阿胶黄酒的功效与作用

2024年3月23日发(作者：山坡上)

阿胶黄酒的功效与作用

阿胶黄酒是将阿胶和黄酒结合在一起的一种传统中药酒，有着

悠久的历史和丰富的药用功效。阿胶黄酒是中国传统的养生饮

品，不仅具有滋补养生、益气补血的作用，还有美容养颜、延

缓衰老的功效。本文将详细介绍阿胶黄酒的功效与作用。

一、阿胶的功效与作用

1. 益气生血：阿胶含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁元素等，具

有补气滋养、补血养颜的功效。阿胶可以调节人体的气血运行，

促进新陈代谢，提高免疫力，增强体力和抵抗力。

2. 润肺止咳：阿胶具有润燥滋润的作用，可以治疗肺燥引起的

咳嗽、口干等症状。阿胶还含有多种活性成分，具有抗炎、抗

过敏作用，能够缓解哮喘、支气管炎等呼吸系统疾病。

3. 养颜美容：阿胶中的胶原蛋白对皮肤起到很好的保湿作用，

可以保持皮肤的弹性和光滑度。阿胶中还含有丰富的氨基酸和

矿物质，可以促进皮肤细胞的再生和修复，减少皱纹和色斑的

产生，使皮肤保持容光焕发。

4. 抗衰老：阿胶中的大量胶原蛋白可以促进皮肤的弹性和紧致

度，减缓皮肤松弛和老化的速度。同时，阿胶还含有多种抗氧

化物质，可以对抗自由基的损害，延缓细胞老化，减少衰老症

状的出现。

二、黄酒的功效与作用

1. 补气养血：黄酒富含多种氨基酸、维生素和矿物质，具有补

气养血的功效。黄酒中的酒精还可以促进血液循环，增加血红

蛋白含量，调节体内的血液功能，从而达到养血的目的。

2. 活血化瘀：黄酒可以促进血液循环，增加血液的氧化程度。

同时，黄酒中的酒精还具有扩张血管的作用，可以改善微循环，

促进血液流通，防止血液淤积和瘀血的形成，从而减少血栓和

心脑血管疾病的风险。

3. 改善睡眠：黄酒中的酒精可以起到舒缓神经、安眠助眠的作

用，帮助人们改善睡眠质量，提高睡眠效果。黄酒中还含有一

些镁、锌等矿物质，可以帮助神经和肌肉松弛，促进睡眠的平

稳进行。

4. 补肝养肾：黄酒中的蛋白质、氨基酸和维生素B族等营养

成分可以滋养肝肾，改善肝肾功能，减少肝肾损伤，预防肝肾

疾病的发生。黄酒还具有清热解毒的作用，可以促进体内毒素

的排泄，减轻肝肾负担。

三、阿胶黄酒的合理搭配与食用方法

1. 合理搭配：阿胶黄酒是将阿胶和黄酒混合酿制而成的，两者

可以相辅相成，发挥最大的功效。黄酒中的酒精可以促进阿胶

的吸收和运输，提高药效。而阿胶则可以抵消黄酒中的酒精刺

激，减少肠胃的负担，保护身体健康。

2. 适宜食用：阿胶黄酒在饮用时要适量，每天不宜超过50毫

升。尤其是对于孕妇、儿童、酗酒者和肝肾功能不佳的人群，

更应该谨慎食用。同时，阿胶黄酒具有滋补性质，不宜大量饮

用，以免引起消化不良和肥胖等问题。

3. 食用方法：阿胶黄酒可以直接饮用，也可以用来泡茶、冲饮

等方式食用。直接饮用时，可以将适量的阿胶黄酒倒入杯中，

温热饮用。泡茶时，将适量的阿胶黄酒和茶叶放入茶杯中，用

80℃左右的热水冲泡，稍为冷却后饮用。

四、阿胶黄酒的注意事项

1. 适宜人群：阿胶黄酒适合体虚血弱、气虚血瘀、肠胃功能弱、

皮肤干燥、经期不调、疲劳乏力、贫血、失眠等人群食用。但

对于体质虚寒、脾胃虚弱、肝火旺盛等人群，要避免大量饮用，

以免引起身体不适。

2. 孕妇和儿童慎用：孕妇因为阿胶黄酒中含有酒精成分，且阿

胶黄酒具有滋补性质，所以孕妇应该避免食用，以免对胎儿产

生不良影响。儿童因为消化功能不健全，不宜饮用阿胶黄酒，

以免对身体造成负担。

3. 药物相互作用：阿胶黄酒属于中药饮品，与一些药物可能发

生相互作用。例如，抗凝药物、降糖药物、心脏药物等需要谨

慎搭配。在使用诸如阿莫西林、呋塞米等西药期间，也应避免

饮用阿胶黄酒，以免影响药效。

总的来说，阿胶黄酒是一种药食同源的传统养生饮品，具有滋

补养生、补气补血、润肺驱寒、美容养颜等多重功效。但不同

人的体质和病情都有所不同，所以在使用阿胶黄酒之前，应该

根据自身情况选择适当的剂量和食用方法，并咨询医生的意见，

以避免不必要的风险。