我喜欢的一种美食作文10篇

2024年3月21日发(作者：石豇豆)

我喜欢的一种美食作文10篇

我喜欢的一种美食作文1

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封

自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就

可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安

的羊肉泡馍、山西的刀削面。在这么多香甜可口的美食中，最让

我喜爱的，便是苏州的松子桂鱼。

当你第一眼看到松子桂鱼一定有种想吃的念头。其实我第一

次吃松子桂鱼也是这样的，说实话它那涂满红红番茄酱的身体，

和里面那金黄色的皮，谁见了都会嘴馋。

再说说它的做法，首先把桂鱼从尾部顺着骨头往上劈。把鱼

肉和鱼骨分离。两面都劈到颈部。然后把中间那跟骨头砍掉不要

了。接着把鱼肉身上的小刺再去掉，现在桂鱼只剩头和两大片肉

了。把半边肉*放在砧板上斜着改刀，只能切到鱼皮的位置然后

再转过来切。正好是个叉叉的样子。大家见过猪腰吧?就是那种

改刀方法，要是不会的话就把鱼大片一点劈一下也行。但不要劈

的太深。以免油炸的时候把鱼身炸破了;接着把料酒。盐。味精。

生姜。葱放到里面淹一个小时。然后用干芡粉把整条鱼都沾上。

特别是鱼肉的空隙一定要把它沾上。放油锅里炸;油温大概在七

八分热的样子，也就是油上有些冒黑烟了。油温高呢可以使鱼的

表面结一层壳。这样不会把鱼肉里面炸老。而且表面很脆。最好

是准备两只锅;另一只锅现在可以烧汁。倒油。倒入番茄沙司。一

条鱼大概要放半瓶。放入白糖。放少量盐。不要放味精不然很难

吃。然后放少量水进去。接着放玉米青豆。松仁。然后勾芡。最

后再加点白醋。把鱼拉出来浇到上面去就好了。

说完做法在说说味道，想必吃过的朋友都知道松子桂鱼外酥

里嫩，酸酸甜甜。

我喜欢的一种美食作文2

芜湖小笼包是我们这儿的早餐之王。

芜湖小笼包味儿特棒，色泽鲜艳。新鲜的馅儿紧紧包在薄薄

的面皮里，一滴滴金黄色的`油与那白白的豆腐相拥，真是让人垂

涎欲滴。此外，它还香飘万里，未尝其味，先闻其香，让人不得

不去尝一尝。咬下第一口，鲜味融入口中，入口即化，让人舍不

得将它咽下去，再一吃进嘴里，真是回味无穷。

芜湖小笼包不仅好吃，还很好玩，在吃时，你可以一口一个，

好像在数着包子军队，看看他们到底有多少兵仔。你要是慢慢吃

起来，吃着那细腻的味道，就会让你想起家的温暖。

芜湖小笼包的制作也非常简单。只见店主熟练地将面团揉成

圆圆的小面饼，接着再把配好的馅儿放进薄薄的面饼中，再轻轻

地一转，一个小笼包就做好了。再把它们放入蒸笼中，等那么七

八分钟，在热气腾腾中，那几笼小笼包就端上桌来了。

我喜欢吃芜湖小笼包，更喜欢它那独一无二的味道。