学校食堂菜谱

2024年3月17日发(作者：新媒体产品)

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学

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校

食

堂

菜

谱

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早餐、上午点

星 期

早餐

点心

面点及菜谱

土豆丝饼、豆沙包、葱花卷

南瓜粥、猪肝粥、炒粉、茶叶蛋、白水蛋、小菜（两种）

星期一

上午

点心

小馒头、鸡蛋饼

早餐

点心

青菜鲜肉包、馒头、葱油饼

白粥、皮蛋瘦肉粥、炒粉、茶叶蛋、白水蛋、小菜（两种）

星期二

上午

点心

黑米馒头、炸酥片

早餐

点心

煎饺、发糕、麻球

绿豆粥、紫薯粥、炒粉、茶叶蛋、白水蛋、小菜（两种）

星期三

上午

点心

荞面饼、小麻球

早餐

点心

香芋饼/春卷、芹菜肉包、火腿卷

八宝粥、瘦肉粥、炒粉、茶叶蛋、白水蛋、小菜（两种）

星期四

上午

点心

玉米饼、豆沙小馒头

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早餐

点心

煎饺、黑米馒头、南瓜饼

小米粥、皮蛋瘦肉粥、炒粉、茶叶蛋、白水蛋、小菜（两种）

星期五

上午

点心

红糖发糕、南瓜饼

中餐菜谱

一、 主菜（35种）

1、猪肉类菜谱（14种）：

咸水烧白、扣肉、马蹄肉饼、双色肉饼、粉莲排骨、粉蒸肉、什锦丸子、酱

骨架、香菇排骨、土豆排骨、水煮肉片、干豆角烧肉、菜干烧肉、酱猪手

2、牛肉类菜谱（5种）：

干煸牛肉、萝卜牛腩、咖喱牛腩、水煮牛肉、粉蒸牛肉

3、鸡、鸭类菜谱（12）：

香菇炆鸡、酱香鸡翅、木耳炒鸡、板栗烧鸡、辣子鸡、香菇鸡翅、卤鸡腿、

卤鸡翅、烧鹅、尖椒烩烤鸭、海带烧鸭、蘑芋烧鸭

4、鱼类菜谱（4种）：

剁椒鱼、咸菜蒸鱼、水煮鱼片、泡菜鱼、泡 田鸡

二、配菜类（45种）

西红柿蛋、蒸水蛋、凉瓜炒蛋、香菇白油豆腐、麻婆豆腐、香干肉丝、豆皮肉丝、油豆

腐肉沫、莲藕肉丁、青笋肉丁、青笋肉丝、青笋木耳肉、洋葱肉丝、洋葱木耳肉丝、小瓜肉

丝、地三鲜、茄子肉沫、豆角肉丝、干扁豆角、青瓜炒蛋、青瓜肉片、青瓜肉丁、木耳大葱

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肉片、花菜肉片、土豆肉丝、土豆肉片、香芹肉丝、韭菜猪红、冬瓜肉沫、红萝卜肉丝、红

萝卜肉片、白萝卜肉丝、蘑芋烧豆腐、佛手瓜肉丝、佛手瓜肉片、三文治炒青椒、酸豆角肉

沫、尖椒肉丝、盐煎肉、蒜苔肉丝、鱼香肉丝、粉丝肉沫、儿菜肉片、香菇、儿菜肉片

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