冬季进补从什么时候开始

2024年3月22日发(作者：什么是混合物)

冬季进补从什么时候开始

立冬过后，很多地区已经进入冬季，正是一年最适合进补的时期。

那么冬季进补什么时候开始?下面店铺就和大家告诉大家冬季进补的开

始时间，一起来看看吧!

冬季进补的开始时间

冬天是指农历立冬之后的3个月，这个时候除了气温低之外，人

体代谢也会下降，中医师所说的精气等物质是属於比较收敛的时候，

所以当然是进补的最好时机。

冬令进补有三种说法：一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三

是三九天。医生认为，冬令进补时间的选择因人而异。

绝大部分中医都会认为，一年一度的进补季节，在冬至前后开始

为佳。中国传统文化里的另一本《易经》中就有“冬至阳生”一说，

意思就是在冬至这一天，阳气上升，人们运化食物营养的能力会明显

上升，因此在这一天开始进补，效果会比较好。

不过这个时间也不是一刀切，对于那些患有慢性疾病长期阳虚的

人，完全可以加长进补时间，从立冬就开始进补，一直补到立春结束。

体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。正如民间早就

有夏补三伏、冬补三九的说法。冬至是数九的开始，因此民间认为，

在冬至前后进补为较佳。

冬季进补的方法

中医并不意味着一个方子就适合所有的体质。为了让冬季进补能

更好地达到预期效果，应根据每个人的不同体质和食物的属性进补。

中医按食物的性味分为平补、温补、清补等类，进补要根据人的不同

体质和食物的属性进行辨证施补。即使身体虚，也不能盲目乱补，否

则不仅无益于身体，反而会带来副作用。

因此，根据具体情况，选用不同的补益方法和补益药物是极为重

要的。中医对虚证的补法常有以下几种：

1、清补法：是补而兼清的一种方法，多适用于外感温热病后，阴

津耗损，或气阴两亏而邪热未尽的情况，见到时有低热，口燥咽干，

舌红少津等。常用药物如西洋参、生地、麦冬、沙参、石斛之类，中

成药如生脉饮等。

2、温补法：多用于阳虚的病证，见到面色晄白，四肢发冷，全身

畏寒，有的还有腰膝酸软等症。常用药物如附子、肉桂、干姜等，中

成药如附子理中丸、右归丸等。

3、峻补法：多用于身体极度虚弱甚至生命垂危的病人，如产后大

出血不止，宜用红参、野山参等益气摄血;阳虚欲脱的病人，可用参附

汤(人参、附子)煎汤缓缓灌服。老年人肝肾亏虚，精血不足，往往用阿

胶、龟板胶、猪、牛、羊肉或脊髓等血肉有情之品，大补元气，以延

年益寿。

4、平补法：多用于身体虚弱不甚，或虽然亏虚而非峻补所宜的病

人，如有些轻度血亏的病人，可用黄芪、当归炖肉食用，轻度肾亏腰

酸的病人，可用杜仲炖鸡食用。有些老年人五脏俱亏，气血阴阳皆不

足，这时常常从补益脾胃入手，起到调理恢复身体功能的作用。相反，

若用峻补药物，脾胃不能消化吸收，也就起不到补益作用。

冬季进补多以温补为宜，尤其是小寒节气一年之中最冷之时，可

食补、药补相结合。药补可适当选择人参、黄芪、虫草、阿胶、当归、

首乌、枸杞等滋阴潜阳、益气补血之品;食补可根据身体的阴阳气血偏

盛情况，结合食物的性味有选择地进食牛羊肉、鸡鸭肉、精肉、甲鱼、

鳝鱼等食物。

进补时，除了考虑个人的体质差别，还要考虑你生活的地域。这

点也很关键。比如，冬季的西北、东北地区天气寒冷，进补宜大温大

热之味，如羊肉、鹿肉等，补品中如人参酒、参茸酒等，强壮补身，

御寒助阳确有作用。

而长江以南地区虽已入冬，但气温较北方地区要温和的多，进补

宜清淡甘温之味，如鸡、鸭、鹅等。长江以南地区的人们如果多食羊

肉、鹿肉等容易燥热动火，出现咽痛、口疮、鼻出血等症状。雨量较

少且气候偏燥的地带，也是少用为佳，应以生津之品，如百合、荸荠、

莲藕、梨等果蔬为宜。