立冬节气的温补习俗与食疗方

2024年3月22日发(作者：高三励志演讲稿)

立冬节气的温补习俗与食疗方

立冬是二十四节气中的第19个节气，时间一般在每年的11月7日

或8日，标志着冬季正式开始。在中国，立冬节气有着丰富多彩的温

补习俗和食疗方，这些传统习俗和食疗方都是为了应对寒冷的冬季天

气，保持身体的健康和充沛的精力。

一、冬令进补的必要性

立冬是冬季的开始，冬天天气寒冷，阳气逐渐内敛，人体的血液循

环下降，免疫力也相对较弱。因此，冬天进补就显得尤为重要。合理

的温补习俗和食疗方能够增强人体免疫力，改善血液循环，增加身体

的抵抗力，对于保护健康具有重要意义。

二、温补习俗

1. 熬汤

立冬这一天，人们会借助汤煲的温热，来恢复阳气，养护身体。熬

汤不仅可以打开食欲，还能补充水分，提高身体的抵御力。常见的冬

季熬汤食材有猪骨、鸡骨、鱼骨等，这些食材含有丰富的胶原蛋白和

矿物质，对于滋润肌肤、帮助骨骼生长发育具有积极作用。

2. 吃鸡蛋

立冬这天，许多地方会有“立冬吃鸡蛋”的传统习俗。鸡蛋具有丰富

的营养成分，含有蛋白质、维生素、矿物质等，适量摄入可以提供丰

富的能量，并且具有暖胃、养血、益气等作用。

3. 暖身物品

冬天是寒冷的季节，许多地方会有用保暖物品的传统。例如，人们

会选择穿暖和的衣物、围巾、手套等来保持身体的温暖。

三、食疗方

1. 八宝粥

八宝粥是一道常见的冬季食疗方，主要由糯米、红豆、薏米、芡实、

百合、枸杞等多种食材熬煮而成，具有养血、益气、滋阴等功效。在

寒冷的冬天，喝一碗热腾腾的八宝粥，不仅能暖身，还能补充营养。

2. 莲子百合糖水

莲子百合糖水也是一道常见的冬季食疗方，莲子和百合都具有滋阴

清热的作用，能够舒缓燥热的症状，适合经常面对暖气和电吹风的人

群食用。

3. 红枣姜茶

红枣姜茶是冬季常用的食疗方，红枣具有养血、益气的作用，姜可

以温中散寒，两者搭配在一起可以温暖身体，增强抵抗力。

4. 年糕

年糕也是冬季常见的食疗方，寓意“年年高”。年糕主要由糯米制成，

易于消化吸收，能提供丰富的能量，适合冬季进补。

通过温补习俗和食疗方，人们在立冬这个节气能够得到有效的健康

维护。然而，在享受温补习俗和食疗方的同时，也需要注意适量、均

衡的原则，避免过度进补或食用不当造成的问题。

总之，立冬节气的温补习俗和食疗方在中国有着悠久的历史，通过

这些传统方式，人们能够在寒冷的冬季保持健康和活力。在这个节气

到来之际，让我们一起品味温暖的食物，保持良好的生活习惯，度过

一个温暖而健康的冬天。