油的化学名称

2024年3月19日发(作者：怎么治烫伤)

油的化学名称

油是一类广泛存在于自然和人工合成产物中的有机化合物，化学

名称各种各样，根据其来源、组成和用途的不同，可以分为多种类型

的油。下面将列举一些常见的油的化学名称及其相关信息。

1. 矿物油（Mineral Oil）- 矿物油是一种来自油井深处地下的

原始石油，经过精炼和处理后得到的产品。主要成分为烷烃、芳烃和

环烷烃。常用于润滑油、轻油、燃料油等方面。

2. 橄榄油（Olive Oil）- 橄榄油是由橄榄果实榨取得到的天然

植物油。其主要成分为甘油三酯，可以分为不同等级，如特级初榨橄

榄油、一级橄榄油等。

3. 花生油（Peanut Oil）- 花生油是由花生压榨而得到的油类产

品。其主要成分为不饱和脂肪酸，包括油酸、亚油酸等。

4. 菜籽油（Rapeed Oil）- 菜籽油是由油菜籽压榨而得到的植

物油，也被称为油菜籽油。其主要成分为油酸、亚油酸等。

5. 大豆油（Soybean Oil）- 大豆油是由大豆压榨获得的植物油。

其主要成分为亚油酸、棕榈酸等。

6. 棕榈油（Palm Oil）- 棕榈油是由棕榈果实榨取而得到的植物

油。其主要成分为饱和脂肪酸，如棕榈酸、硬脂酸等。

7. 可可油（Cocoa Butter）- 可可油是由可可豆中的可可脂质提

取而得到的植物油。其主要成分为脂肪酸，如棕榈酸、硬脂酸等。

8. 硬脂酸油（Stearic Acid）- 硬脂酸油由动植物脂肪中提取得

到，其主要成分为硬脂酸。

9. 山茶油（Camellia Oil）- 山茶油是由山茶果实榨取得到的植

物油。其主要成分包括油酸、亚油酸等。

10. 水合甘油脂（Hydrogenated Glyceride）- 水合甘油脂是由

水合反应将甘油和脂肪酸结合而成的脂质。常用于食品加工中，如巧

克力制作。

11. 硬脂醇（Stearyl Alcohol）- 硬脂醇是一种脂肪醇类物质，

主要成分为酒石酸。

12. 石蜡（Paraffin Wax）- 石蜡是一种由石油经过精炼得到的

固体蜡状物质，主要成分为直链烷烃。

13. 甘油酯（Glycerol Esters）- 甘油酯是甘油与脂肪酸形成的

酯类化合物，常用于食品加工和药物配制中。

14. 亚麻籽油（Flaxed Oil）- 亚麻籽油是由亚麻籽压榨而得

到的油类产品。其主要成分为亚麻酸、油酸等。

15. 椰子油（Coconut Oil）- 椰子油是由椰子果实榨取而得到的

植物油。其主要成分为饱和脂肪酸，如硬脂酸、棕榈酸等。

以上仅是列举了一些常见的油的化学名称及其主要成分。除此之

外，还有许多其他类型的油，如葵花籽油、芝麻油、杏仁油、瓜子油

等等。不同的油具有不同的特点和用途，广泛应用于食品、医药、化

妆品、工业等多个领域。通过对油的化学名称的了解，能更好地理解

其性质和用途，为其合理利用提供参考。