煲仔饭种类有什么

2024年3月20日发(作者：观察作文350字)

煲仔饭种类有什么

关于《 煲仔饭种类有什么 》，是我们特意为大家整理的，希望

对大家有所帮助。

我国地区广阔，每一个省区都拥有 自身与众不同的美食文化。

砂锅饭是一道源于于广州地区的特色美食，归属于我国八大菜系

中的粤菜馆。砂锅饭的类型有很多，拥有 猪排骨，白切鸡，烧

鹅等类型。伴随着社会发展的发展，如今每一个大城市的街边街

巷都能见到砂锅饭的店面，大家随时都能品味到纯正的砂锅饭。

下边来介绍一下砂锅饭的类型实际有哪些。

砂锅饭的类型

一、腊肠煲仔饭

白米饭汲取了咸肉的精粹后，蕴含料汁的浓厚咸香，肥实而

不腻口，温和爽口，服用以后暖呼呼的，心旷神怡，选用胖瘦两

色的腊肉肉，香气还更为浓厚。咸肉中磷、钾、钠的成分丰富多

彩，还带有人体脂肪、蛋白、碳水化合物化合物等原素，具备健

脾开胃祛寒、助消化等作用。而稻米具备益气、健脾开胃、益肾

强志、和五脏、通血脉、聪耳清目、止烦、解渴、治腹泻的作用。

冬菇滑鸡砂锅饭，饭是选用泰国香米特制而成的，硬软适度，

二、冬菇滑鸡砂锅饭

配上嫩滑的鸡肉和平菇及特别制作的调料，经过专业订制的砂煲

焗煮而成。鸡脯肉有温中养血，固精强肾添髓，滋阴养血益智类

的功效。平菇带有丰富多彩的蛋白和多种多样身体必不可少的营

养元素，在其中蛋白的成分大多数在30%以上，比一般蔬菜水果、

新鲜水果的成分要高。

水豆豉排骨煲仔饭适合一切气血虚的人、高烧的人、病久初

三、水豆豉排骨煲仔饭

愈、女性生完孩子、老人、婴儿消化力变弱者，熬成稀饭调理服

用;糖尿病人不适合多食。适合于气血两虚，肾阴虚纳呆者;寒湿

痰滞内蕴者慎服;肥胖症、血糖较多者不适合多食。

除开上边三种砂锅饭外，广州市也有很多种多样，例如牛肝

砂锅饭、白切鸡砂锅饭、牛肉滑蛋煲饭、闲鱼香肠煲饭、鸡球煲

饭、生鱼煲饭、咸蛋猪瘦肉煲饭、鸡爪煲饭等二十余种。