荞麦茶是大麦茶的一种吗?

2024年3月22日发(作者：手抄报内容资料)

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荞麦茶是大麦茶的一种吗？

在中国，喝茶已经不仅仅是一种生活习惯，更是成为了人们

生活不可或缺的一部分。人们喜欢用喝茶来陶冶性情，也用喝茶

来预防疾病。各种茶有它本身各自的功效，比如说普洱可以杀菌

消炎，铁观音可以沁人心肺。可是有些人却分不清茶的类型，很

多人就不知道荞麦茶和大麦茶的区别，也有人认为两者是一样的，

现在就让小编告诉大家这两种茶的区别。

大麦茶是将大麦炒制之后做成的茶。它是一种传统的清凉饮

料，主要功效是清热解毒、助消化。在炎热的夏天或饭后，可以

喝上一杯，去除油腻，降温去火。按照中医性分，大麦性凉、味

甘、咸；归脾、胃经，具有健脾消食、清热止渴、利尿等功效，

还有一定的通便作用。尤其是大麦芽，它含淀粉酶，可以增加胃

酸和胃蛋白酶，有帮助消化之功效。也是一种不错的饮料。

荞麦茶相比大麦茶来讲，营养成分要更丰富一些。它含有其

他谷物没有的生物类黄酮芦丁以及18种氨基酸和多种微量元素和

维生素。它集八大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，

是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功

效。苦荞是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食

同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，属三降食品(降

血压，降血糖，降血脂)。苦荞性寒凉，同样有清热去火的功效，

大量的膳食纤维有促进肠道消化，减肥的作用。难能可贵的是，

荞麦茶所含有的生物类黄酮、微量元素如锌、硒、铬等都对三高

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人士有莫大的帮助。

在日常饮用中，两种茶口味相近。但选择大麦茶不如选择荞

麦茶。荞麦茶不但有降三高、软化血管、调理肠胃的功效，它还

含有四种强抗氧化剂，可排除体内毒素，清除自由基，防止黑色

素的生成和沉着，更是爱美人士的好选择。

现在大家都知道这两种茶有什么不一样了吧。区分茶的种类，

认识各种茶的不同功效，不仅增加我们的学识，还使我们知道喝

什么茶治疗什么病，哪些茶具有哪些功效。最后小编希望大家能

在喝茶中喝出健康。