鹌鹑的饲养方法

2024年3月18日发(作者：赞美草原的诗句)

鹌鹑的饲养方法

一鹑舍

建造鹑舍光线要微暗，夏季通风要良好，要防止狗、猫、鼠等危害。必须安装照明设

备，夜晚须有光照度，以提高母鹑的产蛋率。饲养室内放置育雏笼、肥育笼、种鹑笼及安

排孵化间。饲养笼可用竹木，也可用铁制成。笼子底部应制成网状，网孔大小以鹌鹑粪便

能漏下为宜，间距大致为1.2cm，网底后高前低，稍带倾斜度，便于母鹌产蛋后滚出。

二饲料

鹌鹑的饲料，尽量采用纤维少，营养丰富的食品，品种宜多样化。一般由豆饼、鱼粉、

玉米面、麦麸、米糠、苜蓿草、白菜、胡罗卜、骨粉、碳酸钙、食盐等组成。还可加一些

复合维生素、抗菌素及微量元素，饲料要相对稳定，如需交换要逐渐过度。喂料方法有二

种：一种是喂干料，另设饮水设备：另一种是喂湿料，喂湿料时干料和水比例是：夏季1：

3，冬季1：2，春季1：2.5。每天喂4次，作到定时、定量、定质供应。9-10周龄的鹌

鹑，要做到“能吃多少就给多少”的饲养方法。

三饲养管理

雄鹑和雌鹑最好分群饲养，使之定时配种，这样提高种蛋的受精率。若不便分群亦可

混合喂养。混养时雄鹑和雌鹑之比为1：3。除留下配种的鹌鹑外，其余雄鹑作肉鹑处理。

在饲养管理上，还要注意饲养密度，幼鹑平养密度是：100只/1周龄m2，85只/2周龄

m2，70只/3周龄m2，50只/4周龄m2。周边环境要安静，如果受惊忧，会影响母鹑

产蛋。

一、场地的准备：鹌鹑的场舍一般可采用和改造原有民房，最好设顶棚，以水泥地面

为好，大型鹑场要设计与论证。

二、设施的准备：养殖鹌鹑主要设备为笼具，目前尚无定型产品，可按照不同生长阶

段自制笼具：

1、雏鹑笼：主要供0～3周龄的雏鹑使用，笼壁和笼顶可用木板或塑料制作，正面

设玻璃小窗，笼底由6毫米×6毫米或10毫米×10毫米金属编织网制成。热源可采用白

炽灯、电热丝300瓦、串联、均匀分布、电热管板。配置专用食槽与水槽。小型育雏笼

的规格一般为100厘米×60厘米×30厘米，设2～3个笼门，可叠4～5层，每层下设一

承粪板。

2、仔鹑笼：供4～6周龄种用仔鹑用含育肥用，可与雏鹑套用，与成鹑笼结构相同。

也可采用雏鸡的育雏笼，于笼外架设食槽与水槽。

3、成鹑笼：可分为重叠式、全阶梯式、半阶梯式和整箱式、拼箱式几类。重叠式多

以双列、4～5层配置，每层长100厘米、宽60厘米、中高24厘米，两侧高28厘米。

笼壁棚条间距2.5厘米，底网网眼以20毫米×20毫米或20毫米×15毫米为好。笼前景

挂食槽与水槽。顶网用塑料网。每层设4个单元，每单元养种公鹑2只和母鹑5～6只，

或产蛋鹑10只。产蛋鹑也可采用6～8层密饲式笼

三、技术的准备：可通过书本报刊杂志进行自学，也可到本网网校电子刊物养鸽技术

文荟等栏目学习，不断提高、丰富饲养养技术。

四、饲料的准备：养殖鹌鹑饲料的原料容易解决，主要是要掌握饲料的配方

五、引种的准备：引种前要全面、多方位了解供种货源，掌握相关的基本知识，要到

有种苗经营资格单位购买的原则、坚持比质、比价、比服务的原则、坚持就近购买的原则，

把好种鸽的质量关、价格关、结构关。

一选种 优良的种鹑，眼大小要适中，颈要细长，头要小圆，羽毛有光泽，肌肉丰满，

神情和善。不要选近亲鹑。雌鹑的选种标准是腹部容积大，体重130—150g，体重超过

170g的产蛋力不强，具体产蛋标准是，按雌鹑开产3个月的产蛋量推算，年产蛋达250

个以上者为好。雄鹑孵出50天即可选种，要求啼声宏亮、声音长而连续，体壮胸宽，鹑

爪完全伸开，体重120—130g，肛门深红色隆起，如手按压有白色泡沫出现，说明已发

情，具交配能力。

二配种 种鹑的配种年龄，雌鹑3月龄至1年，雄鹑以4—6月龄最好。但实际饲养

中，50—60龄的雄、雌鹑开始配种繁殖，繁殖期1年，年年更换。鹌鹑的早晨和傍晚性

欲最旺，交配后受精最高，以早上第一次喂饲后让其交配最好。如有把握进行人工孵化，

则一年四季均可让鹌鹑交配繁殖。

三产蛋 在产蛋期间，光照十分重要。据试验，夜间增加光照可提高产蛋率25%。因

此，要悬挂60瓦电灯，补充光照4小时左右，以达到每天16小时的光照时间。其余时

间改换成4瓦电灯照明。

四孵化 鹌鹑的孵化有自然孵化与人工孵化两种，自然孵化可选择雌鸡、雌鸽代孵，

人工孵化是采用鸡的孵化器，孵化选择好的鹌鹑种蛋。孵化温度较鸡雏孵化温度略高，一

般室温20-23℃即可，相对湿度应保持65%左右。在快出雏的前两天，湿度增至80%以

上，且常通风换气，在胚胎将被破壳出雏时，每隔2-3小时，以90度角转动种蛋，帮助

胚胎活动。种蛋孵化期为17天，雏鹑出壳后12小时开始喂料，饮水，最晚不超过24小

时。

鹌鹑属于特种经济禽类，它具有生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、生产周期短等优

点。鹌鹑肉营养丰富，含有丰富蛋白质、铁、钙、磷，被誉为野味之珍;鹌鹑蛋富含卵磷

脂、脑磷脂和激素，而且鹌鹑蛋的蛋白质分子颗粒比鸡蛋蛋白质分子颗粒小，更易于消化

吸收，对过敏症和肠胃病有特殊疗效，对人体神经系统有特殊的营养作用，鹌鹑的肉、蛋、

血均可入药。

一只母鹑生长到45—50日龄即可开产，年产蛋200—300枚，合2.4—3公斤，平

均产蛋率可达80%以上，每只鹌鹑从出壳到产蛋仅耗料0.75公斤，每天每只仅耗料

20—25克，全年耗料9公斤，料蛋比为2.6—2.7：1，鹌鹑的孵化期仅有17天，且一

年四季均可繁殖，饲养鹌鹑具有较高的综合效益，并且有稳定的市场，目前，国内饲养量

仅次于鸡鸭。

以上是对鹌鹑养殖技术的介绍，希望以上的介绍对大家有所帮助，以上内容仅供参考

大家参考。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。