立冬节气的养生注意事项

2024年3月22日发(作者：小白菜丸子汤)

立冬节气的养生注意事项

立冬节气的养生注意事项(3篇)

立冬节气的养生注意事项1

立冬养生注意事项

饮食养生

饮食应以滋阴潜阳，增加热能为主，提高人体抵抗力。多吃富含

蛋白质、维生素、无机盐等食物，防冷御寒，增强身体免疫力。如：

牛羊肉、鸡蛋、鱼类、核桃、牛奶等，蔬菜水果如梨、萝卜、大白菜、

柑橘等，切忌食用辛辣、油腻和寒湿类的食物。

起居养生

起居应“早睡晚起”，早睡可以保养人体阳气，保持身体的热量，

规避严寒，维持人体正常的生理机能；晚起可养人体阴气，躲避严寒。

由于室内外温差大，易消耗人体阳气，引发疾病。所以，要养成早睡

晚起的习惯，注意防寒保暖，减少冷空气对身体的刺激。此外，穿衣

要适度，不要过少过薄或过多过厚。

运动养生

俗话说：“夏练三伏，冬练三九。”运动养生可调节人体生理功

能，改善微循环，促进新陈代谢，改善神经系统功能，提高机体免疫

力。可进行打球、散步、慢跑、太极拳等运动。但运动要适当，不要

过度或大汗淋漓，使人体受寒引发感冒等疾病。

情志养生

立冬调养主要是“藏”，要保持精神安静，状态良好，使体内阳

气得以潜藏。首先要控制自身情绪，避免情绪紧张、易怒、抑郁等；

其次要多参加娱乐活动，如唱歌、跳舞、健身操等文体活动。

暖脚养生

俗话说：“寒从脚下生。”脚部一旦受寒，可引起体内毛细血管

收缩，使人体抵抗力下降，引发疾病。所以，健身先健脚，每晚睡前

用热水（40℃左右）泡脚30分钟，有助于睡眠，消除疲劳，舒筋活络，

促进血液循环，起到防病治病的作用。但是，患有心脑血管疾病、糖

尿病患者不宜用热水泡脚，以免诱发原有疾病。

立冬吃什么

饺子

立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了

一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的

辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在北方地区，

就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，饺子也是中国人在春节时特有

的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民

间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不

可少的佳肴。

鸡鸭鱼肉

在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒

冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃

肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如

狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。

羊肉

寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选，又到了该吃羊肉的季

节了，如今，人们对羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、炖几种。

每种做法都各有其风味和特点，蕴含的营养成分也不尽相同。

羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法。

因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去

火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、

蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的

蔬菜。

狗肉

我国民间素有“天上的飞禽，香不过鹌鹑；地上的走兽，香不过

狗肉”之说，狗肉不仅味道鲜美，而且具有温补肾阳、提高人体免疫

力、驱寒的作用，因此民间又有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”

的说法。一般来说，在冬季吃狗肉是最好的，可以增强人体的抗寒能

力，减少感冒，特别是四肢厥冷、精神不振的人常吃狗肉，具有大补

的作用。

狗肉软嫩，容易被人体吸收，有强胃健肠之功效。从中医学上看，

狗肉性热，非常适合于身体寒凉、肠胃不好者，特别是可以促进恢复

健康，非常适合手术后身体虚弱的人。但是热量过多的人，不宜多吃。

按照《东医宝鉴》的说法，黄狗肉质最佳，其次是白狗肉和黑狗肉。

阴历九月不能吃狗肉，另外，不要和大蒜一起吃。

立冬是什么意思

古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但

“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中，“冬”

