黄精的三大功效及养生食用方法

2024年3月20日发(作者：粗心的反义词)

黄精的三大功效及养生食用方法

黄精，又名为：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、

鸡爪参。黄精是医学界常见的一种中草药，已被纳入药食同源目录，

出现在餐桌上已成为常象。

黄精的三大功效

1、医学表明，黄精能增加冠状动脉的血流量，降低血压，降低血

糖。对肾上腺素引起的血糖过高，有明显的抑制作用。

2、黄精有滋阴润肺、生津止渴、补肾强身、益脾胃等多种作用。

可用于治疗干咳痰少、口干舌燥、疲倦头晕、腰膝酸软、两目干涩、

健忘等症。

3、黄精能抑菌、抗菌、缓解由皮肤所引发的病症，能加强心脏功

能，预防一些心血管疾病发生的概率。

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黄精的养生食用方法

1、黄精瘦肉粥

原材料：黄精15克，瘦猪肉30克，米50克。

操作步骤：

把黄精洗净、瘦猪肉切块或成片、接着把洗净的米一同放入锅中，

加入少许的水，熬制成粥，每日早晚均可食用。

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2、黄精炖鸡

原材料：鸡1只，黄精取30克，党参15克，山药20克，生姜、

适量的盐。

操作步骤：（1）将鸡清洗干净，切块飞水待用。

（2）将飞水过的鸡、黄精、党参、生姜一同放入汤锅中，并加入

适量清水，用大火把汤烧开，然后转小火慢炖1个半小时。

（3）再加入山药，煮半小时。

（4）最后加入调料即可食用。