2024年3月23日发(作者:怎么测体脂率)
核桃油简介
核桃油简介
在《本草纲目》和《神农本草经》中,均记载了核桃的健脑,润
肌、黑发、补气、养血、润肠功能。作为一种天然的保健食品,核桃
自古以来备受推崇,现代医学研究认为,核桃富含磷脂,对脑神经有
良好的保健作用;核桃还富含锌、锰、铬等人体必需的微量元素。现
代营养学研究证明:1kg核桃的营养价值约等于3kg精肉、5kg鸡蛋、
9.5kg牛奶。核桃的营养成分极高,但保质期短,易腐烂并及易生成致
癌物—黄曲霉素。益智核桃油选用天然绿色的太行山有机核桃为原料,
采用国际领先的纯物理工艺压榨技术,真空充氮包装,除去了核桃中
的腐烂成分,及有害的黄曲霉素,保留了核桃中的营养精华,不含任
何添加剂,属于纯天然的有机食用油。油中含有90%-95%的不饱和脂
肪酸,其中w-3脂肪酸(主要为亚麻酸)和w-6脂肪酸(主要为亚油
酸)比例为1︰4︰6,与人乳相似,符合联合国粮农组织及中国营养
学会推荐值;核桃油中还保留了高达10%的亚麻酸和丰富的微量元素
角鲨烯、黄铜类物质和多酚化合物,以及多种脂溶性维生素。因此当
今医学界把核桃油公认为最益于健康的食用油之一。被人们誉为“液
体脑黄金”。
核桃油的功效
核桃位居世界四大坚果之首,有“益智果”、“长寿果”的美称。
据《神农本草经》著核桃是“食之令人肥健、填脑髓”,益智核桃油
充分保留了原核桃精华,长期食用核桃油可以达到以下效果:
1健脑益智:核桃油能帮助胎儿及婴幼儿的.大脑发育和智力形成,
提高脑细○胞活力,增强记忆力。
2促进血液循环,预防心脑血管疾病:核桃油能防止动脉硬化以及
动脉硬化○并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑溢血、可
以降低LDA胆固醇的氧化作用,降低LDL的含量,降低血液凝块形成
的速度,增加体内HDL的含量,从而预防心脑血管疾病的发生。
3改善消化系统,提高内分泌能力:核桃油可以减少胃酸,阻止发
生胃炎及○
十二指肠溃疡等疾病的发生,并可减少胆囊炎和胆结石的发生,
同时能提高生物体的新陈代谢功能,是目前预防和控制糖尿病的最好
食用油。
4防癌作用:核桃油能抑制肿瘤细胞的生长,降低肿瘤发病率。防
止某些癌○
变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌),还可以增加放疗及
化疗功效。
5抗衰老:核桃油能促进细胞生长,加速伤口愈合。能防止脑衰老,
并能延○年益寿。
核桃油的食用方法
益智核桃油可直接口服和凉拌,也适用于煎、炒、炸等各种烹饪
方法,食用十分方便。
1.口服时,成人每日清晨空腹饮用8~16ml。也可以拌入牛奶、
酸奶、蜂蜜和果汁食用。
2.烹调时,为了确保核桃油的营养不被破坏,在加热的锅中放入
核桃油时最好将温度控制在160度以下。
3.凉拌时,可以直接加入菜肴中搅拌。
4.食品添加剂时,可制作糕点和各种营养品。
5.美容时,直接加本品于面膜中,也可做按摩,防晒霜用。
核桃油简介2017-05-06 18:17 | #2楼
核桃的油脂含量高达65%~70%,居所有木本油料之首,有“树
上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华,这就是核桃新一代产品
——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料,并采用国际领先的工
艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上,核桃油被誉为“东方橄榄
油”,同橄榄油一样备受消费者青睐。
核桃油新鲜纯正、营养丰富、口感清淡,脂肪酸组态近似母乳,
易被消化吸收,是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用
油。本品的营养含量:不饱和脂肪酸含量≥92%,亚油酸ω-6≥56%、
亚麻酸ω-3≥14%,富含天然va、vd等营养物质。酸度≤0.5,口感清
淡无异味,纯生原味,特别适合宝宝娇嫩肠胃。
本文发布于:2024-03-23 16:53:46,感谢您对本站的认可!
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