的解释是：“冬，终也，万物收藏也。”意思是指一年的田间操作结

束了，秋季作物全部收晒完毕，“粮入仓，菜入窖”，动物也已藏起

来准备冬眠了。

立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收

割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。

立冬字面上来说是这样的，但是我国幅员辽阔，不同的地理位置，

气候不一样，所以即使立冬了，有些地区气温依然很高。

狭义：立冬节气后就是冬天了。

立冬，是冬季的第一个节气，到了立冬节气就标志着冬季的正式

建立。

广义：低于10°以下的气温

我国国境区域跨度大，就算除开华南沿海、青藏高原，其他地区

也不是一同入冬的，古代以中原为尊，各种习俗也是由此传承，而二

十四节气主要是根据黄淮地区设立，所以，入冬主要也是符合黄河、

淮海一带的气候规律。而南方地区入冬稍晚。

立冬节气的养生注意事项2

1、补冬

立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，

以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之

说，但民间却有立冬补冬的习俗。

人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元

气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一

些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要多

吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。

2、冬泳

有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬

之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的

到来。全国冬泳可划分为四个层次区：气温以17℃作为冬泳的起点;水

温以8℃作为冬泳的冷度标志。17℃以下的水温给人以冷感，低于8℃

以下则有冷、麻、强冷刺激的感觉。

3、吃赤豆糯米饭

在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至

这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，

于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

4、烧香

满族有烧香的习俗。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗

和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的'祭祀称烧旗香跳虎神，

满八旗称烧荤香。烧荤香57天，在操办祭祖烧香的头三天，全家人一

连十天吃斋，不吃荤腥。

5、喝羊肉汤

在山东滕州，立冬时节，有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气，喝

一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。而且，羊肉中还含有大量

的脂肪和蛋白质以及丰富的热量，御寒效果极佳。

6、吃狗肉

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。(建议不要吃狗肉~狗狗

是人类最好的伙伴)相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，

觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。

现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以

求来年有一个好兆头。

立冬节气的养生注意事项3

立冬节气的养生注意事项1

1、春菜

吃春菜也是春分这一天全国各地都有的习俗。春菜不是一种菜，

而是春天的蔬菜的统称，比如荠菜、香椿等等。每到春分这一天，大

家都会去田野里摘野菜，回家和鱼肉一起做成春汤，寓意平安健康。

2、驴打滚

老北京有习俗，春分吃驴打滚，能辟邪祈福。驴打滚又叫豆面糕，

以黄豆面为主要原料，辅以红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜

仁作为内馅，不仅口感丰富，食材也多样化。需要注意的是驴打滚黏

性较大，老人儿童在食用的时候要注意，不宜吃的太急，避免堵塞食

道，引起危险。

3、太阳糕

“太阳糕，步步高”。春分食用太阳糕也是老北京的春分习俗，

春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡

品，也是节令食品，寓意“太阳高”。春分节气适量食用太阳糕有益

于调节身体机能平衡，适应节气变化。

4、春饼

不少地方的人们有吃春饼的习俗。吃春饼，少不了春饼特有的配

菜——和菜。所谓和菜就是用时令蔬菜（如韭黄、豆芽、香干等）切

成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀

粉、醋、酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。炒着吃，则是把肉丝、蛋皮

丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水发粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒

熟。

立冬节气的养生注意事项2

1、多吃苦味食物

大寒正是一个由冬到春的过渡时间段，饮食起居应随之“转轨”。

养生饮食适合减咸增苦以养心气，适合热食，防止损害脾胃阳气，但

燥热之物不可多吃。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等。

这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，都是具

有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健的功能。

2、多吃易消化的食物

为了御寒，冬天人的饮食量就会相对的增加，但活动量却相对减

少，大寒期间又临近春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，

这时，如果饮食没有节制的话，吃得过饱容易造成气血运行不畅。所

以应注意避免饥饱失调，以免发生食滞，导致肠胃损伤、便秘等。

可以适当多吃一些具有健脾消滞功效的食物，如淮山、山楂、柚

子等，也可以在早餐或晚餐的时候喝小米粥、萝卜粥等具有健脾祛湿

功效的粥等进行调理。饭后就需要适当活动一下，若有腹胀的情况，

可以按摩腹部促进肠蠕动，加快食物的消化和吸收。

3、适当吃些温热脂类食物

大寒时节，天气严寒，人体的新陈代谢相应减慢，皮肤的血管收

缩，散热少了。在饮食调配上，还要增加一些厚味，如炖肉、熬鱼、

火锅等。牛肉、羊肉、狗肉滋养脏腑、增加营养，是冬季滋补的最佳

食品。