2024年3月27日发(作者：意向协议书)
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陕西广播电视大学
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课程论文
课程名称：地域文化（本）
分校(工作站)
专 业
学 号
学生姓名
2015年 1月
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浅谈陕西关中的饮食文化
【摘要】饮食是中国人生活中的重要内容，它不仅能满足人们的生理需要，而且
具有非常丰富的文化内涵，在一定程度上能够满足人们精神层面的需求，三秦饮
食文化源远流长，在独特的自然地理环境、生产方式和文化传统下孕育，具有非
常的内涵和外延。本文将介绍三秦饮食文化的发展概况，熟悉三秦关中、陕南、
陕北不同地域的饮食文化特色，更深刻地认识和理解三秦饮食文化。
【关键词】关中概况 趣闻 面食 特色小吃
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