燕窝的功效与作用有什么

2024年3月22日发(作者：斜阳若影)

燕窝的功效与作用有什么

燕窝，也有的说燕的窝，真的是这样吗?燕窝我们都知道是很好的

保健品，尤其是对女性来说，究竟燕窝的功效与作用有哪些呢?下面由

店铺为大家介绍燕窝的功效与作用，希望能帮到你。

燕窝的功效与作用

燕窝的功效：

1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、

气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣

声。

3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调

中。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、

抗敏感、补其先后天之不足。

7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉

癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、

声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食

疗之效，是大众欢迎之健康食品。

燕窝的作用：

燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对

疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。

因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复

健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，

外伤止血等有独特疗效。

中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生

物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析：燕窝含蛋

白质49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、

钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。

燕窝具有很高的食用和药用价值。

据据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰

止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。内容来自药材网

一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”据有关专

家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于

刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的

免疫功能均有促进作用。

燕窝的吃法有哪些

燕窝，由金丝燕的唾液筑巢的窝，虽然挺起开恶心，但是不得不

说，燕窝的营养价值是非常高的。这也是为什么燕窝会成为很受众的

补品的原因。很多朋友在问，燕窝的吃法有哪些?对于燕窝这种营养滋

补品来说，炖煮是最佳的吃法。

一般而言，燕窝都会用来炖煮。这种吃饭可以激发出燕窝本身的

营养物质，例如钙元素还有其他人体所需的微量元素。且炖煮出来的

燕窝更加健康和美味，口感上更佳。所以建议各位朋友在做燕窝的时

候，都选择炖煮的方式。当然，并不是说把燕窝炖煮熟了以后直接进

食就好，为保证燕窝的美味大家可以添加其他的食材一起炖煮。像枸

杞、红枣这类养生的食材都可以和燕窝一起炖煮。现在比较常见的吃

法就是冰糖燕窝和银耳燕窝。两种燕窝的吃法都汇集了枸杞、红枣、

银耳这类本身就具有极高营养价值的食材，一起食用的营养价值更高。

燕窝的吃法较为单一的，从烹饪方法来说，燕窝并不适合初炖煮

以外的其他方法，其他方法会破坏掉燕窝的营养成分。因此，建议大

家在家里可以炖煮燕窝进食，这样既能保证燕窝的口感，又能吸收燕

窝的营养。

燕窝的适宜人群

燕窝是很常见的一种补品，其营养价值很高，现在普及得很广泛。

作为一种滋补品，很多朋友在问，哪些人适合吃燕窝来进补呢?现在就

为大家介绍一下，燕窝的适宜人群有哪些，大家可以学习了解一下。

第一，就是体弱多病者。平时体弱多病者需要食用燕窝进补。燕

窝内含有人体所需的矿物元素，进食燕窝可以起到增强抵抗力的作用，

同时可以提高人体免疫力，所以体弱多病者是很适合进食燕窝的。第

二，就是体内火气旺者。体内火气太旺容易打乱人体平衡，吃燕窝可

以祛除体内火气，滋阴润肺，这类人也适合食用燕窝，通过燕窝来让

体内阴阳达到平衡。第三，就是爱美女性。燕窝可以美容护肤是公认

的作用。对于想要美容的女性朋友而言，燕窝是最好的食材。美容护

肤光靠护肤品是不行的，还得要靠内在调养，燕窝就是内在调养的首

选。

这三类人群是很适合食用燕窝的。但是这并不代表只有这三类人

群可以食用燕窝。燕窝作为一种日常保健食品，其实几乎每个人都可

以食用燕窝。只要是想滋补身体的朋友，燕窝都是很不错的选择。

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