星级酒店宴会菜单

2024年3月19日发(作者：水龙吟辛弃疾)

星级酒店宴会菜单

精品型800元标准宴会菜单（8-10人餐）

凉菜：山水牛腱、双色木瓜、炝拌龙须菜。

热菜：清蒸鲈鱼、梅菜扣肉（带饼）、香酥牛柳、砂锅山

药。

面食：香葱煎包。

赠送：精美水果盘。

菜品：精品手抓（2斤）、小米海鲜烩、传奇凤爪、上汤

菠菜。

点心：驴肉翡翠酱香面（位）。

实惠型800元标准宴会菜单（8-10人餐）

凉菜：酱香肘花、香辣羊肝、西湖酥藕。

热菜：水煮巴沙鱼、清炖羊肉（1.5斤）、铁板黑椒牛柳、

川味辣子鸡、豆角茄子。

面食：香豆油饼、酸汤面片（盆）。

赠送：精美水果盘。

菜品：糟肉荷叶饼、香辣虾、花生猪尾、韭菜土豆丝炒肉、

清炒广菜心。

点心：地软包。

精品型1000元标准宴会菜单（10-12人餐）

凉菜：山水牛腱、盐帮乌鸡爪、双色木瓜、樱桃水萝卜。

热菜：清蒸中华鲟、小米海鲜烩（位）、台湾酱肉（带

饼）、干锅带皮黄牛肉、回味茄子煲。

面食：香蕉飞饼、酸汤面片（位）。

赠送：精美水果盘。

菜品：精品手抓（2斤）、葱爆大虾、血旺肥肠、油条小

油菜、上汤鸡毛菜。

点心：地软包。

实惠型1000元标准宴会菜单（10-12人餐）

凉菜：酱香猪手水晶千层肉卤水金钱肚拼鸡蛋、香辣黑腐

竹、苦菊捞虫草。

热菜：剁椒深海鱼头、霸王金猪头、酸汤肥牛、碎米鸭肠、

干煸双冬。

面食：奶油三角酥、臊子面（位）。

汤：金城烩菜（位）。

赠送：精美水果盘。

菜品：风味烤羊排（2斤）、南瓜焗鲜虾、砂锅宫廷翅、

铁板茄子、清炒广菜心。

点心：素煎包子。

精品型1200元标准宴会菜单（10-12人餐）

凉菜：酱香肘花、日式秋刀鱼、盐水凤爪、蓝莓山药、芥

菜白玉菇。

热菜：清蒸多宝鱼、宫爆虾仁、台湾酱肉（带饼）、干煸

鳝肠、煲淋芥菜。

面食：奶香蛋挞、扁豆面（位）。

汤：一品豆腐（位）。

赠送：精美水果盘。

菜品：精品手抓、暖锅萝卜牛排、铁板茄子、古法哩叽、

白灼西生菜。

点心：香葱煎包。

实惠型1200元标准宴会菜单（10-12人餐）

凉菜：山水牛腱、柠檬鱼片、酱香肘花、香辣羊肝。

热菜：剁椒中华鲟、石烧牛肉、梅菜扣肉（带饼）、砂锅

宫廷翅、小米海鲜烩、清炒芥兰。

面食：糯米香麻枣、酸汤面片（位）。

赠送：精美水果盘。

菜品：盐帮乌鸡爪、西湖酥藕、金菇脆笋、苦菊捞虫草、

麻辣羊羔排、干锅鱿鱼虾。

点心：无。

注意：文章中的

数量。

“位”指的是面食或汤的量，而不是菜品的