2024年3月20日发(作者:挑菜)
一周营养食谱
一周营养食谱: 星期一
早餐 牛奶250毫升,鸡蛋1个,点心30克
午餐 大米饭(大米40克),清蒸鱼(鱼60克),熘豆腐虾仁(虾仁10克、豆腐
20克、香菜5克)
14:30 水果50克,蛋糕15克
晚餐 卤面(挂面35克、胡萝卜15克、猪肝30克、木耳10克、小白菜20
克、土豆碎块10克)
睡前 牛奶250毫升
3岁宝宝一周营养食谱: 星期二
早餐 牛奶250毫升,煎蛋(鸡蛋1个),面包番茄酱(面包35克、番茄酱10
克),午餐 小烧饼(面糊5克),馄饨(面粉40克、瘦猪肉50克香菜10克、黄瓜
20克)
14:30 水果40克,饼干30克
晚餐 小米枣粥(小米45克、枣泥10克),海带炒肉(海带20克、瘦猪肉45克)
睡前 牛奶250毫升
3岁宝宝一周营养食谱: 星期三
早餐 牛奶250毫升,五香鸡蛋(鸡蛋1个),混合面花卷(面粉25克、玉米面
10克)
午餐 饺子(面粉55克、芹菜40克、猪肉50克),瓜片虾皮汤(虾皮5克、瓜
片10克) 14:30 水果20克、小桃酥15克
晚餐 米饭(大米20克、小米20克、瘦猪肉5克、胡萝卜5克),黄瓜木耳豆
腐汤(黄瓜15克、木耳10克、豆腐10克)
睡前 牛奶250毫升
3岁宝宝一周营养食谱: 星期四
早餐 豆浆200毫升,馒头片(面粉35克),鸡蛋羹(鸡蛋1个、虾皮5克)
午餐 大米小豆饭(大米35克、小豆10克),红烧土豆牛肉(牛肉60克、土豆
20克)
14:30 水果60克,绿豆糕15克
晚餐 香菇冬瓜珍珠汤(鸡肉30克、面粉40克、香菇20克、冬瓜20克)
睡前 牛奶250毫升
3岁宝宝一周营养食谱: 星期五
早餐 牛奶250毫升,菜肉包子(面粉40克、瘦猪肉20克、萝卜15克、牛肉
10克) 午餐 鸡蛋软饼(面粉60克、鸡蛋1个),西红柿排骨汤(排骨肉40克、西
红柿15克),猪肝炒竹笋(猪肝15克、竹笋15克)
14:30 水果20克、小蛋糕20克
晚餐 小米枣饭(小米30克、枣泥5克),白菜胡萝卜木耳(瘦猪肉15克、白菜
15克、胡萝卜10克、木耳5克) 睡前 牛奶250毫升
3岁宝宝一周营养食谱: 星期六
早餐 牛奶250毫升,芝麻烧饼(面粉35克、芝麻5克),鸡蛋1个
午餐 混合面花卷(白面40克、荞面5克),肉末蘑菇炖土豆(瘦猪肉50克、蘑
菇50克、土豆5克),拌腐竹黄瓜丝(腐竹10克、黄瓜丝5克、香菜末5克)
14:30 水果40克,饼干15克
晚餐 小米黑米香米粥(小米20克、黑米5克、香米20克),红烧鲤鱼(鲤鱼50
克) 睡前 牛奶250毫升
3岁宝宝一周营养食谱: 星期日
早餐 豆奶200毫升,枣发糕(面粉40克、枣泥5克)
午餐 肉包子(面粉60克、瘦猪肉45克),冬瓜鸡肉末虾皮汤(鸡肉20克、虾
皮5克、冬瓜20克),拌腐竹黄瓜丝(腐竹10克、黄瓜丝5克、香菜末5克)
14:30 水果45克,点心20克
晚餐 米饭(大米25克、瘦猪肉5克、小米10克、胡萝卜5克),猪肝炒黄瓜
(猪肝25克、黄瓜25克),胡萝卜蛋汤(胡萝卜10克、鸡蛋少许)
睡前 牛奶250毫升
周一
早餐:大米粥、鸡蛋面饼
午餐:软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤
加餐:牛奶、饼干
晚餐:肉末碎青菜面
周二
早餐:牛奶、面包夹果酱
午餐:豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜
加餐:水果、点心
晚餐:软米饭、油菜炒香菇、鸡汤
周三
早餐:玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹
午餐:软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤
加餐:豆浆、饼干
晚餐:馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤
周四
早餐:牛奶、葱油花卷
午餐:菜肉小包子、豆腐小白菜汤
加餐:水果、点心
晚餐:软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤
周五
早餐:碎菜粥、面包片、煮鸡蛋
午餐:馒头、红烧鸡块、炒青菜,菠菜粉丝汤
加餐:牛奶、饼干
晚餐:鸡汤
周六
早餐:牛奶、煎鸡蛋馒头片
午餐:葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤
加餐:水果、饼干
晚餐:菜包、葱油蛋花汤
周日
早餐:面片肉松粥、枣泥包
午餐:菜肉水饺
加餐:牛奶、点心
晚餐:软米饭、肉末蒸蛋羹
点评:冬季气温低,儿童饮食菜谱中要注意补充维生素d,冬季也很容易感冒、
上火,要给孩子吃鱼肝油,增加饮食营养以提高抵抗力。而且要多喝汤类,增强抵
抗力,起到预防感冒的作用。食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量。
营养早餐应该含有哪些营养成分呢,
怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢,好的早餐应该是:主食为主,副食次
之,有干有稀。
好的早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、
饼干、粥等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖,它
是脑组织中的主要供能物质。
好的早餐要有一定量的蛋白质供给,如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白
质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪、牛、
鸡肉,保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。
好的早餐要供给一定量的蔬菜,如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬
菜,豆腐、豆干、豆皮等
豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早
餐食入量。
好的早餐要有一定的植物油,别忘了在凉拌菜中放几滴植物油,脂肪可为孩子
提供所需的热量,又能增
加菜的色、香、味,促进食欲。
孩子早餐食谱举例
星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条 星期二:豆浆、烧饼、煮花生
米、酱牛肉、米粥 星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋 星期四:豆
浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥 星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳
星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝
星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥
小学生营养早餐食谱
(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干 肉末菜粥:粳米(糯米(肉末(菠菜(胡萝
卜。 豆沙包:面粉(赤豆沙(果脯(猪油。 芹菜豆腐干:芹菜(豆腐干丝(茭白丝(香
菇。 (二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜
燕麦粥:燕麦片(火腿丝(胡萝卜末(香菜。 菜肉包:面粉(肉末(腌小白菜(豆腐
干(香菇 什锦泡菜:大白菜(榨菜(小黄瓜(辣椒等。 (三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋
豆干
黑枣粥:粳米(糯米(马芽枣(核桃。 鲜肉小笼:面粉(肉末(冬笋(香菇。 苣笋豆
干:苣笋(豆腐干(胡萝卜(香菇。 (四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末
皮蛋粥: 粳米(糯米(皮蛋(芹菜(火腿。 果酱包:面粉(果酱(核桃(牛奶。
雪菜肉末:雪菜(肉末(土豆(胡萝卜。 (五)菜肉馄饨,白果糕(鹌鹑蛋
菜肉馄饨:面粉(肉末(腌小白菜(香菇(姜。 白果糕:糯米(粳米(白果(核桃(葡
萄干 鹌鹑蛋:鹌鹑蛋(绿豆芽(青椒丝
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