关于立冬补冬补嘴空是什么意思

2024年3月22日发(作者：未知的精彩)

关于立冬补冬补嘴空是什么意思

有一句谚语说，立冬补冬补嘴空是最好的比喻。那么立冬养生要

吃什么呢?我们来看看吧!下面给大家分享立冬补冬补嘴空是什么意思，

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立冬补冬补嘴空是什么意思

就是立冬进补的意思。立冬与立春、立夏、立秋合称四立，是古

代农耕社会中是个重要的节日，劳动了一年，人们会利用立冬这天休

息，顺便犒赏一家人的辛苦，而冬是大节气，习俗以食为重，俗话说：

“立冬补冬，补嘴空”，意思说的就是用美食犒赏自己和家人，大多

数地方这天会吃饺子，因为饺子谐音交子，意味着秋冬交互，除此之

外还会吃一些营养滋补的食物驱寒温补身体，另外古时民间立冬还有

祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的

义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。

立冬补冬还是冬至补冬

都可以进行补冬。

立冬补冬来源

中国民间以立冬为冬季之始，需进补以度严冬。立冬意味着进入

寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。而且中医认为：“万物

皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人也亦之。”也就是说冬天是

一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增，脾胃运化转

旺，此时进补吸收率高，更能发挥补身的作用，投资少，见效快。事

实证明，冬令进补不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病

能力。

冬至补冬来源

按照中医的理论，入冬即补并不是一个好的选择，反倒是到了冬

至再补，才能有最佳效果。因为按我国农历推算，自冬至起即进入三

九寒天。此时是一年中人体阴气极盛而阳气始生的转折点，因而中医

理论素有“冬至一阳生”之说。当节气运行到这一天，阴极阳生，人

体内阳气蓬勃生发，最容易吸收外来的营养，发挥其滋补功效。

立冬进补吃什么

补冬的食物有猪、牛、羊、狗、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌

鹑等肉类，红膏蟳、鳖、鳗等水产品，以及水鸭、鹧鸪、斑鸠等野味，

依家庭经济而异，推荐以下两道时令补品。

十全大补麻油鸡

材料：乌骨鸡一只、姜三片、人参须三钱、白术三钱、白茯苓三

钱、炙甘草一五钱、当归二钱、川芎一钱、熟地五钱、白芍三钱、黄

耆三钱、肉桂八分、生姜三片、麻油及酒适量。

做法

1、将全部药材放入纱布袋中。

2、将已烫除血水之鸡、姜及药袋全部放入锅中，加适量水及米酒

一汤匙，先以大火煮滚，捞除浮沫后改为小火。

3、炖煮约一小时，取出药袋，加盐调味即可食用。

功效：温补气血，适用于气血两虚，症见面色苍白、疲倦无力、

头晕目眩、四肢冰冷等，常食此方，可增强抵抗力，减少感冒。

干姜羊肉汤

材料：干姜二两、黄精五钱、羊肉一斤及米酒适量。

做法：将所有材料加水适量，电饭锅蒸熟即可饮汤吃肉。

功效：羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御

寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，

起到抗衰老的作用，适于精神委靡、喜温畏寒、腰部冷痛、四肢冰冷、

大便较软、小便量多等属于脾肾阳虚者。

立冬气候特点

1、气温下降变化明显

随着冷空气的加强，气温下降的趋势加快。北方的降温，人们习

以为常。从10月下旬开始，先后供暖，人们好在还有一个避寒之地。

而对于此时处在深秋“小阳春”的长江中下游地区的人们，平均气温

一般为12℃至15℃。

绵雨已结束，如果遇到强冷空气迅速南下，有时不到一天时间，

降温可接近8-10℃，甚至更多。但毕竟大风过后，阳光照耀，冷气团

很快变性，气温回升较快。气温的回升与热量的积聚，促使下一轮冷

空气带来较强的降温。

此时，令人惬意的深秋天气接近尾声，明显的降温使这一地区在

进入初霜期的同时，也进入了红叶最佳观赏期，并在11月底陆续入冬。

2、热带气旋，强弩之末

根据统计，平均每年11月份有2-3个热带气旋生成。尤其是西北

太平洋上生成的气旋，还有可能发展到台风强度。近55年中，11月

份有11个热带气旋在我国沿海登陆，登陆地点主要在台湾、广东和海

南。如果这一年年中纬度盛行纬向环流，热带气旋比较活跃，如果中

纬度盛行经向环流，也就是冷空气强，不容易有台风。

3、入冬深秋易有霜雾

正常年份的11月，北起秦岭、黄淮西部和南部，南至江南北部都

会陆续出现初霜。偏冷的年份，11月中旬，南岭以北也会出现初霜。

11月的北方，随着冷空气的前锋移出本地，锋后的冷空气团开始

向暖的方面变性，如果没有后续的冷空气补充，几天之后，温度虽回

升了，空气质量却逐渐变坏。

特别是大城市，大气中积累的水汽和污染微粒结合凝结后，形成

烟雾或是浓雾，影响着人们的健康和交通运行。在我国西南、江南，

水汽条件比北方要好，如果早晨气温偏低，往往有成片大雾出现。

立冬天气怎么样

北方

秦岭淮河以北附近地区，冷空气频繁出现，降温成为这个时节的

常态，所以一定要注意保暖。还有，华北地区雾霾天气来袭，尤其北

京河北地区，雾霾常常会笼罩在上空，出行一定要注意带上口罩防霾，

没事尽量别在雾霾天出门了。

东北和西北地区，这个时候已经是大雪纷飞的景象了，尤其是东

北黑龙江地区，已经异常寒冷，这里早在立冬到来之前就已经入冬了。

而西北地区秋季的红黄景象还未完全褪去，但雪花已经飘落了。

南方

就华南地区而言，立冬时节仍是夏秋的景象。尤其是海南广东地

区，这里的夏季刚刚离去，初秋景象才慢慢铺开，冬季离这里还是有

些远的。据说，这些地方在12月才能进入冬季，寒冷才慢慢来袭，不

过这些地区的寒冷来得慢，却走得很快，才刚穿上厚衣服不久，暖春

匆匆赶来了。

对了，立冬过后上述这些地方还会有台风出现，一年中最晚的台

风也可能会在12月底出现哦，所以，要时刻关注这方面的消息。

江南西南地区，这个时候霜雾出现了，早晨起来出门，你会被浓

浓的雾气笼罩，植物上也结了薄薄的霜。这意味着，过些日子，寒冷

就要到来了。此外，西南地区这个时候迎来雨季，降雨非常多，注意

防范地质灾害。