几份菜，同时不忘加上捞面这一道

菜。

时间一分一秒过去，单子上的菜渐渐都上齐了，但独独不见捞面

的出现。正翘首等待时，一位服务员手里捏着一块拳头大小的面团走

了过来。他在我们桌前站定，在面团中戳了一个洞，将面团分成两块，

他拿起其中一块，用无名指一钩，大拇指和小拇指一弹，另一只手飞

快地转动，同时他又拿起另一块面团，像翻花绳似的将面团撑开。转

动的面团已变成了四五条粗粗的条形，而被撑开的面团则成了一张面

饼。服务员把面饼往粗面条上一罩，又成了一个大面团，竟有柚子那

么大。

只见他用手一抽，“嗞”的一声，面团里突然爆出万缕轻丝，服

务员将轻丝甩入桌上的火锅中，我慌忙捂住脸，怕被沸水溅到，可这

些轻丝浮则浮，沉则沉，一滴水也没有溅起，倒是渐渐涨成了直径有5

毫米的粗面条。

我拿起筷子，顾不到烫口，先吃了再说!那捞面，鲜而不腥，软而

不粘，外面有一层薄薄的糊状物包裹，中间是面条。咦!面条里面还有

一种滑滑的东西，好家伙!原来是虾滑，怪不得汤里还有一股海鲜的甜

味。

我不禁沉醉在捞面的美味中，也陶醉在美食的世界里。不止是捞

面，中国还有许多好吃的食物，正等着我去尝试，正如美食界有句名

言：世界上不是缺少美食，而是缺少发现美食的味蕾。

舌尖上的美食说明文5

正所谓“每逢佳节胖三斤。”这句话用在我身上简直是再合适不

过了。因为我几乎每次过节都会去外公家。而在外公家的每顿饭都是

满汉全席啊!今年国庆，我和妈妈又去外公家度假了，刚到外公家，午

饭就已经全部烧好了，一下车，我就迫不及待地来到餐桌前，坐下准

备想用外公为我们准备的美味佳肴。

不一会儿，菜便全上齐了，我一看，首先映入眼帘的就是清炖玉

米排骨汤，这排骨因经过了高压锅的烹制，所以弄的它们每人都热得

冒出了“汗珠”，看起来晶莹剔透;每个玉米都是金灿灿的，令我食欲

大开。虽然餐桌上有许多山珍海味，但我仍只闻到排骨汤那浓郁的香

味。这香味儿，在隔壁村都可以闻到。看着这香飘十里的排骨汤，我

仿佛看见了一片汪洋，锅的边缘宛如把大海紧紧围住的群山岛屿;锅里

一个个色香味俱全的大骨头宛如大海中的片片群岛;这一只只晶莹透亮，

颗粒饱满的玉米，仿佛航行于大海之中的船只;一片片翠绿的葱花洒在

骨头上，仿佛群岛上的棵棵绿树......它犹如一只无影无踪的手，勾引着

我的鼻子。此时，我已经顾不上什么绅士风度，个人形象了，我把它

们统统抛在脑后，急忙夹了一块又大又香的排骨猛地咬了一大口。

“哦!好烫啊!”我捂着嘴失声大叫了起来，我急忙拿了一杯饮料放到最

里呡了几口，才使烫得发红的嘴唇稍微舒适了一点，我又夹起了那块

肉，这次，我吸取了教训，先轻轻地咬了一小口，“哇，真是，此肉

只应天上有，人生能得几回尝啊!”我说道。这肉一进入我的嘴中便化

掉了，可谓，“入口即化啊!”这肉外酥里嫩，甜味与咸味巧妙地融合

在一起，再配上葱花与玉米那独有的香味，味道鲜美极了!我又喝了一

口排骨汤，还夹了一块玉米，大口大口的品尝了起来，这汤鲜而不膻，

排骨肥而不腻，玉米香甜可口。我“两耳不闻窗外事，一心只顾吃排

骨”，一股脑把整整一碗排骨汤全部“消灭’了。一个字儿，爽!

能把普通的排骨汤做得如此精妙美味，不都是靠多次烹制的经验

与仔细调配吗?我们做事不也应该如此，多吸取经验，细心才可以成功

吗?