2024年3月23日发(作者:鸡蛋花的养殖方法和注意事项)
健脾安神养肝食谱
春天,是万物复苏的季节。肝脏与草木相似,草木在春季萌发、
生长,肝脏在春季时功能也更活跃。因此,春季养生以养肝护肝为先。
以下是为你整理大健脾安神养肝食谱,希望能帮到你。
健脾安神养肝食谱吃什么好
杞枣鸡蛋汤
做法:选用枸杞子30克、红枣10枚、鸡蛋2只;将枸杞子洗净,
红枣洗净去核,一起放于砂锅中;加清水适量烧开后,加入蛋液煮熟,
调味即可食用。
此款药膳能补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦,适用于肝肾
亏损、脾胃虚弱以及慢性肝炎人群。枸杞子性平、味甘,能滋补肝肾、
益精明目;红枣能补中益气、养血安神。
丹参黄豆汤
做法:选取丹参10克、黄豆50克、蜂蜜适量;把丹参洗净,黄豆
用水浸泡1小时;将两者放入砂锅中,加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出
丹参,加蜂蜜调味即可食用。
这款药膳可以补虚养肝、活血祛淤。丹参味苦微温,能活血祛淤、
安神宁心;黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒,利于补
虚养肝。
红枣花生汤
做法:准备红枣50克、花生80克、冰糖50克;将红枣、花生洗
净,同放砂煲内,加清水适量;用武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,
加入冰糖再煲片刻,即可食用。此汤具有养肝、补脾和胃、养血止血
的功效。
山楂茶
山楂性味酸、甘、微温,是人们熟悉的健胃消食食物,除了可以
消食化滞,还有通便与护肝功效,是很好的保肝、防治心血管健康问
题的保健食品。
做法:取山楂、决明子各10克,取水适量浸泡20分钟;开火煎煮,
煮沸10分钟后加入白菊花6克,再煮5分钟即可饮用。
蔬果汁
中医所讲的清肝毒,可以理解为将肝脏内积聚的毒素通过天然的
办法排出体外。推荐给大家一个用蔬果汁护肝、排肝毒的方法。
做法:选用胡萝卜20克、苹果20克、菠萝100克(削皮洗净);加
入水120克,混合后入果汁机内打成泥汁,带渣饮用。此蔬果汁对经
常感到疲劳、精神不好的人群也有较好的调理效果。
健脾安神养肝食谱
赤小豆粉葛鲮鱼汤
赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3
片。
赤小豆、陈皮分别洗净,陈皮去瓤;粉葛削皮洗净,切块;鲮鱼宰洗
净,去脏杂,慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水
2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食
盐便可。
功效:清热下火、祛湿润燥。
猪横脷煲鸡骨草
猪横脷1条,鸡骨草30克左右,蜜枣2个。
1、猪横脷切掉中间的白脂,清洗干净,切成小件。
2、鸡骨草斩开成小段,捞洗几次,洗干净沙尘;把猪横脷、鸡骨
草、蜜枣全部放进汤煲里,加入5~6碗清水,大火煮开后,转慢火煲
1.5个小时。
3、最后,放盐调味即可。
功效:
鸡骨草——性微寒味甘、淡,具清热利湿、舒肝止痛的功效。
猪横脷——即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜。
猪横脷与鸡骨草合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。
炒扁豆芡实淮山煲笋壳鱼
炒扁豆30克,芡实、淮山各50克(中药店有售),笋壳鱼1~2条
(约500克),生姜3片,猪瘦肉100克。
各药材洗净,稍浸泡;笋壳鱼宰洗净,可慢火煎至微黄,亦可不煎;
猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入约10碗清水,武火煲沸后
改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。
功效:清润可口、健脾祛湿困。
芡实薏米淮山莲藕排骨汤
淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、
排骨1斤。
1、将排骨清洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水(多)。
2、加入适量的葱、姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫。
3、加入淮山、芡实、薏米,转小火。
4、同炖1个小时,再加入切好的藕和胡萝卜,还有红枣。
5、同炖30分钟,加入盐调味,出锅即可。
功效:淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾,薏米去湿。芡实与淮山比
较,两者都能健脾,淮山补益力较强,芡实固涩力较好。
本文发布于:2024-03-23 06:29:48,感谢您对本站的认可!
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