奶茶店开店成本核算 +开店方案

更新时间:2024-03-23 07:43:39 阅读: 评论:0

2024年3月23日发(作者:童年的感受)

奶茶店开店成本核算 +开店方案

奶茶店开店成本核算 开店方案

(2000元开店方案(珍珠奶茶、果汁冷饮项目)

一.果粉类:单价:13.8元/包(1kg/包)18包*13.8=248.40元

提子、榴莲、荔枝、薄荷、西瓜、草莓、水蜜桃、百香果、香橙、芋香、青苹果、哈密瓜、

菠萝、巧克力、木瓜,香蕉、巴西情人、花生

二.奶精:24包 单价:12元/包(1kg/包)24包*12元=288元

三.奶茶粉:6包、 单价:13.8元/包(1kg/包)6包*13.8=82.8元

四.果汁类:单价:16.5元/樽 9*16.50=148.50元

菠萝汁、哈蜜瓜汁、柠檬汁、巴西情人汁、乌梅汁、荔枝汁、黑加仑汁、西瓜汁、水蜜桃粉

五、茶类: 500克/包 共57元

麦香红茶(9.5元/包)*3包=28.50元、咖啡红茶(9.5元/包)*3包=28.50元 六.黑珍珠:(1

箱/12包) 单价:68元 (1.5kg/包)2箱*68=136元 七.椰果:(每种口味各1罐) 单价:25

元(3.4kg/罐)6*25=150元

哈蜜瓜椰果、西瓜椰果、芒果椰果、草莓椰果、菠萝椰果、原味椰果(共计1110.7元) 八.

设备:(891元)

手动封口机(350元/台)、封口膜(60元/卷)

巴台匙(12元/个)、小摇盅(28元/个)

珍珠吸管55元/件

320毫升杯115元/件(2000杯/件)

密封罐(5元/个*19个=95元)珍珠匙(4元/支*1=4)

中量杯(14元/个)、搅拌器(15元/支)、粉匙(3元/支)*4支=12元 招牌喷绘1张*80=80元、

冰格(2.50/个*16个=40元) 冰夹(3元/支*1支=3元)、小珍珠保鲜盒(8元/个)

原料:珍珠果,珍珠奶茶粉,奶精,茶叶

工具:烹煮器具,不锈钢锅,盆,勺(塑料的亦可),滤网,封口机,珍珠奶茶杯、珍珠奶

茶专用吸管 制作“珍珠奶茶”奶茶冰点,营业前的准备工作:

营业前应把吧台,台面,擦试干净,并将各种器具肖毒,消洗后摆放整齐,原材料备好,并

依营业所需将红(绿)茶,珍珠果,糖浆,分别泡(煮)好并用。 1、黑珍珠煮法:

任取一种颜色的珍珠果一公斤,加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠果,一定要

等热水滚开了才可以入进去,不然马上就溶化成粉了...... 2、泡茶包

把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把

水烧开90度以上再放茶叶).....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。 3、冷的珍珠奶茶

在摇杯中放入......最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍

珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中,插上吸管就行。

若封口,请用封口机。

注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感,质量。

制作果味珍珠奶茶方法同上,只需在再在杯中加添果粉2勺。(加不同的果粉,可调出不同

口味的果珍珠。 )

珍珠茶在销售旺季时其日售奶茶可达2000杯,生意最好每天可以收入4000余元。 投资分

析:

