红枣枸杞泡酒配方大全,红枣枸杞泡酒配方大全

2024年3月25日发(作者：朝受命夕饮冰)

枸杞和红枣一起泡酒有很多养生功效，如益气安神，补益肝肾，扶正固本等，长期坚

持饮用还可以强身健体，延年益寿。对于高血脂，胃炎，肝功能异常，糖尿病等症有很好

的辅助治疗作用。枸杞又分为红枸杞和黑枸杞，其中这两种枸杞跟红枣泡酒都有非常大的

功效和作用，下面我们一起来看下红枣枸杞酒的功效和作用，以及常见的红枣枸杞泡酒配

方推荐。

红枣枸杞酒的功效

红枣

红枣是我国民间传统的药食同源的食材，不仅能提高人体免疫力，还可抑制癌细胞。

红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，枸杞则可以补

气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。红枣中富含钙和铁，对防

治骨质疏松产贫血有重要作用，例如中老年人更年期经常会出现骨质疏松症状，或者正在

生长发育高峰期的青少年和女性容易发生贫血的现象，都可以通过服用大枣来调节，其食

疗作用是药物不能比拟的。

红枸杞

枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、

C、B1、B2和钙、铁、亚油酸及多种氨基酸等多种眼睛保健的必需营养元素，所以枸杞子

也俗称“明眼子”。枸杞子药用价值很高，具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安

神、强身健体、延缓衰老之功效。

黑枸杞

黑枸杞中含有的大量花青素，能有效的阻隔紫外线对皮肤的伤害，经常服用黑枸杞可

以对抗外界对细胞的氧化，还能有效清除皮肤中的有害物质的堆积和沉淀，让皮肤更加富

有弹性，进而延缓细胞衰老。此外它的性味甘平，有滋补肝肾和益精明目的作用，它最大

的作用就是能够去降低人的血压和软化血管，还能降低血液中的胆固醇，起到防病治病的

作用。

红枣枸杞酒的配方

红枣枸杞酒

【药酒配方】红枣（干）250克，枸杞子250克，谷养康泡酒专用酒5000毫升。

【制作方法】将红枣、枸杞子加入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封浸泡，一个星期

后即可饮用。

【功效作用】具有养肝明目、健脾养血、滋阴补肾的作用。

【服用方法】口服，每次20～30毫升，每日2次。外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌

服。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿

造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。

枸杞子酒（黑枸杞子酒）

【泡酒配方】枸杞子或黑枸杞子500克，谷养康泡酒专用酒5000克。

【制作方法】将枸杞子择除杂质，洗净，晾干，放入谷养康无添加泡酒专用酒中，密

封罐口，泡7～10天即可。

【功效作用】补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的

遗精、益寿延年、强壮注颜、迎风流泪。

【服用方法】每日2次，每次1小酒盅。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿

造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。

红枣枸杞泡酒注意事项

一、红枣枸杞泡药酒用什么样的白酒最好？

据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，

很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是

粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒

与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒

精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏红枣枸杞效果和口感。因此，红枣枸

杞泡酒一定要选用无添加粮食酒，这种真正无添加粮食酒在市场上不好找，笔者推荐一款

天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适

合红枣枸杞泡酒。

二、红枣枸杞泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分

腐蚀到酒里，为了健康起见，红枣枸杞泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

三、红枣枸杞泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的

水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，

长时间存储易变质，因此红枣枸杞泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

红枣枸杞泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药

效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香

很好的融合，所以红枣枸杞泡药酒要选用清香型白酒。

四、红枣枸杞泡酒用什么容器比较好？

红枣枸杞泡酒要用陶坛或玻璃器皿。严禁用塑料和金属泡药酒，塑料金属装酒会逸出

有害物质，玻璃就不会出现这种情况，玻璃也要选择无铅的环保玻璃，泡药酒更安全，这

也是我给大家推荐“谷养康无添加泡酒专用酒”的另外一个原因，谷养康无添加泡酒专用

酒采用的是无铅环保玻璃，瓶子设计非常人性化，瓶子里只装了一大半酒，特意留出几千

毫升空间，可以直接加泡酒料，免去再次购买酒和泡酒瓶，非常方便。

红枣枸杞泡酒适宜人群

1.“三高”人群不宜喝黑枸杞红枣酒。

2.阴虚火旺、身体易上火者不宜食用。

3.腹泻者忌食红枣枸杞酒。

4.脾虚者慎吃红枣枸杞酒。

5.以上泡酒方法仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。

6.药酒虽有养生保健作用，但绝不可代替药物治疗，服用请遵医嘱。

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