黑荞麦茶的功效与作用及食用方法

2024年3月22日发(作者：歌颂老师的诗)

黑荞麦茶的功效与作用及食用方法

对于黑苦荞茶，跟苦荞茶有一定的区别，而黑苦荞茶相对来说有

一定的更好的调节身体作用。它还有什么功用呢?下面就跟着店铺一起

来看看吧。

黑苦荞茶的功效与作用

一、对内分泌系统的作用

1、降血糖作用: 苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降

低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时

它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。

2、降血脂作用: 苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油

三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。

二、对心血管系统的作用

1、对心肌的作用:可用于治疗心律失调，心绞痛，心肌梗塞等症。

2、对血管的作用:苦荞生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管

的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。

三、抗菌、抗病毒作用

据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇

有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛

腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。

四、抗氧化作用

抑制油脂自动氧化中3-OH、5-OH，4-基和2，3位的双键起主

导作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素>桑色素>芦丁。

五、抗癌、防癌作用

苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途

径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞生长，抗

致癌因子。鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是抗癌、防癌、治癌

的优选药物。

黑苦荞茶的食用方法

1、加入热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻。

2、可当零嘴直接食用，香脆可口。

3、加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中。如加入麦片，可作早餐，

加入牛奶，制成奶茶。加入方糖，亦别有风味。夏天可加柠檬，冰饮，

味道不错!

4、取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。

5、撒在热粥上享用。

6、适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮，可增加米饭的风味

和营养价值。

7、加入茉莉花或菊花等，调出花与麦的情调。

8、做豆浆时加入适量荞麦茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常

香浓。

9、煮糖水时加入适量一起煮，口感丰富，而且很香。

黑苦荞茶的副作用

1、苦荞过敏史者请谨慎食用;

2、苦荞偏寒性，所以胃寒的人要少吃。不过苦荞对胃炎和有胃溃

疡史及胃酸过多的人有辅助治疗作用。

黑苦荞茶的价格

苦荞麦茶是以天然的苦荞为原料制成,不添加任何化学元素。而苦

荞就是在农村大山里种植的一种农作物,玉米、小麦相信大家都很熟悉

吧!它们价格昂贵吗?贵也是由于一些商人进行炒作。苦荞只是一普通

的作物,只不过它含有人体所需的很多稀有营养素。只是在近年来得到

了医学的认可才走进我们的生活。

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