珍珠茶店要求的门面不大,一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了,月租金

在1200元左右,珍珠茶的原料比较简单,是往茶里加牛奶和一些 “珍珠”,一杯奶茶的成

本在0.4元到0.7元左右,而市场售价一般在3-5元,利润相当可观,而开办专卖店所需的

设备也很简单,就只需一台冰柜,一台封 口机即可。 营销指南: 1、珍珠茶颜色和口味是

很讲究的,可以给它取一些极富诗意的名子,如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等,

让喝茶人极有口感之余,也体验到心理上享受。 2、价钱要注意大众化,一杯饮料的价格

介于2-3元最合适,加珍珠多收5角钱,适合大众的消费。 3、也可直接生产包装后,针对

超市,商场销售。 主营产品一览表: · 珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪

泡,木瓜,柠檬,花生,杏仁,菠萝,蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青

苹果,百香,红豆沙,椰香,葡萄奶茶等。 果汁饮料类: 柳橙汁,柠檬,草莓,芒果,百香,荔枝,

葡萄,青苹果,水蜜桃,蓝梅,酸梅,奇异果,桑椹,红石榴,薄荷,西瓜,玫瑰,乌梅,哈密瓜汁

等。 · 果冻饮品类: 柳橙果冻,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,哈密瓜果冻

等。 · 沙冰刨冰类: 柳橙冰沙,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,密瓜冰沙

等。 · 冰淇淋类:原味(奶油)、香草、草莓、香芋、菠萝、香蕉、巧克力、哈密瓜、青

苹果等。 传香阁加盟总部为感谢广大客户多年来对我们的支持,现推出喜洋洋珍珠奶茶

店免费加盟项目,投资1000-2000元就可开一家喜洋洋珍珠奶茶店,利润高达70%以上。免

费提供珍珠奶茶、浓缩果汁、刨冰、沙冰、果味奶蜜乳制作技术。 1000元开店投资方案

(热饮:珍珠奶茶、优酸乳、单色果汁) 一、果粉类:单价13.00元/包(1公斤/包)。香芋粉、

青苹果粉、芒果粉、草莓粉、木瓜粉、柳橙粉、哈密瓜粉、菠萝粉、椰子粉、香蕉粉、巧克

力粉、柠檬粉、荔枝粉、西瓜粉,葡萄粉、水蜜桃粉、绿豆粉、红豆粉、蓝梅粉、花生粉(任

选四种) 4包×13元=52.00元 二、奶精: 单价12.00元/包(1公斤/包),6包×12元=72.00

元 三、黑珍珠:单价4.5元/包(1公斤/包),8包×4.5元=36.00元 四、奶茶粉:单价13.00

元/包(1公斤/包),4包×13.00元=52.00元 五、茶类:单价9.5元/包(500克/包),麦香红茶、

咖啡红茶(各1包)2包×9.5元=19.00元 六、果汁类:单价16.50元/桶,柠檬汁、芒果

汁、葡萄汁、凤梨汁、薄荷蜜、柳橙汁、百香果汁、水蜜桃汁、草莓汁、玫瑰蜜、青苹果汁、

奇异果汁、乌梅汁、酸梅汁、蓝梅汁、椰子汁、哈密瓜汁、荔枝汁、红石榴蜜、西瓜汁(任

选4种)4桶×16.5元=66.00元 七、果酱:单价35.00元/桶,1桶×35.00元=35.00元 八、

椰果:单价20.00元/桶,1桶×20.00元=20.00元 九、沙冰粉:单价35.00元/包,1包×

35.00元=35.00元 十、设备:封口机1台(350元/台)、封口膜1卷(60元/卷)、珍珠吸

管(4元/包×5=20元)、320毫升杯1件(60元/件,1000杯)、密 封罐5个(10元/个×5

个=50元)、小量杯1个(12元/个)、大摇盅1个(30元/个)、冰格(2.5元/个×8个=20元)、

巴台匙1个(12元 /个)、装修设计光盘1张、技术资料1套。 2000元开店投资方案(冷、

热饮:珍珠奶茶、优酸乳、刨冰、沙冰、雪泡、奶蜜乳、单色果汁、四色果汁)

一、果粉类:单价13.00元/包(1公斤/包)。香芋粉、青苹果粉、芒果粉、草莓粉、木瓜粉、

柳橙粉、哈密瓜粉、菠萝粉、椰子粉、香蕉粉、巧克力粉、柠檬粉、荔枝粉、西瓜粉、葡萄

粉、水蜜桃粉、绿豆粉、红豆粉、蓝梅粉、花生粉(任选八种)8包×13元=104.00元

二、奶精:单价12.00元/包(1公斤/包),8包×12元=96.00元

三、黑珍珠:单价4.5元/包(1公斤/包),10包×4.5元=45.00元

四、奶茶粉:单价13.00元/包(1公斤/包),8包×13.00元=104.00元

五、茶类:单价9.5元/包(500克/包),麦香红茶、咖啡红茶(各2包)4包×9.5元=38.00元

六、果汁类:单价16.50元/桶,柠檬汁、芒果汁、葡萄汁、凤梨汁、薄荷蜜、柳橙汁、百香

奶茶店开店成本核算 +开店方案

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