厨房美食菜谱:香菇魔芋烧花菜的做法

2024年3月24日发(作者：大悲咒全文)

厨房美食菜谱：香菇魔芋烧花菜的做法

这是一道纯素的菜。魔芋据说对身体好，我感觉魔芋很

吸味，口感还行。用魔芋和香菇烧花菜，虽然没有肉，但很

香。

食材

主料：

花菜400g

香菇

魔芋3块

豆棒

油适量

盐适量

鸡精适量

胡椒粉适量

葱花适量

步骤

1.准备好食材

2.花菜切成小朵，魔芋泡发后反复挤干水份再切成小

块，香菇用水泡发，豆棒用温水泡软后切成小段，准备好葱

花

3.炒锅大火，放入葱花爆香

4.放入香菇

5.放入花菜，一起翻炒

6.放入豆棒，翻炒后放入调味料

7.放入适量的水，加盖焖2分钟

8.开盖后放入魔芋，再盖上盖子焖2分钟

9.开盖后翻炒收汁。加入鸡精。香菇魔芋烧花菜完成

小贴士：魔芋用温水泡软后挤干水份，再加水泡一会，

再挤干水份。如此反复几次，最后挤干后就可用来烧菜了。