炖羊肉的做法

2024年3月25日发(作者：新年好英语)

炖羊肉的做法

炖羊肉的做法大全

炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，可降糖降脂，美容养

颜，增强抵抗力，。做法多样，营养价值丰富。炖羊肉的做法大全，

小编为大家推荐。

炖羊肉的做法大全一：

炖羊肉

菜谱简介羊肉嫩软，汤味鲜美。材料主料：羊肉(肥瘦)500克，

调料：姜5克，八角2克，花椒2克，茴香籽[小茴香籽]2克，大

葱10克，糖色3克，香菜10克做法1.肉切成1.5厘米见方的块，用

开水氽净捞出，肉汤澄清，放肉，加糖色，大葱;

2.把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口，放入汤内，

将汤用微火炖半小时，翻动，熟时加香菜，葱丝即可。关键词炖羊肉

羊肉 肉 羊

炖羊肉的做法大全二：

白萝卜炖羊肉

材料羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱

2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙

3g，油1茶匙5ml做法1、羊肉洗净，切成5cm大小的块;白萝卜洗

净，切成5cm大小的滚刀块，备用。

2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净，

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3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入

汆烫好的'羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火

盖盖儿煮至羊肉七成熟。

4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝

卜软烂成熟即可。关键词炖羊肉 萝卜炖羊肉 白萝卜炖羊肉 羊肉 萝卜

白萝卜

炖羊肉的做法大全三：

胡萝卜炖羊肉

材料羊肉块700克，冬笋1根、冬菇8个、胡萝卜1根、姜1块、

葱1段、蒜1头、生抽、老抽、耗油、料酒、盐、冰糖。做法1.需要

的原料准备好，如图有羊肉、胡萝卜、冬笋、冬菇、姜、葱、蒜。

2.羊肉切成小块洗净备用、葱切断、姜切块、竹笋切块水煮5分钟

泡水10分钟沥干、胡萝卜切滚刀块、蒜拨开。

3.锅里放油，煸炒羊肉块、把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为

好，放入葱姜蒜继续炒出香味。

4.放入冬笋和冬菇一起炒均匀。

5.放入酱油、料酒、耗油、翻炒均匀。

6.加入水淹没食材。

7.大火烧开，小火煮炖40分钟，调入一茶匙盐放入胡萝卜。

8.放入两颗冰糖收汁。关键词炖羊肉 胡萝卜炖羊肉 羊肉 胡萝卜