饮食菜谱(共10篇)

2024年3月20日发(作者：爱藏心底)

饮食菜谱(共10篇)

饮食菜谱（一）: 食堂的食谱有荤菜食堂的食谱有荤菜2种 炒菜5种 汤菜3

种 从中选一种有多少种不同的选法

2+5+3=10种

饮食菜谱（二）: ：为家长设计一份午餐食谱

食谱 食谱的食物种类及比例 主要营养成分 价格

主食类

炒菜类

1.你所设计的食谱好在哪里

2.通过设计、烹饪午餐,你知道了什么你体会到了什么今后有何打算

食谱六

早餐：鸡蛋薄饼（面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量）、牛

奶250ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）.

午餐：煮水饺（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适

量）、绿豆粥（粳米50克、绿豆25克）.

晚餐：红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克、植物

油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐

干30克、植物油5克,味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干贝丁

30克,调味品适量）.

加餐：时令水果

饮食菜谱（三）: 学做一道菜,写食谱,注意事项

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清抄茄子原料：长茄子调料：盐、鸡精、酱油、蒜泥（要多点）做法：一、

盐腌茄子：把茄子切成手指长的细条,用盐水泡,出水,用手挤掉脏水,洗净,挤干

水分（尽量干!）二、炒：1、下油,油热放少许蒜泥,2、放茄子,下盐,炒熟...

饮食菜谱（四）: 某高校食堂晚餐食谱如下：

主食：

配菜：

主食和配菜中主要含有______、______、油脂、无机盐和水等营养索，考虑

到各种营养成分的均衡搭配，应该增加的配菜是______．

蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素；对比

食谱可以知道，还含有糖类和蛋白质，故填糖类和蛋白质．分析食谱所含营养

素和人体所需的六大营养素，晚餐食谱中还缺乏维生素，所以可以配菜蔬

菜．故填蔬菜．

故答案为：糖类 蛋白质 蔬菜

饮食菜谱（五）: 英语中“病人的食谱”这个食谱用什么词表达,不是recipe

这个做食物方法的意思,而是可以吃的食物范围.

用什么词

还比如：当别人问我我喜欢吃什么的时候,我想表达我什么都喜欢,然后我就

开玩笑说“我的食谱很广”

i have a wide range of 食谱.

这里“食谱”我用什么词

又比如我们跟别人说某种恐龙的时候,我们说它什么都吃,说它有很广的饮食

范围,用什么词表示“饮食范围”【饮食菜谱】

dietary

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adj.

1.规定饮食(或食物)的

2.(有关)饮食的

n.

1.(医院、监狱等的)每日规定口粮(或食物),规定饮食量

2.规定饮食(法)

3.(特殊设计的)食谱【饮食菜谱】

饮食菜谱（六）: 食堂的食谱有荤菜2种,炒菜5种,汤菜3种,从中任选一种,

有多少种不同的选法

八种

饮食菜谱（七）: 为家长设计一份午餐食谱.分菜名、种类（肉,蔬菜）、比例

（克）、营养成分（水,无机盐）、能量（千焦）

星期一主食：椰子吐司1一2片副食：熏肉2片小菜：水果沙拉1份（类似

子肯德基的份量）汤羹：奶油百合汤1份

营养成分：热量 685.2千卡,蛋白质26.9g,脂肪25.2g,碳水化台物87.5g,维

生素C 11.54微克,钙72.59mg,铁5.62mg,锌3.00mg,铜1.30mg.

星期二主食：杭州小笼包 50克（2 个）副食：五香茶蛋1个小菜：八宝菜1

份（一小碟）汤羹：小馄饨50克

营养成分：热量 5785千卡,蛋白质28.0g,脂肪21.9g,碳水化合物67.2g,维

生素A 138.38微克,维生素B1 0.50mg,维生素B20.30mg,维生素C 0.20mg,钙

62.84mg,铁7.42mg,锌3.29mg,铜0.34mg.

