春季养生知识有哪些

2024年3月18日发(作者：相信近义词)

春季养生知识有哪些

一个女性如果想要拥有一副好容颜，留住年轻，那么养生工作必

不可少。那么，你知道春季养生知识有哪些吗?以下就是店铺整理的春

季养生知识，以供参考。

春季养生知识

一：少吃酸常食甘

由于在春天人的肝脏阳气旺盛，再吃酸性食物，会造成肝气过于

旺盛，而肝旺就容易损伤脾胃。因此，春季的饮食是忌酸倡甘甜的。

要避免过多如羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹

等食用酸性的食物。要多食用如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等甘

温补脾的食物。

二：不久留在阴湿环境

到了春天，空气中的水分渐渐增多，湿气很重。因此，要保证居

室及办公室内的通风透气，在天气好的时候，要多晒晒被褥和衣服，

晚上睡觉时要保持室内干燥透气。提示，女性可以多穿纯棉的宽松衣

服，避免发生湿疹。

三：常运动，不“蜗居”

春季常运动对身体要有帮助。由于春天自然界的阳气开始升发，

就可以好好养阳。而养阳的关键就是“动”勿“静”，要积极到室外

锻炼，去呼吸新鲜空气，可以晒晒太阳。

四：不怒常笑身体好

因为春季肝阳亢盛，如果情绪过于急躁或者起伏过大，就容易伤

到脾脏。因此，女性要学会做到心胸开阔，身心和谐。同时，如果心

情过于抑郁会造成肝气郁滞，也使免疫力下降，也容易引发精神病、

肝病、心脑血管疾病等。因此，为了健康与美丽，女性应该多多放开

胸怀，笑口常开，青春才会常驻。

春季适宜吃8种食物

(1)红枣等养脾甜食：我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增

甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为

春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以

应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗

较大，需要的热量增多，但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不

适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样

一味春季养脾佳品。

(2)蜂蜜：中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠

通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有

多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，

是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，

以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

(3)春芽：春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这

个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，

就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食

用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

(4)韭菜：春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳

气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维

生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼

者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多

样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆

芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

(5)春笋：被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来

备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春

笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不

同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席

之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南

肉春笋”。

(6)樱桃：素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。

樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突

出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微

酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、

益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火

旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

(7)菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵

本山和宋丹丹说的“秋菠”。春菠根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。

春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，

能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，

吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

(8)葱、姜、蒜：不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进

食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养

最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常

见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很

有营养和顺应节气的最佳吃法。

春季养生排毒食物

1、黑木耳

黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。

木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体

消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作

用。其还同时具有养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发的功效，并可

防治缺铁性贫血。

2、柠檬

柠檬含丰富的维生素C，被美容界视为制作美白护肤品的重要成

分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬更是其中不可或缺的主角。

喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白

肌肤功效，有助于消除脸部雀斑。

3、莲藕

莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕

冷热食用皆宜。

但是，应该注意的是生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血

热而长“痘痘”的患者食用。

煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很

好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、

面色无华的人。

此外，藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的

作用，还能改善气色。

4、地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。

是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素、及足足超过糙

米2倍的维他命E，更有40%以上的纤维，可以预防便秘、排宿便。

而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白)，则具有降胆固醇、降血脂功效。所以

地瓜堪称排毒效果最佳的食物之一。

5、蜂蜜

蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优

质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶

等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。

近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被

人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。

6、绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。是由于绿豆富含

维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，

常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。是清热解毒的佳品，

味道清香，老少咸宜。