燕窝的功效与作用

2024年3月22日发(作者：地质灾害应急预案)

燕窝的功效与作用

燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，不是直接

采摘下来就能吃，需要经深加工后才可供食用，具有养阴润燥、益气补中、化痰止咳的功

效，对久病虚损、肺痨咳嗽、噎膈反胃、体虚遗精、小便频数等有治疗作用，下面我们就

一起来看一看燕窝的功效与作用吧！

燕窝的药用价值

【性味】味甘，性平。

【归经】肺、胃、肾经。

【功效】养阴润燥、益气补中、化痰止咳，主治久病虚损、肺痨咳嗽、痰喘、咯血、

吐血、久痢、久疟、噎膈反胃、体虚遗精、小便频数。

燕窝的营养价值

1、燕窝含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。

2、燕窝含有促进人体活力起重要作用的氨基酸，如赖氨酸、胱氨酸和精氨酸等。

3、燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子。

4、燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。

燕窝的相关论述

1、《本经逢原》：调补虚劳，治咳吐红痰。

2、《岭南杂记》：血燕，能治血痢，白者入梨加冰糖蒸食，能治膈痰。

3、《食物宜忌》：壮阳益气，和中开胃，添精补髓，润肺，止久泻，消痰涎。

4、《本草再新》：大补元气，润肺滋阴，治虚劳咳嗽，咯血，吐血，引火归源，滑肠开

胃。

燕窝的药用功效

1、补肺养阴：中医认为长吃燕窝能治疗咳嗽、痰喘、咯血、吐血，也就是所说的哮喘、

肺结核、气管炎、支气管炎等。其天然润肺之药效价值是其他人造补品所不能匹比的，对

于吸烟人士来说是不可多得的护肺佳品。

2、美容功效：燕窝的水溶性蛋白质中含有“促进细胞分裂激素”和“表皮生长因子”，

能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，使皮肤变得滑嫩

有弹性。

3、补胎安胎：孕妇在妊娠期间、产前进食，有安胎补胎、养阴润燥、益气补中、健脾

补肺的功效，不仅能使孕妇妇身体强健，而且能使未来的宝宝更强壮、更白皙、更漂亮、

更不易生病。

4、补虚养胃：燕窝具有益气补中的功效，能促进血循环，增进胃的消化和肠道理吸引