星期三主食：巧克力蛋卷1一2片副食：辣鸡翅1—2个小菜：酸辣瓜条1份

汤羹纯鲜牛奶 300ml

营养成分：热量741.7千卡蛋白质27.6g脂肪32.3g碳水化合物85.0g维生

素A 198.77微克维生素B1 O.19mg维生素B2 0.53mg维生素C 9.99mg钙

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333.05mg铁4.83mg锌3.65mg铜 1.36mg.

星期四主食：奶皇包50克,副食：通脊肉（熟食）1—2片小菜：拌三丝（胡

萝卜、尖椒、土豆）1份汤羹：黑米紫米仁粥50克

营养成分：热量 581.7千卡,蛋白质26.2 g,脂肪16.4g,碳水化合物81.4g,

维生素A 142.99,微克维生素B1 0.21mg,维生素B2 0.20mg,维生素C 13.54mg,

钙43.29mg,铁4.76mg,锌4.84mg,铜0.37mg.

星期五主食：鲜虾肉汉堡1个副食：蔬菜沙拉1份历羹：豌豆泥奶油汤1份

营养成分：热量7046.千卡,蛋白质19.6g,脂肪40.1g,碳水化合物69.3g,维

生素 A 192.27微克,维生素B1 013mg,维生素 B20.15mg,维生素C 28.44mg,钙

153.33mg,铁4.52mg,锌2.77mg,铜0.5mg.

星期六主食：豆沙包50克副食：酱鸡肝2个小菜：拌雪里红豆1份汤羹：银

耳桂圆薏米仁粥50克

营养成分：热量 690.2千卡,蛋白质27.0g,脂肪15.5g,碳水化合物110.2g,

维生素 A 11.69g,微克维生素B1 0.38mg,维生素B2 0.23mg,维生素 C2.19mg,

钙177.85mg,铁8.22mg,锌3.88mg,铜0.93mg.

饮食菜谱（八）: 请给你妈妈设计一份午餐的营养合理的食谱．

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与

身体的需要保持平衡．据此我为妈妈设计了一份午餐：米饭、鱼、猪肉、青

菜、苹果，其中米饭主要提供淀粉等，鱼、猪肉主要提供蛋白质和脂肪，青菜

和苹果主要提供维生素，较合理．

故答案为：我为妈妈设计了一份午餐：米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果；

饮食菜谱（九）: 学校食堂午餐食谱如下，如果一菜一饭配成午餐，有多少种

不同的搭配？用你喜欢的方法说明结果．

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（1）3×2=6（种）

答：选一种主食和一道菜，一共有6种不同的搭配方法．

饮食菜谱（十）: 为家长设计一份营养合理的午餐食谱

设计要求：

设计的食谱要求含有五类食物（平衡膳食宝塔）,且比例合理

设计3~个菜,要荤素搭配合理,且考虑食物种类,营养成分,价格等

简要说明设计理由

、 目的要求 通过给家长设计一份营养合理的午餐食谱,尝试运用有关 合理

营养的知识,关心长辈的饮食.二、 材料用具 纸、笔、蔬菜,调味品,厨房用品.

三、制定计划 1、食物种类 根茎类、豆制品、水产品、农副产品、谷类、奶

类、油脂类.2、营养成分

（1） 炒芹菜炒豆干（因为芹菜含有大量的维生素和粗 纤维,豆干含蛋白质,

都是对身体多多好处） （2）清蒸鱼(草鱼,其他鱼都行)固醇,低脂肪.（3）西

红柿鸡蛋汤,西红柿含有丰富的维生素,特别是维C.（4）主食,杂粮米饭,碳水

化合物.（5）酸奶－－午饭后喝会增加钙质 3、价格 芹菜：4元/斤 豆干：3

元/斤 草鱼：10元/斤 西红柿：4元/斤 鸡蛋：3.6元/斤 大米：3元/斤 清油

5元/斤 碘盐1元/斤 4、健康状况及饮食习惯 （1）健康状况

血压较高.（2）饮食习惯 口味较重,多肉类,偏咸.三、 四、 对于这次的为

家长设计午餐食谱的实验报告较为满意,不 仅通过了多方的手段来了解和学习

相关知识,并且在家长的帮助下,对菜价进行了解.而且第一次自己下厨做饭,为

父母献上自己的一份孝心.

清淡饮食菜谱

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