番茄山药鸡蛋汤的做法是什么-

2024年3月20日发(作者：舞蹈游戏)

番茄山药鸡蛋汤的做法是什么?

关于《 番茄山药鸡蛋汤的做法是什么? 》，是我们特意为大家整

理的，希望对大家有所帮助。

淮山药番茄鸡蛋汤是一道较为普遍的家常蒸菜，关键原材料

是由新鮮的西红柿及其淮山药和生鸡蛋所制做而成，作法十分的

简易，并且在其中的营养成分丰富多彩，淮山药具备补气血的作

用，常常服用对人体比较好，能够将西红柿清洗后切完，放进水

里添加淮山药锅开后添加生鸡蛋调料就可以。

食物清单

西红柿山药鸡蛋汤做法是啥?

3、山药去皮切一片，小盘子中打进2只生鸡蛋，葱切割成葱

2、西红柿清洗切一片。

1、原材料

制做流程

辅材： 植物油适当 盐适量 味精适当 葱段适当

调料： 生鸡蛋2只

主要材料： 西红柿2个 淮山药适当

段。

9、最终加入适当盐、味精、撒进葱段就可以。

8、淋入鸡蛋液并快速拌和开。

7、沸腾后煮5分鐘。

6、添加适量的水，烧开。

5、添加淮山药再次煸炒。

4、火锅中倒进植物油，接着倒进西红柿片煸炒，煸炒至出汁。

10、 美味可口营养成分的西红柿山药鸡蛋汤。

番茄鸡蛋汤

原材料

西红柿250克、生鸡蛋2个，食用油、芝麻油、盐、鸡精、

葱、姜、香莱、芡粉、大骨汤各适当。

作法

1、西红柿清洗，去皮切成一小块。

2、姜蒜切条，香莱清洗切割成小段。

3、生鸡蛋磕入碗内打匀，炒菜锅滴油烧开，下姜蒜丝炝锅，

添加大骨汤，煮沸后放入西红柿块、鸡蛋液搅拌，放盐、鸡精调

料，撒上香莱就可以起锅。

原材料

番茄鸡蛋汤

颜色美观大方清新，酸香爽口。

特性

小技巧

西红柿3个，生鸡蛋2枚，盐，葱段

作法

1、西红柿入开水烫1分鐘，捞出放进冷水中，番茄剥皮去籽，

切片预留。生鸡蛋打撒，加少量盐预留。

2、锅滚油至7分熟，倒进切完的西红柿，煸炒一会儿，随后

倒进适当冷水煮沸，添加少量盐。

3、料汁煮沸歇火，把鸡蛋液慢慢地倒进汤中，(这时不必搅

拌汤)，待生鸡蛋成鸡蛋汤状后再轻轻地搅拌，服用时撒上葱段

就可以。

2、水豆腐切割成小三角;

1、西红柿均切割成四块;

作法

调味品：食用油50克，小葱10克，盐3克，鸡精1克

主要材料：生鸡蛋50克，西红柿100克，嫩豆腐200克，

原材料

西红柿豆腐鸡蛋汤

3、生鸡蛋敲出碗中，加适当盐搅拌;

4、锅容易上火倒进食用油，油烧至八分热时，下番茄炒后，

放进适度的水和水豆腐;

5、待汤开落倒进生鸡蛋拌和，出锅盛碗，放进适当葱段、盐、

鸡精调料即成。