家常清淡晚餐食谱及做法

2024年3月20日发(作者：黑云压城城欲摧)

家常清淡晚餐食谱及做法

家常清淡晚餐食谱应该怎么来做有助于我们补充身体所需的营养呢？俗话常说“接近

睡眠需吃少”，晚饭用餐一般比较接近于睡眠时间，所以不宜吃得太饱，更不应该吃宵夜。

以下是店铺分享给大家的关于家常清淡晚餐食谱及做法，一起来看看怎么做吧!

家常清淡晚餐食谱及做法1：菠菜炒蛋

材料

菠菜300g,鸡蛋2个，油，盐，生姜

做法

1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段，开水綽烫后快速沥干。

2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。

3、锅内倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。

家常清淡晚餐食谱及做法2：番茄萝卜汤

材料

瘦肉 - 200克

番茄 - 两粒

萝卜- 1条

日本豆腐 - 1条

川菜 - 半粒

盐 - 少许

油 - 少许

酱油 - 少许

胡椒粉 - 少许

蒜 - 两瓣

做法

1.将所有的材料切好备用。瘦肉加入酱油腌15分钟。

2.烧红锅加入少许的油将已拍碎的蒜加入爆香，注入早已准备好的水。

3.等水开了就加入萝卜，番茄，川菜加入，转中火慢慢熬20分钟。

4.在加入日本豆腐，跟盐呵胡椒粉调味即可上桌。

家常清淡晚餐食谱及做法3：肉片炒卷心菜

材料

主料：圆白菜300克，

辅料：瘦猪肉50克，

调料：植物油25克，酱油15克，盐3克，白砂糖10克，大葱5克，姜5克

做法

1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用;将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片;卷心

菜洗净，去蒂切成象眼块待用。

2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、

盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。

家常清淡晚餐食谱及做法4：酒酿蛋白蒸虾

材料

大虾8只，姜丝2汤匙，鸡蛋白2颗

调味料：黄米酒2汤匙、清水1汤匙，糖1/2茶匙、生抽1茶匙

做法

1、虾挑出砂肠，洗净沥去水份，加少许糖、生抽、料洒拌匀。

2、排入碟中，放入蒸笼大火蒸3分钟，倒掉蒸出来的汤汁。

3、蛋白加入调味料打散，用漏网过滤入虾中，加入姜丝，放入蒸笼小火蒸13分钟。

4、加入1汤匙绍兴酒，熄火焗2分钟。

5、取出淋上1/2麻油，调入适量的生抽，即可趁热享用。