中药养生秘诀黄精的保健作用和煮粥方法

2024年3月20日发(作者：电子书英文)

中药养生秘诀黄精的保健作用和煮粥方法

黄精（Scientific name: Rhizoma Polygonati）是一种常见的中药材，

拥有丰富的保健作用。它在中医学中被广泛应用于养生保健和治疗疾

病，特别是对于调养脾胃、滋阴补肾有显著的效果。本文将介绍黄精

的保健作用和煮粥方法。

一、黄精的保健作用

1. 健脾益胃：黄精可促进胃肠蠕动，增加食欲，改善消化不良等胃

肠道问题。同时，黄精还能够增强脾胃功能，帮助消化吸收，调节肠

道菌群平衡，改善便秘等问题。

2. 滋阴补肾：黄精具有滋阴养肺、补肾益精的功效。在中医学中，

黄精常用于滋补肾阴不足、出现头晕耳鸣、腰膝酸软、遗精、夜尿频

多等症状的调养。

3. 养颜抗衰老：黄精中富含多种氨基酸和微量元素，具有滋润肌肤、

增强皮肤弹性、延缓衰老的作用。长期服用或外用黄精可以使肌肤更

加光滑细致，减少皱纹和色斑的产生。

4. 强身健体：黄精被认为是一种补虚佳品，可以提高人体的免疫功

能。黄精中的多糖类物质具有抗氧化作用，可以减缓细胞老化，提高

机体的抗病能力。此外，黄精还能增加红细胞数量，提高血红蛋白含

量，改善贫血状况。

二、黄精的煮粥方法

黄精可以煮粥食用，对于调养身体非常有益。下面介绍一种简单的

黄精煮粥方法：

材料：黄精10克、糯米100克、红枣适量

1. 将黄精用清水浸泡约30分钟，然后捞出备用。糯米洗净后加水

淘洗，将洗净的糯米加入电饭煲中。

2. 将黄精切成小块，加入电饭煲中的糯米中。

3. 加入适量清水，水量约是糯米的3倍，最后加入适量的红枣。

4. 按下煮粥按钮，等待电饭煲自动煮熟。

5. 煮好的黄精糯米粥，可以加入适量的蜂蜜或红糖调味，根据个人

口味添加适量的水果、坚果等。

这样煮制的黄精糯米粥，不仅可以满足保健需求，还富含营养，非

常适合日常饮用。

总结：

黄精作为一种常见的中草药，拥有丰富的保健作用。它可以健脾益

胃，滋阴补肾，养颜抗衰老，强身健体等。同时，黄精可以通过煮粥

的方式食用，非常方便。在享受黄精的保健作用的同时，我们也要注

意适量食用，避免过量。希望本文对您了解黄精的保健作用和煮粥方

法有所帮助。