电压力锅用来煮米饭是不是好

2024年3月20日发(作者：洒扫应对)

电压力锅用来煮米饭是不是好

电压力锅煮米饭好，用电压力锅煮米饭可以使米饭香软可口。一般的煮饭过程米粒表

面会因为在沸腾的过程中剧烈翻滚、摩擦、导致表面会有明显的裂纹，可以反射大部分的

光线，所以从肉眼上看去就会显得比较白，而电压力因为米粒没有摩擦沸腾的过程，所以

米粒表面光滑无裂纹，透光率高，且因此透射了部分光线，米粒看上去就有些偏暗;用电

压力做米饭，不仅快捷，而且煮出来的米饭有香气有弹性。

1、首先将米洗干净，然后用容器将米稍微泡一下，大概30分钟到一个小时，不用泡

很久，因为电压力锅具有强大的压力，不同担心米饭会不柔软。

2、将泡过的大米加入电压力锅内胆中，根据大米的多少加入适当的水，如果想要米

饭更加香糯，可以在加入大米之后再滴几滴香油，煮出来的米饭会更加好吃。

3、盖上锅盖，插电启动电压力锅，调档至“煲饭”按钮，等到电饭煲自己调档就可

以了。

1、禁止将本产品置于潮湿环境中使用;

2、内锅不能空烧或置于其它热源上烧煮;

3、将内锅放入外锅之前先将内锅及发热盘抹干净，放入后左右旋转一下内锅，保持

内锅与发热盘充分接触;

4、不能损伤密封圈，不能用其它胶圈代替;

5、电压力锅开始工作时，限压阀一定要拨至密封位置;

6、防堵罩和密封圈应经常清洗，保持清洁，同时也为了保证锅具的密封性;

7、浮子阀未落下时，不能强行开盖;

8、限压阀上不能添加任何重物或用其它物品代替;

9、如果锅内煮流汁食物粥类、粘性食物，不能马上拨限压阀放气，否则汤汁会从排

气管喷出;

10、拨动限压阀放气时，请不要将手和脸靠近限压阀排气管，以免被排出的蒸气烫伤;

11、保温时间最长12小时，最好不要超过6小时;

12、搬动产品时，请端中环上的提手，勿提锅盖上的手柄。

1、 规格选择要适当

电压力锅根据容量有4L、5L、6L等，那么如果选择呢?通常情况下，从家庭人口角度

考虑，2到3人的家庭选4升，3到5人的家庭选5升，6人以上的家庭选6升或8升。

2、 选择适合自己的控制系统

通常电压力锅分为机械式或电脑式，机械式电压力锅指的是它的控制装置主要是机械

式定时器，微电脑式电压力锅的控制装置由一套控制电路板组成。选购电压力锅可根据个

人的喜好而定，机械式电压力锅功能相对单一，结构简单，维护容易，特别适合老人使用，

且价格相对便宜。

而微电脑式电压力锅一般都具有智能控温控压功能，控温、控压精准，这类产品的优

点是提供了良好的用户控制界面，功能强大，适合上班族等年轻人使用，一般带有定时和

预约功能，能够方便消费者，例如在外出前将食物加入到锅内，设置好烹饪的时间，外出

回来后即可食用，无需等待，不过价格相对较贵。

3、 内胆的挑选尤为重要

内胆的挑选十分重要，目前市场上的内胆主要有三种：分别为为铝制的、铝合金喷涂

的和不锈钢的。铝制内胆的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上，但是

使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利，所以目前市场上铝制内胆逐

渐变少。取而代之的是铝合金喷涂内胆，铝合金喷涂内胆分单面和双面的，铝合金喷涂的

要比纯铝制品好一些，耐用、结实，而且表面的涂层避免了过多的铝摄入人体。

不锈钢内胆虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而

且使用寿命最长，可达30年以上。在使用时，铝合金喷涂内胆用来做饭是最合适的，因

为有不粘锅喷涂层，可以防止米饭粘在锅体上，清洗起来方便快捷，而且有不粘涂层，即

使水分少不容易将饭烧糊。不锈钢内胆特别适合用于煲汤，能够保持食物的原味，煲出的

靓汤味美香甜。

4、 安全性检查十分必要

电压力煲安全性可要比普通高压锅高出很多倍。因为电压力锅有温控开关保护，测温

探头保护，热熔断体保护，压力开关保护，定时装置保护，浮子阀保护，排气阀保护，安

全阀保护，中层泄压保护。

检查安全性，首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针

旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、防堵罩、安全阀，安

装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，

排气阀能正常排气，定时器能自动关机。

5、 相关认证以及说明书要齐全

选购电压力锅，应选购通过3C认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证，电气

性能合格，售后服务到位。此外，说明书、相关标识及安全提示详尽齐备，并能指导消费

者正确安全的使用。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。